Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu ini salah satu menu kesukaan keluarga besar kami. Mama biasanya buat Gulai ayam ini di tambahkan kentang. Dan sewaktu kami masih kanak-kanak, mama selalu menyediakan sepiring nasi dengan Gulai ayam dimana ayamnya disuwir-suwir dan kentangnya dihancurkan lalu dicampurkan semuanya ke nasi dan kemudian dibuat bola-bola kecil. Dan kami di suapkan satu persatu oleh mama. Begitu juga setelah mama mempunyai cucu nama juga melakukan hal yang sama terhadap cucu-cucunya. Mama.... kami anak-anak dan cucu-cucu kangen sama Mama..Kangen sama maaakan mama.... Kangen disuapin mama.... 😢😢😢
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- 3 batang Sereh
- 1 lembar Daun Kunyit, buat simpul
- 100 gram Cabe Merah, giling halus
- 4 sdm Bumbu Dasar Kuning
- 1 sdm Kemiri, haluskan (optional)
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Secukupnya Santan dari 1 buah kelapa
- 1 sdm Gula
