Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Pucuk Labu dgn Udang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Pucuk Labu dgn Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pucuk Labu dgn Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pucuk Labu dgn Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Pucuk Labu dgn Udang sekitar 8 pprsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Pucuk Labu dgn Udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Pucuk Labu dgn Udang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuk Labu dgn Udang:
- 2 ikat Pucuk Labu, petik, rebus 1/2 matang, siram air dingin
- 300 gram Udang, buang kepala
- 200 ml Santan Kental
- 600 ml Santan Encer
- 2 papan Pete, kupas, belah 2
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 5 buah Cabe Keriting Merah
- 3 cm Kunyit
- 2 btr Kemiri
- 2 cm Jahe
- 5 cm Lengkuas
- 1 btng Sereh
- 2 lbr Daun Salam
- Garam, Gula, Minyak
