Bagaimana Membuat Gulai cumi isi yang Sempurna

Dipos pada February 3, 2021

Gulai cumi isi

Bagaimana membuat Gulai cumi isi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai cumi isi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai cumi isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai cumi isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai cumi isi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai cumi isi diperkirakan sekitar 1/2 - 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai cumi isi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai cumi isi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini adalah masakan favorit keluarga.Saya hobi memasak,karena dengan memasak saya bisa menunjukkan rasa cinta saya ke orang2 yang saya sayangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi:

  1. Bahan
  2. 1/2 kg cumi (ukuran sedang/ biasanya isi 9)
  3. secukupnya Kacang panjang
  4. 1/4 kg santan
  5. Isi
  6. 2 butir telur
  7. 4 potong tahu putih
  8. 1 batang daun sup
  9. Bumbu isi an
  10. 2 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. secukupnya Royco ayam
  13. secukupnya Lada bubuk
  14. Bumbu gulai
  15. 5 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. secukupnya Jahe
  18. secukupnya Serai
  19. secukupnya Kunyit
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 lembar Daun jeruk
  22. 1/2 ons cabe merah atau sesuai selera
  23. secukupnya Cabe rawit
  24. secukupnya Royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi

1
Bersihkan cumi sampai putih bersih,buang tinta dan potong tentakelnya (tentakel dicincang halus ditambahkan ke isian cumi)
2
Haluskan tahu dan campur dengan telur,daun sup yang dipotong halus,bumbu yang sudah dihaluskan, dan tentakel cumi yang sudah dicincang.tambahkan Royco,lalu tumis hingga harum
3
Masukkan isian yang sudah ditumis ke dalam cumi perlahan lahan sampai padat.Sematkan dengan lidi supaya tidak keluar isinya.kukus selama 10 menit.
4
Haluskan bumbu gulai (bawang merah,bawang putih,cabe merah,jahe,kunyit).Tumis sebentar,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai yang sudah digeprek,dan lengkuas yang sudah digeprek.Setelah harum,masukkan kacang panjang dan tumis hingga layu.
5
Setelah kacang panjang layu tambahkan santan dan air secukupnya dan cabe rawit yang sudah digeprek.Aduk sesekali sampai mendidih.tambahkan Royco ayam secukupnya.
6
Setelah mendidih,masukkan cumi yang sudah dikukus,biarkan beberapa menit.Angkat dan buang lidi nya perlahan.Gulai cumi isi siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Di kampung saya, gulai ini biasa disajikan sebagai menu utama saat hajatan (kendurian). Mungkin utk menghemat, jadi dalam penyajiannya ditambahkan kubis rebus. Disajikan selalu bersama kerupuk udang dan sambal tomat matang yang manis pedas. Resep ini saya dapat dari ibu saya di kampung, dgn penyesuaian di sana-sini. Bagi saya, gulai ini menjadi obat kangen dengan kampung halaman. #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Selama ini seringnya masak cumi digoreng crispy, saus padang, saus tiram, atau dicampur capcay. Pokoknya yang simpel dan ringan aja masaknya.Sekali2 ganti style deh, dibikin gulai. Enak juga. Biasanya kalau bikin gulai ikan, saya tambahkan sepotong asam kandis. Tapi ini pas kehabisan asam kandisnya jadi gak pakai. Tetap enak kok, pastikan cuminya dicuci bersih sampai gak bau amis ya.

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

2x makan
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Klo Masak ini papah sm anak2 perebutan sampe pd nambah mamnya hehe, mrk doyannya daging ayam yg ada kulitnya

8 porsi
Gulai Touco minus petai

Gulai Touco minus petai

Lagi hamil muda, mual2, jd cari resep masakan yang terus bervariasi supaya tidak bosan dan mual.. gitcu

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Beli cumi 20 ribu dapat 12 ekor. Lumayan banyak. Bosan dengan olahan cumi hitam akhirnya dibuat gulai cumi biar sekalian jadi sayur. Respon suami alhamdulillaah begitu senang. Dan ini pertama kalinya buat gulai dengan bahan alami. Sebelumnya pakai bumbu instan. Tidak kalah rasanya dengan yang instan 😁😊

Gulai cumi πŸ™

Gulai cumi πŸ™

Punya stock cumi di kulkas. Bingung mau masak apa.. lihat stock bumbu yang ada plus ada sisa santan.. lgs berfikir buat bikin gulai cumi. Krna bosan dengan menu cumi hitam..

3 porsi
Gulai Cumi Δ°si Tahu

Gulai Cumi Δ°si Tahu

Cumi digulai isinya tahu??? Enakkah??? Hmmm jawabannya udah pasti enak... Enak banget... Makan cumi endut perutnya, pas dibelah isinya tahu... Qiqiqiqi #Recook_Dapoer_Andini #Kookpader #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Pas buka kulkas masih ada cumi dan tahu, langsung di masak aja, sekalian ngabisin stok..πŸ¦‘πŸŒΆπŸ₯₯πŸ§„

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Udah lama tidak masak sayur gulai tapi dimasak g pedas biar sikecil bisa ikutan makan

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi

Gulai cumi

Hujan-hujan bapake minta makan yg anget-anget pedes.. Jadilah cumi ini yg ada distok kulkas aja eksekusi 😁

1 dong.. πŸ˜€
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Ingat ya mom kalo org Nias sll menggunakan asam potong atau jeruk kasturi.. Jd kalo mw pake asam, asamnya dimasukkan pada saat pemasukan santan nya..

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Sebagai orang sunda bersuami Bukittinggi, saya memang tidak bisa masak makanan khas Sumatera Barat. Sering kali malah suami yang kebawa lidah sunda. Senengnya makan ikan goreng pake sambel bawang dan lalapan timun. Nah kali ini saya mencoba memasak Cincang karena suami suka sekali dengan makanan ini. Kira-kira sudah lulus belum ya gulai cincang saya di lidah suami? πŸ™„ #PejuangGoldenApron3 #bamasakjosantan #CABEKU

Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah

Gulai cumi isi tahu ala Ateu Zizah

Masih ada stok di kulkas...berkreasi lagi aja lah ya πŸ˜…

Gulai Ceplok Telur Bebek

Gulai Ceplok Telur Bebek

Enaknya sih ini klo pedas... Makannya pke nasi hangat + ikan asin... Maknyuuuussss

Gulai babat daging

Gulai babat daging

Alhamdulillah dapet daging kurban, ada babatnya Babat nya langsung digulai + dikasih sedikit daging ya biar ntaap.

62. Gulai kuning cumi isi tahu

62. Gulai kuning cumi isi tahu

menurut ku , emang paling pas klo cumi ini di bikin gulai dengan recook resepnya momi Desrianti Ny.Kalabadi...pas dilidah buat orang Padang kayak aku ini.. cabe nya gak di giling yg merah biar anak anak bisa makan mom's,,klo digiling cabe merah lebih mantap lagii..bumbunya juga ga neko neko...bbrp aku sesuaikan bahan dengan yg ada dirumah aja...beramai ramai bersama #CookpadCommunity_Solo #FinalJagoRecook_Solo #PejuangGoldenApron3

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot. Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll. Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut.. Hihiii 😁