Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ayam kampung yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ayam kampung oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1 bks santan instan (kara)
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh cabe rawit setan (bisa skip kalo gak suka pedas)
- 4 bh cabe merah keriting
- 2 bh kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Merica (sedikit saja)
- Gula merah (sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Penyedap rasa (masako/royco ayam)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 2 bh serai (geprek)
- 2 bh daun salam
