Bagaimana membuat Gulai Nangka Muda resep Ibuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Nangka Muda resep Ibuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Muda resep Ibuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Muda resep Ibuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka Muda resep Ibuk oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Muda resep Ibuk memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Gulai ini yg biasa disajikan dg lontong daun utk lebaran,, resep original ibuk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda resep Ibuk:
- bumbu halus
- 7-8 siung bawang merah
- 3-4 siung bawang putih besar
- 1-2 cm kunyit
- 1 sdm munjung ketumbar
- 10 bh cabe merah, tergantung slera
- 5-7 bh cabe rawit
- 1-2 cm jahe
- 1-2 buah kemiri bulat
- 2-3 cm lengkuas
- bahan tambahan :
- 1 bh nangka muda, potong2, rebus dg air sampai empuk
- 1 btg serai, memarkan
- 1 bh asam kandis, masukkan saat gulai matang
- secukupnya santan dr 1 buah kelapa besar (saya ga pake takaran)
- secukupnya garam
- secukupnya royco ayam
- sedikit gula pasir
- secukupnya minyak goreng utk menumis
- 1/2 ekor ayam kampung yg sdh dipotong2
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- daun kunyit
