Cara Gampang Membuat Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam yang Lezat

Dipos pada June 23, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kami orang Bengkulu selatan ( kabupaten Manna) kalau menyebut oyong atau Gambas itu dengan sebutan Gendulau. Nah biasanya Gendulau sering kami buat Sayur Bening ( bahasa Manna nya Gancang Ayiak) biasanya kalau nenek dulu di campur dengan semua sayur mayur yang ada di kebun atau pekarangan rumah.( Terong, Gendulau, kacang, sayur katu, jamur kuping( kalau bahasa Manna nya tighau Bibiagh) 🤣. Di tambah bihun juga enak. Ya begitulah sekilas cerita Gulai Gancang Ayiak.. #sekarraduhin dari #Cookpadcommunity_bengkulu di #CookpadIndonesia #SiapRamadan #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam:

1 buah Gendulau(oyong / gambas)
1 buah labu Siam
150 gram jamur (bebas mau jamur apa aj, me jamur Enoki)
Bumbu
1 siung bawang putih(haluskan)
1/2 batang serai geprek
1/2 ruas jari jahe geprek
1 buah tomat potong2
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam

Siapkan semua bahan

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam - Step 1

Potong dan bersihkan sayur sayuran, haluskan bawang putih.

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam - Step 2

Panaskan air, masukan labu Siam, bawang putih, dan masukan juga semua bumbu.

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam - Step 3

Tunggu hingga mendidih masukan Gendulau / oyong, selanjutnya masukan jamur

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam - Step 4

Selanjutnya masukan garam, kaldu bubuk, merica & tomat. Masak hingga 60 detik.

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam - Step 5

Angkat,dan sajikan

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Resep gulai kepala kakap ala mami. Nikmat.

4 porsi

30 menit.

Gulai Paru Bumbu Instant

Sahur di bulan Ramadhan penuh berkah ini menjadi hal paling seru untuk dipersiapkan. Dihari-hari pertama semua makanan akan terhidang dengan banyak ragam dan semangat membara. Namun tatkala sudah puasa menginjak pertengahan banyak sekali dari kita melewatkan sahur karena bangun kesiangan, kelelahan dsb. Maka butuh makanan yg siap saji tetapi rasa tetap komplit seperti masakan yg kita masak biasanya karena menu sahur wajib membangkitkan selera. Maka stock bumbu instant wajib ada di bulan barokah ini. Tapi bagaimana caranya biar rasa bumbunya seperti tdk memakai bumbu instant? Maka saya kombinasi dengan sedikit bumbu uleg dan rempah2 yang ada. Dan alhasil rasanya tidak lagi seperti bumbu instant... Bumbu instant yg saya pakai bumbu gulai indofood (bisa memakai bumbu gulai merk lain). Selamat puasa... #SiapRamadhan #AntiRibet

Gulai tahu sosis

Soresore bingung mau masak apa mencoba memanfaatkan bahan yang ada di kulkas

Gulai Nangka Ceker ayam

#AntiRibet Alhamdulillah sebentar lagi masuk bulan Ramadhan, gulai nangka bisa jadi menu untuk berbuka dan saur,selai praktis tinggal diangetin saat saur ,,, malah lebih nikmat yuk.cobain mom #siapRamadan #berburuclemekemas #AntiRibet #olahannangka

Gulai jengkol. Khas padang

Critanya lg kngn boss yg suka msk gulai jengkol. Enak bikin lahap mkn.😊 khas padang

Gulai ayam padang

Niat mau membuat gulai ayam padang dilebaran ke 2 tapi karna pada banyak yang berminat bakso lebaran kedua akhirnya buat bakso aja deh.. oiya lupa dibuat resepnya nnti aja ya kalau buat lagi.. hehe.. monggo di coba resepnya siapa tau cocok dilidah keluarga bunda..

Gulai Tunjang

Masak gulai tunjang yuuk... Prestonya agak lama biar empuk.

Ayam Gulai

30 menit

Gulai Ayam

Gulai ayam simple

Tdi nya gak mau masak gra2 si anak minta mkn ayam jdi ny pke bumbu jadi dh yg simple gak usah pke ulek2 tpi hasl nya tetep enakkkk

Gulai ikan tongkol.

#siapramadan

30 menit

Bebek Bakar Gulai Padang

Suka banget dapat bebek susah bgt nyari nyaa disini ada bumbu kuning dan merah jdi mau di bikin gulai aja, tp bebeknya di bakarrr rasanyaa enak alhamdulillah Week26 #BerburuCelemekemas #PekanInspirasi #Resolusi2019 #cookpadcommunity_australia

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Source Renie Wisra #prrecook_tararahu

Gulai kuning ikan selar

Dalam masakan padang biasanya gulai ikan memakai daun ruku ruku sebagai bumbu tanbahan, berhubung disini sy ga nemu daun ruku ruku jadinya saya pakai daun kemangi sebagai pengganti nya.

Gulai manis/ gulai putih

Gulai ikan ala MPASI 1y+

Uda sering buat gulai ikan, tp br ini post krn br dpt foto yg bgs. Sebelumnya sering lupa foto, foto krg bgs, warna kunyitnya hampir gada 😅 Yg ini pun msh tampak kehijauan, tp msh lbh ok dibanding sebelumnya. Yg penting rasanya enak, nti coba lg yg lbh bgs. Ini menu yg cocok utk berikan lemak nabati bg si bayi. Tp moms coba2 berikan santannya sedikit dulu ya, artinya pertama x masak santan yg encer dulu, utk liat reaksi pencernaan bayi. Pertama x sy buat 1 sdm santan sunkara+500 ml air, ok gada reaksi kembung ato menci. Maka masak berikutnya sy buat 2 sdm santan sunkara + 500 ml air. Demikian seterusnya hingga sy buat 65 ml santan sunkara+1 Liter air. Syukurnya pencernaan abang ok.. Ikan bs disesuaikannya pake jenis apa aja. Sy uda pakai ikan selar, ikan kembung, kakap merah, dan yg trakir sy foto ini ikan tenggiri. Resep asli g pk kacang panjang, sy tambahkan spy jd menu 4* dan mama g repot masak sayur terpisah. Kacang panjangnya disiapkan 2 porsi tp direbus/ dicemplungin dlm kuah gulai cm 1 porsi saat akan mkn ya, spy fresh. Oiya, kadang sy tambahkan tahu jg, lumayan tambahan protein utk si abang. Disesuaikan aja ya. Terima kasih banyak untuk inspirasi resep dr ci Xanders Kitchen. Rasanya enak dan sehat.. Abang mkn lahap. Selamat mencoba.

2 porsi bayi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai