Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Kale yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Daun Kale yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Kale, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Kale ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Kale sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Kale memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Penasaran sama daun kale yg katanya bisa jadi pengganti daun singkong. Jadilah recook resep daun singkong Mbak Susi Agung. Terima kasih Mbak....dimodif ya dengan bahan yg ada di dapur😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Kale:
- 2 ikat daun singkong muda, petiki daunnya (sy:1 ikat daun kale)
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa parut (sy: 0.5 liter santan
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan (sy: tidak pakai)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (sy: 2 lbr)
- secukupnya Garam & gula
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah (sy: 2 bawang merah besar)
- 4 siung bawang putih (sy: 3 bawang putih)
- 5 buah cabe merah keriting (sy: 4 cabe kering)
- 1/2 sdm ketumbar (sy: ketumbar bubuk)
- 1/2 sdt merica butiran (sy: merica bubuk)
- 1 cm kunyit bakar (sy: kunyit bubuk)
- 3 butir kemiri (sy: 2 kemiri)
- 3 cabe rawit (optional)
