Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai nangka muda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka muda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai nangka muda adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai nangka muda diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai nangka muda dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai nangka muda memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sayur favorit saya. Saya suka sekali masakan bersantan, tp selalu usaha gak banyak" pakai santan. Resep ini cuma pakai 1/2 butir kelapa aja. Kata Ibu saya biar ok klo masak yg bersantan itu masukin santannya bertahap antara santan kental dan encernya. Tapi berhubung sy malas banyak wadah, santannya dijadikan satu aja cuma masukinnya bertahap. :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda:
- 500 gr Nangka muda yang sdh dipotong-potong
- 2 batang serai
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas laos di geprek
- 3 sdm kelapa parut disangrai sampai kecoklatan lalu dihaluskan
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Bumbu halus :
- 5 buah cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- sesuai selera Garam / gula / penyedap
