Cara Gampang Membuat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak yang Enak Banget

Dipos pada June 2, 2023

Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Tinggal di rantau yg apapun serba mahal yg apapun serba mahal, malah semangat masak menu khas Indonesia, apalagi lebaran. Pengennya sih bikin gulai ayam pakai pepaya muda atau labu siam, tapiii harganya mahal, huhu. Yaudah Aku ganti pakai lobak deh. Ternyata lobak cocok juga digulai, rasanya mirip2 labu siam sekilas hehe. Gulai Lobak ayam ini ga pakai cabe, Soalnya mau dimakan bocah2 juga. So Kalo mau pedas boleh tambah cabe sesuai selera. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak:

  1. 1 kg lobak putih (cuci, iris memanjang)
  2. 5 potong chicken wingette (sayap ayam yg sdh dipotong2)
  3. Bumbu halus & tumis
  4. 4 siung bawang merah (ukuran besar)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 buah kemiri
  7. Secukupnya air
  8. 3 sdm minyak sayur
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. 2 sdt Laos bubuk
  12. 2 sdt sereh bubuk
  13. 3 lbr daun jeruk
  14. 2 lbr daun salam
  15. 2 sdt garam
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 3 sdm santan kental
  18. Secukupnya air
  19. Taburan
  20. Bawang goreng
  21. Pendamping
  22. Lontong homemade (magicom)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

1
Siapkan bahan2.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 1
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 1
2
Masukkan bumbu halus/tumis pada blender, tambahkan air. Haluskan.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 2
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 2
3
Tumis bumbu halus pada wajan dgn minyak sayur.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 3
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 3
4
Masukkan potongan ayam dan lobak, lanjut tumis hingga harum dan sedikit kering.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 4
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 4
5
Masukkan semua bumbu cemplung, kecuali santan, garam, dan gula. Tumis kembali, lalu tambahkan air hingga semua bahan terendam. Diamkan hingga mendidih dan empuk.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 5
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 5
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 5
6
Kalau sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam,dan gula. Aduk dan diamkan hingga matang. Koreksi rasa.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 6
7
Jika sudah matang, sajikan dalam mangkuk dgn taburan bawang goreng. Sajikan juga dengan lontongnya. Note: Aku buat Lontong sendiri, pakai magicom aja hehe. Kapan2 Aku share juga resepnya.
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Haduhh siapa sih yang bakal nolak makanan ini. Berhubung sedang tidak di yogyakarta, bikin sendiri juga cepet. Yuk dicoba 😍😍😍 Saya pakai resepnya Wennie Wea, seperti biasa disesuaikan lagi dengan bahan dan selera. Gulai ayam ini enak baik buat sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Perpaduan sambal yang pedas dan ditemani tempe goreng tepung, wah cakep! Selamat mencoba resepnya 🙂 #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Gulai ikan sederhana

Gulai ikan sederhana

Menu kesukaan anak bujang ku

7 porsi
Gulai telor tapak leman (daun mangkok)

Gulai telor tapak leman (daun mangkok)

Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

#23 #pejuanggoldenapron2

Gulai tahu kacang panjang

Gulai tahu kacang panjang

Pengen makan gulai tapi takut santan jadi coba pakai fiber creme dan enak juga loh 😍

3 porsi
20 menit
Gulai Ikan Mas Simple

Gulai Ikan Mas Simple

Ada stok ikan di kulkas rasanya bosen kalo di goreng atau di bakar akhirnya di gulai😅

2 porsi
#Gulai tetelan sapi

#Gulai tetelan sapi

#SiapRamadan Warusan Kuliner Nusantara #PekanInspirasi

20. Gulai tatem

20. Gulai tatem

Adanya tempe dan tahu, wow ternyata mendes rasanya

Gulai tauco ikan laut

Gulai tauco ikan laut

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Sayur gulai ala dapoerezeki. Sebenarnya ini buatnya sebelum lebaran barengan apa bikin lontong ekonomis. Karena kelupaan jadinya telat posting hehehe #gulaikentanghatiayam #PekanLebaran #dapoerezeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

orang2 disini nggk tau namanya daun singkong, yg mreka tau pucuk ubi.. haha pertama agak bingung.. tapi bner jg yahh.. yg di ambil utk dimasak pucuknya ubi, singkong termasuk ubi2an 😂👍.. pas bnget kmren dikasih segepok daun singkong sama orang kebun.. langsung eksekusii !! edisi kangen maskan mama, alhasil mau buat ini, dlu klo plg ke rmh pasti dimasakin ini, dikasih pete.. maknyuss.. suami bilang ini enaak, next boleh masak ini lagii.. ak sukaa.. 😁😁

1 mangkok besar
Gule Sengkel Praktis Nikmat

Gule Sengkel Praktis Nikmat

Requestan suami pingin gule, kalo besok masih ada dia request tambahin kol ama tomat biar jadi tongseng, sebenarnya jarang-jarang saya pakai bumbu kemasan, iseng beli bumbu gulai indof**d jadi praktis deh mom, ini gulenya bukan gule kuning ya mom cenderung merah kecoklatan, cocok juga lo dibuat gule daging kacang ijo aromanya lebih ke masakan Arab2 gitulah. #PejuangGoldenApron2

Gulai Ayam Kecombrang

Gulai Ayam Kecombrang

Karena nyetok kecombrang dan punya ayam, sesuai request kiddo's yg suka masakan bersantan. Jadi lah bikin Gulai Ayam Kecombrang. Saya skip cabai merah di bumbu yang dihaluskan karena khawatir anakku yang 3 th kepedesan 😊 ( Cabai bisa ditambahkan / tidak sesuai selera) Wanginyaaaaa segerrrrrr karena pakai kecombrang 😋

Gulai Sayur Warna Warni

Gulai Sayur Warna Warni

Bismillahirrahmanirrahim Ikutan ngeramein godapeders dengan tema aneka gulai. Kali ini membuat gulai sayur warna warni. Kenapa memilih masak gulai sayur warna warni dikarenakan lagi males masak entah kenapa setelah golden Apron selesai jadi mager awalnya tidak ikutan godapeders tapi anak anak dan pak suami memaksa katanya biar tambah ahli dalam hal cooking dan baking🤭 #goda_gulailundro #godapaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_depok #masakitusaya #masakasik

Gulai kapau ala mimi Shidqya

Gulai kapau ala mimi Shidqya

gulai kapau favourite bgt jika beli nasi bungkus, baunya yg harum dan menambah kenikmatan makan. dimakan dengan nasi panas tanpa tambahan lauk lain jg enak. apalagi jika ditambah randang dagiang, talua barendo dan sambalado hijau❤❤❤

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

#SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Blitar Sayur kesukaan Ibu yang satu ini benar2 bikin saya kangen Ibu,karena apa?karena Ibu saya selalu masak satu panci besar pas musim nangka muda,sempat heran sih kenapa selalu masak banyak sampai berhari-hari baru bisa habis dan Ibu saya pun menjawab "ya biar awet saja sampai lama" 😄 pokoknya sayur ini paling jadi favorit dan selalu jadi momen paling ditunggu saat mudik ke kampung. Resep bumbu saya ambil dari cookpad Susi Agung,hanya untuk daging saya ganti pakai sayur nangka muda

Gulai Lobak Pahit + telur

Gulai Lobak Pahit + telur

krn lobak pahit/sawi ladang, biasanya ada di jual d bln ramdan, mk lgsg d buat gulainya. Yuuks k dapur... #siapramadan

Gulai Nangka dengan Fiber Creme

Gulai Nangka dengan Fiber Creme

Kalau resep gulai nangka ku yg dulu pakai santan instant, kali ini aku pakai Fiber Creme ya mom supaya perut ku yg intolerance santan, gak ngambek kalau aku ikutan makan😂 Oh iya, untuk level pedesnya, silakan disesuaikan selera ya mom. Kalau ukuran resepku ini, sedang sih pedasnya. Bila ingin menggunakan santan, bisa tengok resep Gulai Nangka di postinganku sebelumnya ya mom😊 https://cookpad.com/id/resep/9663239-gulai-kacang-panjang-dan-nangka?invite_token=hgNujxH9ftFHyijeqU3EZpY9 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Assalammualaikum... Selalu berbagi & sama-sama belajar. Aku biasanya suka yang simple-simple, antara ogah, males & menghemat waktu🙈 Dulu aku lebih sering pake bumbu-bumbu instan tapi beberapa akhir ini aku udah berusaha bikin bumbu sendiri, aku pake resepnya bunda Vitakwee di IG, kalau untuk bereksperimen sendiri aku belum berani🙈🙏 Resep asli pakai.ikan teri ya, cuman disini aq ganti udang. Source; bunda Vitakwee Recooke; Mariia Kitchen