Bagaimana Membuat Gulai Ayam yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (buang kulitnya); 30 gram bawang putih; 50 gram bawang merah; 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera); 2 lembar daun kunyit (simpulkan); 10 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 5 cm laos (memarkan); 5 cm jahe (memarkan); 3,5 cm kunyit (kupas); 2 batang serai (memarkan); 3 buah asam kandis; 6 butir kemiri; 1 bungkus bumbu gulai basah beli di pasar; 1 liter santan kental; secukupnya lada bubuk, garam, penyedap, dan minyak goreng

Dipos pada June 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : resep koki. Sudah saya modivikasi dan rasanya nendang banget. Ayamnya lembut sampai bisa disedot dagingnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1 ekor ayam (buang kulitnya)
30 gram bawang putih
50 gram bawang merah
10 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
2 lembar daun kunyit (simpulkan)
10 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
5 cm laos (memarkan)
5 cm jahe (memarkan)
3,5 cm kunyit (kupas)
2 batang serai (memarkan)
3 buah asam kandis
6 butir kemiri
1 bungkus bumbu gulai basah beli di pasar
1 liter santan kental
secukupnya lada bubuk, garam, penyedap, dan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Bumbu gulai basahnya yaa. Hati-hati dalam memasak menggunakan bumbu gulai basah ini, kadang ada yang rasanya sudah asin. Jadi kalau mau menambahkan atau memberi garam kita perlu mencicipi rasa sebelum memasukkan garamnya.

Bumbu yang tidak dihaluskan.

Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, bumbu gulai basah, dan bumbu yang tidak dimemarkan (salam, laos, jahe, sereh, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis). Tumis sampai matang dan nyaris kering juga tidak langu.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan santan dan lada bubuk. Masak hingga santan matang, bumbu meresap sempurna, dan ayam lembut matang sempurna. Cicipi rasa, masukkan penyedap, bila kurang asin tambahkan garam.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol, kikil,paha ayam

4 orang

1 jam

Gulai ayam

Berikut ini olahan 🐔'ayam' ala Dapoer Kyara. Yang berminat, yuk intip resepnya 👇. Semoga bermanfaat! 👉Please, Don't forget to report your re-cook! ...😃_happy cooking_☺...

Gulai Buncis Hati Ayam

Hampir kelupaan setor buat #PejuangGoldenApron3 semenjak pindahan jadi repot sendiri bagi waktu antara bersosialisasi,memasak,coba² berkebun dan menjahit 😂😅 Alhamdulillah walaupun hanya sempat masak yang sederhana,tetap bisa memenuhi kewajiban demi apron dari Cookpad 😃

Gule ayam gurih pedas

4 porsi

45 menit

Gulai ayam kampung

Punya stock ayam kampung di freezer, langsung kepikiran bikin gulai ayam, sayurnya tumis kacang panjang & toge, pelengkapnya sambel ijo, Alhamdulillah mantullll 👌. Membuat Gulai ayam paling enak pakai ayam kampung atau ayam pejantan karena rasanya jadi lebih gurih dan mantap 👍 Tapi kalau gak ada pakai ayam sayur pun oke lah . Mau ditambah kentang juga boleh tapi saya gak pakai karena daging ayamnya sudah banyak.

Gule ayam

Ini pertama kalinya bikin gule ayam, biasanya pake daging, jd waktu ngicipin rasanya gak familiar di lidahku 😅😅 Tapi pas waktu dimakan pake nasi, sambel ijo padang & daun singkong rebus, rasanya luaarrrr biasaa.. ennaakk bgt, jd kyk menu padang.. Alhasil, ayam 1 ekor lgs ludess, digadoin sm krucils tp gak mau pake nasi..smp yg tua ngalah gak ada sisa buat sahur nanti 😑😅😅

Gulai ayam bumbu kare

Karna masaknya kejar2 an sama jam tidur anak maka mamak harus menyiasati pemakaian bumbu yang praktis biar cepet mateng gengs 😜

097》Gulai Ayam Nanas

Rabu, 30092020 Entah kenapa ayam2 di kandang pada sakit, sebelumnya bahkan ada yang mati. Kemarin ada yang mau pingsan, sebelum terlambat cuuus dibelehnya 2 ayam itu sama suami. Sekalian sudah lama juga ndak potong ayam sendiri. Menu pilihan comot dari akun Masak 2 ekor ayam kampung besar2 tetap aja ludes hanya dalam 1 hari 😇 maklum keluarga besar dengan 4 jagoan, dalam 1 hari entah makannya berapa kali aja mereka 😆😇🙈 entah doyan entah laveeer 🤭 #olahanayam #gulaiayam #gulaiayamnanas #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Gulai Ayam Padang

Khas masakan padang adalah santan kelapa. Gulai apapun, yg baik digunakan adalah santan kelapa asli, krn menghasilkan minyak dan tekstur kuah yg kental dan berminyak. Tapi karena keterbatasan waktu kadang-kadang saya menggunakan santan instan yg memang hasilnya tidak begitu bagus. Tapi untuk sekedar makanan sehari-hari tidak apalah...

Gulai Ayam cabe hijau (tanpa santan)

Gulai ayam bumbu instan indofood

Pengen makan gulai ayam tapi ga mau ribet. Gampang kok

5 porsi

1 jam

Gulai ayam

Gulai Ayam

Menu ini salah satu menu kesukaan keluarga besar kami. Mama biasanya buat Gulai ayam ini di tambahkan kentang. Dan sewaktu kami masih kanak-kanak, mama selalu menyediakan sepiring nasi dengan Gulai ayam dimana ayamnya disuwir-suwir dan kentangnya dihancurkan lalu dicampurkan semuanya ke nasi dan kemudian dibuat bola-bola kecil. Dan kami di suapkan satu persatu oleh mama. Begitu juga setelah mama mempunyai cucu nama juga melakukan hal yang sama terhadap cucu-cucunya. Mama.... kami anak-anak dan cucu-cucu kangen sama Mama..Kangen sama maaakan mama.... Kangen disuapin mama.... 😢😢😢