Bagaimana Membuat Rebung gulai ayam (pedas) yang Sempurna

Name: Rebung gulai ayam (pedas)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 ons rebung rebus; 8 potong ayam ukuran kecil; 9 butir telur puyuh (bisa skip); 1 sachet santan (65 ml); 2 liter air; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 3 ruas kunyit; 3 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 sdt garam; Bumbu kasar; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas geprek; 2 batang serai geprek; 25 cabe rawit kecil; Perasa; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 2 sdt gula; 1 sdt lada bubuk

Dipos pada July 15, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Rebung gulai ayam (pedas) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rebung gulai ayam (pedas) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rebung gulai ayam (pedas), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rebung gulai ayam (pedas) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rebung gulai ayam (pedas) kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rebung gulai ayam (pedas) diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Rebung gulai ayam (pedas) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Rebung gulai ayam (pedas) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tadi pagi liat rebung yang udah direbus di warung. Langsung pengen bikin gulai rebung. Kebetulan ada stok ayam di freezer. Jadi deh bikin gulai ini. Eeeemmm enak 😋 aku bikin kuah encer & agak pedas ya bun... #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rebung gulai ayam (pedas):

2 ons rebung rebus
8 potong ayam ukuran kecil
9 butir telur puyuh (bisa skip)
1 sachet santan (65 ml)
2 liter air
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
3 ruas kunyit
3 ruas jahe
2 butir kemiri
1 sdt garam
Bumbu kasar
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas geprek
2 batang serai geprek
25 cabe rawit kecil
Perasa
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
2 sdt gula
1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rebung gulai ayam (pedas)

Rebus ayam hingga setengah matang. Siapkan bahan lain.

Blender/Ulek bumbu halus. Tumis bersama bumbu kasar hingga harum.

Tuang ke dalam rebusan ayam. Tambahkan perasa. Tunggu hingga ayam empuk dan matang. Masukkan rebung & telur puyuh. Tutup, kecilkan api, tunggu agar bumbu meresap & air sedikit menyusut lalu masukkan santan. Aduk2 hingga mendidih. Tes rasa.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun pucuk ubi

Lagi2 ini sayur pucuk ubi bawak dari kampung, kl kata suami rasanya maknyuus 😁😁😁 #basidoncek #community_sumbar #MurahMeriah

Gulai Ikan Kakap Putih

Ini #ResepPertamaKu

Gulai Ikan Sale

Pak_e bilang pengen makan ikan sale. Ya udah, waktu pulang dari Palembang beli di daerah Musi 2 yg emang fresh baru diasapin. #PejuangGoldenApron2

Gulai daging sapi padang

#cookpadcommunity_kaltara

Gulai jangek/kulit

Gulai jangek/kulit itu ga ada yang suka di rumah,kecuali saya,makanya jarang masak,kebetulan kulit kerbau yang udah di rebus kemaren masih ada,bikin deh gulai jangek/kulit...🤔🤔🤔 #siap ramadhan

Gulai iga sapi empuk lembut

Gulai empuk anti alot

untuk 10 porsi

Gulai Rebung Iga Sapi

Dapat panen rebung segar dari halaman belakang rumah, langsung dieksekusi buat Gulai untuk makan siang..!👍🏻👍🏻

20 porsi

Gulai ikan gembung + tempe

Let's try

30 menit

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Klo ngomongin masakan khas padang, pasti ga jauh2 sama gulai.. Krn ak asli sumatera jg, ga asing bagi lidahku untuk masakan2 padang.. Dengan keterbatasan bahan di kulkas, hr ini aku coba buat Gulai Ikan Patin dan Buncis. Apalagi pas banget lg ada kontes #ikanjanganditawar dan #pekan_padang.. #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #cookpadcommunity_balikpapan #ikanjanganditawar Note : *untuk bumbu ak pake paprika jg. biar kuah ttp merah tp ga pedas..

Gulai otak Sapi simple

Lebaran haji banyak sapi dan teman2nyaa di rumah ...😁😁

4-5 porsi

Gulai Ampela (hati ayam)

#siapRamadan

Gulai ayam dan kentang enak dan lezat

Anak anak sangat suka dengan menu ayam Di bikin apa saja pasti lahap makannya.

Gulai ikan mas ala moms zakiah#samarinda

ikan mas merupakan menu favorite keluarga sya,walopun harganya lumayan mehong demi keluarga knpa tidak bagi sya kepuasan keluarga no 1,,kebetulan ada tantangan ikanjañganditawar lgsg capcus k pasar berburu ikan air tawar #ikanjanganditawar #resolusi2019 #cookpaders #berburucelemekemas #cookpadcommonity_samarinda

Gulai Ayam Campur

Bismillahirrahmanirrahim Nggak jelas juga kenapa masak ayam gulai campur buncis dan kentang, bisa jadi biar banyak, biar ngirit nggak perlu beli ayam banyak,biar praktis nggak usah masak sayur lgi, yang pasti aku malah suka nggadoin sayurannya, tinggallah gulai ayamnya

Gule Ayam Tahu Simple

Seperti biasa suami request santan berkuah tp lg ga ada bbrp bumbu gule sumatra yg biasa dibikin... Alhasil pake bumbu seadanya aja yg penting enak di lidah 😅

4 porsi

Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas

Ceritanya suami pingin banget maem kepiting 🦀 okelah terus cuz ke pasar cari kepiting dan akhirnya dapat dan tarrraaaaaa jadi menu berbuka saat Ramadhan pertamaku bareng suami. Dulu sebelum punya suami males banget masak hehehe dan sekarang udah punya jadi hobi banget masak .. Dan masak semakin mudah karena ada aplikasi cookpad ini #SiapRamadan

Gulai Daun Ubi Tumbuk

My Favorite 😍

112.Gulai Tongkol Aceh

Serunya tantangan masakan daerah, yg pertama kalo ketemu sm bahan atau bumbu yg khas jd kadang skip atau diganti yg mirip,,,xixi, yg kedua kaya nyari jarum dalam rumput alias ga tau rasa aslinya....wesss cusss masaklah semampunya....wkwk. Kalo bunda cookpaders gmn? Samakah?#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#pekanaceh#gulaitongkolaceh

3 porsi

25 menit

Gulai Jawa Ayam Kentang

Source : Bun bun rose

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai