Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kerang yang Anti Gagal

Dipos pada May 31, 2023

Gulai kerang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kerang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai kerang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kerang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kerang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kerang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kerang:

  1. 200 gram kerang darah kupas
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 5 lembar daun salam
  4. 1 ruas sereh
  5. 1 ruas jahe geprek
  6. 5 butir bawang merah
  7. 3 butir bawang putih
  8. sejempol kunyit
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 10 buah rawit merah
  12. 200 mL santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kerang

1
Cuci bersih kerang, rebus dulu dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe geprek
2
Tiriskan airnya buang dedaunan rebusan ya
3
Haluskan bumbu, tumis sampai wangi
4
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang baru
5
Tumis sampai wangi, masukkan kerang yang direbus tadi
6
Aduk sampai bumbu meresap, tuang sedikit air lalu campurkan santan kental
7
Aduk terus agar santan tidak pecah, beri garam, merica dan gula pasir

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Lagi mau makan yang gurihxx ala rumah makan Padang,tapi ga mau pedas karena anakxx tidak suka pedas plus d masak dengan bumbu yg sederhana tapi rasanya tetap enak😊

Gulai tuna

Gulai tuna

Liat tuna cakep amat di pasar. Ya udah mamak beli deh. Walau harga mehong tapi sesekali gpplah yow kan THR mamak udeh turun xixixi. Sengaja ga bikin cabe biar batita bisa makan juga. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Ini juga salah satu masakan ku kapan waktu tu😅 Selamat mencobaaa🙏🏻

Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi)

Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi)

Halooo, salam kenal semuanya. Ini adalah resep pertama yang saya tulis, walaupun bukan resep asli dari saya hihi. Pak suami suka banget sama masakan berbahan ikan, setelah mencari-cari mau masak apa ~ akhirnya ketemu sama resepnya Mimi @Nur Sabatiana yang mantul banget. Cuma di sini saya pakai ikan tongkol segar, bukan yang dipindang. Mangga yang mau coba, selamat mencoba.

Gulai cumi dikentangin

Gulai cumi dikentangin

Masakan tanpa bumbu penyedap

Gulai kacang panjang tempe udang

Gulai kacang panjang tempe udang

Judulnya panjang banget ya moms🤭, Efek bersih2 stok kulkas jadi campurin semua stok yang ada dikulkas Heheh Ini menu recomended banget loo, gurih udangnya mantull🤤🤤

Gulai kari ikan kembung

Gulai kari ikan kembung

Gulai kari tanggal tua 😅😂😂 Lumayan bs makan seharian kemarin sore beli ikan kembung ½kg 20.000 dapet 5 ekor ukuran sedang. 2 nya sy dan suami udah di goreng makan pake sambal kecap joss ala saya (resep sebelumnya). Ini lebih enak dengan ikan tongkol sih menurutku. Sayangnya saya dan suami alergi sm ikan tongkol jd yaa di akalin sm ikan kembung aja soalnya kalau maksain makan jg besokan barulah terasa. Digoreng dulu supaya ga cepat hancur tahan lama dan ga pucet tp kl mau langsung celup ke gule stlh dilumuri asam dan garam jg tetap enak ko, tergantung selera masing²..

2-3 porsi
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai kepala Kakap request abi 😁 dari pada jajan mulu di warung padang 😊 masak aja sendiri ya 😁😋

Gulai Pakis Telur Puyuh

Gulai Pakis Telur Puyuh

Efek kepasaran kesiangan. Gak ada udang, telur puyuh jadilah . Dipotonya di wajan Mami yang buluk ini. Saksi hidup merantau disini. Cuma bawak baju doang. Semuanya dari 0. Semua dibeli😄😄. Seru kalo di ingat😁.

Gulai Ikan Mas Simple

Gulai Ikan Mas Simple

Ada stok ikan di kulkas rasanya bosen kalo di goreng atau di bakar akhirnya di gulai😅

2 porsi
Gulai Udang

Gulai Udang

Saya dan suami jarang makan sayur. Sesekali saja. Tp suka makan buah2an 😁 Pas lg pengen masak sayur, baru deh di masak. Kali ini masaknya gak pake santan peras tp nyoba pake Fiber Creme (Pengganti Santan Peras) untuk Gulai Udang + Rebusan Sawi Baby Jagung. 🤤😋 Selamat mencoba manteman 😍 Kalau lagi harinya panas, pengen makan yg besantan2. Di santap saat makan malam setelah buka, enk nih cobain Udang Gulai. 😋🤤 #SiapRamadan #SiapRamadhan

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Bumbu halus mending bikin sendiri, tempo hari beli bumbu giling di pasar bw.merahnya bau ga enak mungkin sudah basi, jadi dibuang dan bikin sendiri ternyata jauh lebih enak. Karena untuk anak anak juga, jadi cabe sengaja saya utuhkan saja biar nggak pedes. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Masakan rumahan

Gulai cumi isi ala Dee😍

Gulai cumi isi ala Dee😍

Kalo ke resto padang.. hampir selalu ambil menu ini.. gulai cumi.. trus liat2 byk yg buat.. pingin juga ah.. isi dari tahu diancurin .. biasanya tahu diancurin aku jadiin tahu crispy..kali ini aku jadiin isi nya si cumi😁 mangga yaa kalo mau coba bikin 😍ini Gulai cumi isi ala Dee🌹

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Biasanya masak ikan tongkol cuma goreng sambal aja. Pas dipasar ada ikan tongkol segar. Pengen masak dgn cara yang beda. Akhirnya kepikiran buat masak gulai tongkol kyk yg di RM. Padang. Cari2 resep dr org Padang asli tp bahan bumbu tdk punya komplit. Akhirnya bikin nih dgn bumbu seadanya. Walau bumbu seadanya rasa luar biasa 😋😘

Gulai Kambing Khas Jawa

Gulai Kambing Khas Jawa

Reaques suami😍pas ada stok kmbing jadi langsung dturutin ja😘 enndeeess banget rsanya bikin ketagihan😋 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

4org
1:40mnit