Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong) yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 18, 2023

Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong)

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Mumpung sebelah rumah banyak daun singkong, maka cocok untuk dijadiin temen makan sama ayam gulai. Mudah2an berhasil dan enak. Meski ga pake sambel ijo ala2 RM Padang Resep recook dari mba Nurzahratul Jannah (jazaahallohu khoyron). 🏵🏵🏵 P.S. beberapa bumbu ada yg saya modifikasi sesuai selera keluarga (penyuka pedas).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong):

  1. 🏵 Bahan-bahan:
  2. 500 gr ayam
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu
  8. 500 ml santan yg dicairkan dengan air
  9. 🏵 Bahan yang dihaluskan:
  10. 7 bawang merah
  11. 4 bawang putih
  12. 10 cabai merah
  13. 5 cabai rawit
  14. 4 kemiri
  15. Secukupnya lengkuas
  16. Secukupnya kunyit
  17. Secukupnya jahe
  18. 🏵 Pelengkap:
  19. Rebusan daun singkong

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang (Plus Daun Singkong)

1
Haluskan bumbu. Lalu tumis dan masukkan batang sereh yg dimemarkan dan daun salam. Tumis hingga harum
2
Lalu masukkan santan yg sudah dicairkan. Tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ayam
3
Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya. Tes rasa
4
Kalau ayam sudah empuk dan kuah sudah pas dengan harapan kita, matikan kompor lalu sajikan dengan nasi hangat dan daun singkong rebus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule ayam kuah kuning

Gule ayam kuah kuning

Berhubung ada yg puasa dirumah, akhirnya setiap kali masak, harus mikirin utk sahurnya sekalian. 😁 hemat waktu, hemat tenaga. Dan pastinya menu tidak pedas supaya bocil pun bisa ikutan makan.. So,, wwwoaaalllaaa... Selamat mencoba.

8 porsi
Gulai Ikan Pedas

Gulai Ikan Pedas

Gulai ikan pedas, pedasnya pas bagi saya, karena saya menyukai pedas yang masih bisa dirasain dan gurih kuahnya mantap, perpaduan lezatnya ikan,gurihnya santan dan susu. # febi's recipe

Gulai Kambing

Gulai Kambing

#siapramadhan #menubuka #menusahur #dagingkambing #gulaikambing #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Gulai otak Sapi simple

Gulai otak Sapi simple

Lebaran haji banyak sapi dan teman2nyaa di rumah ...😁😁

4-5 porsi
Gulai nangka

Gulai nangka

Resep dari ig nya mbak @eunice_euston ya..

Gulai Ayam Ala Keluarga Raduhin

Gulai Ayam Ala Keluarga Raduhin

#AhlinyaAyam di tema kali ini yaitu masak ayam dengan bumbu khas dari kampung sendiri #cookpadcommunity_bengkulu . Nah ini yang aku #sekarraduhin suka. Jadi rindu masakan Mamah ku.😘😘😍💓. kali ini aku memasak dengan bebas berekspresi sambil senyum senyum sendiri ngebayangin ada mamahku yang memasak bareng aku.😘. Biasanya mamah suka bawel kalo aku disuruh lamban. Seperti disuruh giling bumbu lama( dulu blender) kami blm punya. Jadi semuanya harus giling/ ulek pakai batu giling/talenan ( manual ). Makanya dulu kalo mau gulai ayam atau daging rasanya bener bener bersakit2 dahulu bersenang senang kemudian. ( Susah proses memasaknya tapi senang pada saat memakannya).uhuuuu jadi nostalgia saat masih suka masak bareng mamah😊. Ini senang nya sama #cookpad #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_id kalau #MasakItuSaya #SiapRamadan sering banget memberi kejutan jadi lebih semangat untuk berbagi inspirasi.. ok kawan kawan jangan ragu lagi ya yuuk #BagikanInspirasimu.

Gulai ayam endullllllll

Gulai ayam endullllllll

Ini resep nya simpel dan jg enyakkkkkkk enyak 😍😄😄

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masak gule praktis, cepet & enaks 😋

5 s.d 6 porsi
30 Menit
MPASI GULAI HATI (1 tahun)

MPASI GULAI HATI (1 tahun)

Anakku Ainul susah banget ntuk makan, mesti berfikir putar 7 keliling supaya nafsu makannya ada.. Hm.. di kulkas ada hati ayam.. Dibuat apa ya.. akhirnya buat ini aja deh..😍😍

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

#pekanaceh#cookpad#5resepterbaruku#dapurnadine#jogjakarta#rasabikinnagih#masakanrumahan

10porsi
30 menit
Gulai salai daun singkong

Gulai salai daun singkong

Dapet resep ini dari mamah mertua waktu lg mudik kesana, dan langsung suka sama ikan salai. Kalau dibandung ga ada yang jual ikan salai kayanya ya. #5resepterbaruku

Gule merah

Gule merah

Setelah berhari" masak menu rendang, opor ayam, dengdeng goreng sekarang menu gule.. humm yummy deh buat suami pulang kerja .. dibuatin gule rquest suami.

2-8 porsi
Gulai telor rebus

Gulai telor rebus

selamat mencoba bunda, saya coba buat resep ini karna bosan klau masak itu2 aja .. sedengkan ini baru pertama kli saya masak alhamdulilah suami suka 😊

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Gulai ikan khas Sumatra. Jgn lupa selalu lumuri ikan dgn jeruk/cuka utk menghilangkan bau amis..

Gulai Cincang/Cancang Padang

Gulai Cincang/Cancang Padang

Pas msh ada stok daging sapi dkulkas , udh aja langsung tnya mama resepnya , krna mama klo bikin gulai ini lbh enak dr di warung padang (bagi saya 😁) . Resepnya langsung dr padang 😆😅. #kuraskulkas #iduladha #dagingsapi #masakdagingsapi #AntiRibet #Pekan_Inspirasi

Gulai Telur dan Kentang

Gulai Telur dan Kentang

Udah lama g ngoprek-ngoprek dapur karena ditinggal partner makan pulang ke rumah.. Alhasil baru masak lagi ketika doi balik kos lagi. Dari sekian bahan tersisa, akhirnya kita memutuskan membuat gulai 🍲

4 porsi
Gulai daun singkong & Tetelan daging sapi

Gulai daun singkong & Tetelan daging sapi

Nostalgia masakan di kampung halaman bikinan ibu yg super enak. dapatlah ide untuk membuatnya. Yg tidak suka pedas cabe bs di kurangi.Selamat mencoba

Gulai kepala dan kaki kambing

Gulai kepala dan kaki kambing

Kuras-kuras habis semua bumbu yang ada di kulkas dan masak bersama ayah tercinta 🥰😊 jangan takut sama bumbu ya bunda. Semakin banyak bumbu semakin mantap dan enak masakannya. Karena ayah dan suami tercinta doyan gulai kepala dan kaki kambing. Jadi masakin deh walapun ga kuat sama baunya demi buat orang tercinta 🥰😘😍 #kuraskulkas

Gulai udang ala Aceh

Gulai udang ala Aceh

#Pekan_Aceh #cookpadcommunityid #coodpadcommunity_Tuban #pekan_aceh #cookpadindonesia

Gulai Tempoyak Khas Manna

Gulai Tempoyak Khas Manna

#JemputRejeki #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Ditema olahan durian/duren ini saya akan mengolah duren menjadi tempoyak.. yaitu gulai tempoyak. Untuk cara membuat tempoyak sudah saya selipkan diresep resep saya terdahulu. Pastinya duren di fermentasi . Untuk resep kali ini saya kembali ingin mengenalkan masakan khas daerah Bengkulu yaitu daerah Manna Bengkulu Selatan. Mungkin daerah lain juga punya olahan tempoyak, tapi saya yakin setiap daerah punya ciri khas masing2 yang berbeda satu sama lainya. Seperti gulai tempoyak orang Manna berbeda dengan gulai tempoyak orang Bengkulu Kota. Penasaran kan kok Bengkulu aj cara mengolahnya berbeda... Antara Kota Provinsi dengan Cara mengolah di Kabupaten. Ya itulah kekayaan Indonesia yang beraneka ragam suku budaya. Beraneka ragam juga kebiasaan dan kulinernya. Letak perbedaan antara Bengkulu kota dengan Kota Manna cara mengolah tempoyak ya. Di santan dan kelapa giling. Klo Bengkulu kota tidak memakai kelapa giling .. tapi kalau untuk daerah Manna ..kebiasaan masyarakat memakai kelapa giling yg digiling super super halus dan memakai juga santan. Jadi membuat rasa gulainya lebih gurih & nikmat. Gulai tempoyak khas Manna ini super pedas, gurih, lezat & sangat nikmat.. pastinya ada rasa rasa manis dan asamnya juga. sebenernya lebih mirip dengan sambal dia nih.. karena bentuknya kering, memakanya pun dilengkapi dengan nasi hangat dan rebusan sayur hijau...weeeeeezzzhh sodap betul. Cobain ya.