Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Nangka Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 10, 2023

Gulai Nangka Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Padang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Nangka Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Nangka Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:

  1. 250 gr nangka muda, potong2
  2. 200 ml santan kental
  3. 500 ml air
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai
  8. 1 buah bunga lawang
  9. 2 buah kapulaga
  10. Seujung sendok pala bubuk
  11. 1/2 sdt jinten bubuk
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  14. Bumbu halus
  15. 5 butir bawang merah
  16. 3 butir bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 2 buah kemiri sangrai
  20. 1 ruas kunyit
  21. 10 buah cabai keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang

1
Pertama didihkan air, masukkan nangka muda yang sudah dibersihkan. Biarkan mendidih kembali selama 5 menit, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan 500 ml air, daun kunyit, salam, serai, dan daun jeruk.
3
Masukkan nangka, bunga lawang, kapulaga, pala, jinten, dan ketumbar bubuk. Biarkan mendidih sampai bumbu meresap dan nangka hampir matang sambil sesekali di aduk.
4
Lalu kecilkan api, masukkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mau di masak bobor males buat sambalnya. Jd solusinya adalah jeng jeng... digulai aja dong 😍 #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad community_Pontianak

Ayam gulai

Ayam gulai

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

kangen masakan kanjeng ibu ,sederhana namun rasanya selalu di hati gk ada daging daun pun jadi 😁😁😁😁 resep ala kanjeng ibu mantul sipp selamat mencoba😍😍😍

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Tadi pagi saya belanja di Bude penjual sayur dekat rumah. Setelah mata dan tangan saya berputar-putar mencari dan memilih bahan-bahan apa saja yang akan dimasak untuk dijadikan lauk teman makan nasi, akhirnya saya berhenti pada 2 bungkus tunjang/kikil sapi. Ting... Gulai tunjang! Yes, (seperti menemukan harta karun 😁) saya akan masak gulai tunjang ala RM Padang. Harap maklum ya pemirsa, masakan Padang adalah salah satu dari sekian banyak makanan favorit saya, diantaranya gulai tunjang. Dan memang sudah lama juga ingin buat gulai tunjang ini dan sekarang Alhamdulillah sudah terlaksana 😊. Resep ini saya recook dari resep "Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang" punya Mba Yasmin Kitchen. Supaya lebih yakin dan hasilnya mantap, saya bertanya lagi ke tetangga saya yang asli orang Padang tentang bahan dan cara membuat gulai Padang. Hasilnya ada beberapa bumbu tambahan dari saya diantaranya cengkeh, kayu manis bubuk dan pala bubuk. Di resep asli santannya 700 ml, tapi saya hanya pakai 500 ml santan cair. Ok temans, di bawah ini bahan dan cara membuatnya (dengan tambahan bumbu dan modifikasi). #NgilerBanget #JadiHero_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

3-4 orang
60 menit
Gule/Gulai fillet kakap tahu buncis

Gule/Gulai fillet kakap tahu buncis

Menu yang cocok untuk anak2 lagi nih Bun..sudah lengkap banget isi nya ada ikan,tahu,buncis.. Satu menu sudah dapat semua..

4 porsi
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Bosan dengan masakan ayam itu-itu saja,akhirnya...jadilah gulai ayam tahu🤩 Ternyata gulai ayam tahu ini salah satu kesukaan suamiku. Senangnyaaaa🥰

7 - 8 porsi
20 - 30 menit
Gulai Daun Ubi Tumbuk + Ikan Sambal Dencis

Gulai Daun Ubi Tumbuk + Ikan Sambal Dencis

Kenapa saya buat gulai daun ubi tumbuk? Karena masakan dari daerah asalnya daun ubi tumbuknya ga pake santan dan bumbunya cuma bawang putih bawang merah (mohon maaf kalau salah, mohon dikoreksi). Sementara saya pakai santan kental dan bumbu halus diantaranya kunyit serta jahe. Makanan ini kesukaan suami saya sejak lajang.. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Gulai daun singkong teri medan

Gulai daun singkong teri medan

#PejuangGoldenApron3

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

4-5 Porsi
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Punya ayah orang padang aseliiii agak degdegan kalo bikin gulai karna lidahnya ga bisa dibohongin.. walaupun belum se enak nenek dipadang tapi udh mirip banget rasa resep ini sama gulai ayam di resto2 padang.. hihi.. ini warnanya kuning karna cabainya dikit(tingaw dan suami bukan pecinta makanan pedas), dan pastinya lebih mantul kalo cabenya lebih banyak dan warnanya lbh cantik kemerahan pastinya 😍 selamat mencobaaaaa

Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Gulai Daun Singkong Ala Minang

Gulai Daun Singkong Ala Minang

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian hari ini bisa masak didapur. Daun singkong yang dibeli dipasar udah agak tua jadi rasanya agak pait dari pada yang muda. But its oke.. Lagi suka makan yang pait-pait.. Oiya disini aku pake santan sasa bubuk yang instan karena semalem lupa beli waktu kepasar, lebih bagus pake santan kelapa asli ya .. tapi kalo ga ada boleh dicoba pake yang instan. Selamat Mencoba..

6 Porsi
Gulai Telur Tahu

Gulai Telur Tahu

Berikut adalah cara membuat gulai telur tahu untuk keluarga dan juga bisa dikonsumsi sebagai MPASI 1++ tahun.

4 porsi
1 jam
Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sebenarnya ribet rebusnya lama 😂 di karenakan kepengin, ya mau berbuat apa ya. Sekalian aja kita bikin resep biar ada menu lainya 🙏 walaupun ngga sempurna. Salam kenal semua. #PejuangGoldenApron2

Gulai Singkong

Gulai Singkong

Gulai kambing tanpa Santan

Gulai kambing tanpa Santan

Bismillah.... Cocok banget sama selera semua masakan yg di share mbak @byviszaj terimakasih mbak... Menu2 nya mengingatkan masakan jiddahku Allahuyarhamha... Gule ini rasa rempahnya halusss ramah di lidah semua...Ndak Mahteh jadi yg Ndak begitu suka dengan masakan yg rempahnya "nyolok lidah" masih bisa menikmati gule ini lezat dan segerrr...Masyaa Allah....😍😍😍 #cookpadersjawabali #cookpad_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonnsia #masakitusaya #Bagikaninspirasimu #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove