Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam
- Santan dari 1 buah kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Seruas kayu manis batangan
- Bumbu halus:
- 20 cabe merah keriting
- 8 cabe rawit hijau
- 2 sdm kelapa parut tanpa sangrai
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya Lada
- secukupnya Merica
- secukupnya Pala
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam