Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kacang Panjang Telur yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kacang Panjang Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kacang Panjang Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kacang Panjang Telur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kacang Panjang Telur oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kacang Panjang Telur memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source: Tintin Rayner Ceritanya memberdayakan kacang panjang yang sudah 1 minggu didalam kulkas, kelupaan kalo punya kacang panjang, karena saya bungkus rapat pakai plastik hitam, jadi tidak terlihat 😅 Untuk santan saya ganti pakai fiber creme, karena tidak ada stok santan instan dirumah, adanya stok fiber creme. Coba2 pakai fiber creme sebagai pengganti santan, kan biasanya fiber creme buat puding & cake, lalu saya coba untuk masakan ternyata enak juga, rasanya jadi lebih ringan. Good pokoknya 😃 #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang Telur:

1. 15 Lonjor Kacang Panjang potong2
2. 2 ons Udang kupas (sy skip)
3. 5 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya
4. 2 cm Lengkuas Geprek
5. 3 lembar Daun Salam
6. 1 bungkus (65 ml) Santan Instan (sy 12 gr fiber creme)
7. 300-500 ml air
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 🍥Bumbu halus:
12. 6 siung Bawang Merah
13. 3 siung Bawang Putih
14. 3 cm kunyit
15. 2 butir kemiri (tambahan saya)
16. 1 sdm Ebi/ rebon, rendam, tiriskan
17. 1 buah cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang Telur

1

Haluskan bumbu halus.

2

Kemudian tumis bumbu halus, daun salam & lengkuas hingga bumbu matang. Masukkan udang (sy skip), kacang panjang, aduk rata.

3

Tambahkan air, biarkan mendidih.

4

Siapkan gelas, tuang santan instan atau fiber creme, tambahkan 1 sendok sayur kuah masakan, aduk rata.

5

Masukkan larutan santan atau fiber creme kedalam masakan, aduk rata. Tambahkan telur, masak hingga kacang panjang matang & kuah agak menyusut.

6

Gulai kacang panjang telur siap disajikan.

7

Enak 👍

8

Begininih kalo sikecil sedang iseng 🤣🤦‍♀️.

9

Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃