Bagaimana Membuat Gulai Pakis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 2, 2017

Gulai Pakis

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pakis yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Pakis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Pakis oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai kesukaan aku dan suami 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:

  1. 2 ikat pakis
  2. 1 buah santan kara
  3. Secukupnya gula
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya penyedap
  6. Secukupnya merica (saya pakai bubuk)
  7. Bumbu geprek
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 batang sereh
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bumbu halus
  13. 5 buah cabai rawit (boleh pake cabai merah)
  14. 4 buah bawang merah
  15. 4 buah bawang putih
  16. 2 buah kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis

1
Cuci bersih pakis dan petik sesuai selera kemudian sisihkan
2
Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek hingga harum
3
Masukan sedikit air dan beri santan yg sudah dicampur air
4
Masukan garam, gula, penyedap, dan sedikit merica kemudian koreksi rasa (boleh ditambah air lagi jika terlalu kental)
5
Tunggu sampai pakis layu dan matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Putih Telur Bebek

Gulai Putih Telur Bebek

Masakan praktis yang ga perlu nguleg hehehehehe

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

8 porsi
60 menit
89. Gulai Pakis Tahu Telur

89. Gulai Pakis Tahu Telur

Sudah lama tak makan gulai pakis / gulai paku. Ini resepnya pakai udang basah, tapi saya ganti pakai tahu dan telur yaahh... Biasanya saya masak daun pakis sumatera. Secara dlu kalau pulang kampung ke Padang, suka metik langsung daun pakisnya yang masih segerΒ² banget. Tapi ini kenapa daun pakisnya beda ya saya beli di tukang sayur online, hehehe.. Yasudah tak apa. Enak juga. Makannya pakai lontong / ketupat lebih enak, kerupuknya pakai kerupuk merah. Source : RatuMas Bismillah, semoga bisa lolos dan masuk buat ikutan #TiketMasukGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai pakis

Gulai pakis

Lama sekali gak upload masakan krn sibuk. Gulai pakis yg mudah di olah dan di jamin oke rasa hee

Gulai Daun Pakis

Gulai Daun Pakis

Salah satu masakan Padang yang menggunakan daun pakisπŸ‘ rasa gurih santan dengan bumbu rempah khas Minang serta tektur pakis yang renyah kesat, onde mande...πŸ˜‹ Apalagi dicampur dengan udang juga tempe, saya tambahkan jg ujung sayap ayam πŸ˜‰ (memanfaatkan 2 bahan terakhir ) . Daunnya luntur shg gulainya berwana ijo🌿 kemungkinan kurang kunyit atau cabe atau masaknya terlalu lama☺ Next psti lbh baik dan ganti fotoπŸ˜‰ . Source Deswita's Kitchen

4 porsi
30 menit
Owww ini resep Gulai Patin

Owww ini resep Gulai Patin

Pokoknya enak tidak bau tanah rasanya.

5 porsi
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

😍😍 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
45 menit
Gulai patin kuning

Gulai patin kuning

Biasanya patin lebih suka di asam pedas, tp kali ini pengen yg berbeda..

2 porsi (3-4)
15 menit
Gulai Kerang (Lokan) Campur Pakis

Gulai Kerang (Lokan) Campur Pakis

🌾 12 Oktober 2018.. Untuk di daerah saya, namanya lokan. Tapi nama secara umum, lokan bisa disebut sebagai kerang yang berasal dari muara antara sungai dan laut. Ini kerang vitaminnya sangat bagus dari pada daging. Tapi jika di konsumsi banyak, yang punya penyakit kolesterol, berhati hati untuk mengkonsumsi kerang dalam jumlah banyak. Dan harga kerang juga hampir sama dengan harga daging. Dan saya merupakn salah satu pecinta kerang. Maka. Gulai kerang campur pakis merupakan masakan yang terkenal di daerah saya yaitu Air Haji(Padang). Gulai ini juga bisa dikeringkan dan menjadi rendang kerang campur pakis malah tambah nikmat. Yuk bu ibu, si lahkan di coba..

Untuk 8 Orang
30 Menit
Gulai Kepala Patin + Terong

Gulai Kepala Patin + Terong

19 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 353 Ini sudah resep ke 3 yang saya recook dari pengikut squad saya,kali ini yang saya recook resepnya mba Rahayu Sartika Br Sembiring,dari beberapa resep,saya terinspirasi dengan resep gulai ikan patinnya,bahannya lengkap tersedia dikulkas,rasa enak pedas,gurih dan pas untuk menu berbuka puasa,tapi yang saya masak cuma kepala ikan patin nya,daging ikan patinnya digoreng 🀭 Dari semua pengikut squad saya,satu per satu resepnya akan saya recook,spesial ungkapan rasa terima kasih kepada semua yang telah mendukung squad saya. Yuuuk....teman2 cookpader yang belum ikutan audisi duta recook borneo,bisa segera ikutan yaaa,jangan lupa juga tambahkan hastag saya yaaa....#hjtintinSQUAD πŸ˜˜πŸ€— #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #GA_TheNextLevel

Gulai paku / pakis

Gulai paku / pakis

Pertama kali cobain bikin gulai paku karna suami orang minang doi seneng bgt makanan bersantan

Gulai Patin Kuah Kuning

Gulai Patin Kuah Kuning

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy πŸ˜‹ 🀀

1 porsi
10 menit
Gulai Pakis Instan

Gulai Pakis Instan

Waktu masih tinggal sama ortu di Lampung, bunda sering masak gulai, salah satunya gulai pakis. Berhubung ada bumbu instan dan santan instan, ya udah deh eksekusi. Lumayan buat makan berdua suami.

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Pengen daun pakis..pas belanja ketemu..langsung beli. Smpe di rmh adk minta dimasakin gulai

20 menit