Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Rebung yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Rebung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Rebung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rebung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Rebung oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Rebung memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Emang Panda doang yang doyan bambu...?!!! π Kami sekeluarga sukkaaa... Apalagi digulai ala saya masak ini... π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung:
- 1/2 kg Rebung
- Kurleb 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 10 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 5 buah Cabai merah
- 3-4 buah Kemiri
- 1 ruas Jahe
- 2 ruas Kunyit
- 1 sdm Ebi (kalau sedang tidak ada stok, saya ganti terasi)
- Bumbu alung
- 3-4 lembar Daun Salam
- 2 batang Sereh
- 3 lembar Daun jeruk
- Lengkuas
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Cabai setan (additional, jika suka pedas)
- Royco rasa apa saja (pilihan, kalai saya tidak pakai)