Bagaimana membuat Gulai udang kacang panjang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai udang kacang panjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai udang kacang panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai udang kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai udang kacang panjang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai udang kacang panjang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Adaptasi dari resep ci xanders.. Kalo ci xanders pakai udang kering dan ga pakai sereh. Kalau saya kebalikan, pakai sereh tapi ga pakai udang kering karena emang ga ada stok di kulkas ebi ataupun udang keringnya 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang kacang panjang:
- 1/2 kg Kacang panjang
- 1/4 kg Udang ukuran sedang
- 100 ml Santan instan
- secukupnya Air , untuk mengencerkan santan
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- Sereh (geprek)
- Lengkuas (geprek)
- 2 lmbar daun salam
- 10 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe rawit merah
- secukupnya Garam gula lada
