Cara Gampang Menyiapkan Gulai Susu Cumi Isi yang Lezat Sekali

Dipos pada January 21, 2021

Gulai Susu Cumi Isi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Susu Cumi Isi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Susu Cumi Isi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Susu Cumi Isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Susu Cumi Isi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Susu Cumi Isi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Susu Cumi Isi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Selamat Siang ^^ @deacakesdanpuddings . mau ikutan buat makanan berbahan susu, belum punya ide, setau saya makanan yg berbahan susu itu soto betawi dan nasi minyak samin. Tapi lagi gak ada stock daging dan bumbu nasi minyaknya. Kepikiran kalau santan bisa diganti susu, jadi nyobain bikin gulai susu cumi yg di isi sama campuran telur dan tahu, kebetulan ada nanas di kulkas yang bisa bikin cumi cepet lembut dan kebetulan juga kemarin sudah masak makanan bersantan jadi hari ini santan diganti susu, ya tapi saya pakai susu beruang hihi. Sepulang mama papa dari suntik meningistis langsung makan siang bareng. dan alhamdulillah papa mama suka ^^. . #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Susu Cumi Isi:

  1. Bahan cumi:
  2. 500 gr cumi (bisa sedang atau besar)
  3. sedikit jeruk kunci untuk cucian cumi,
  4. seiris nanas untuk rendaman
  5. Bahan Isian:
  6. 2 buah tahu,
  7. 1 butir telur
  8. 1 batang daun bawang,
  9. 1/2 sdt garam halus,
  10. Bahan bumbu:
  11. 10 bawang merah,
  12. 5 bawang putih,
  13. 1 cm jahe
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 cm laos,
  16. 1 batang serai,
  17. 4 daun salam,
  18. 1 sdt butir ketumbar,
  19. 10 cabai merah,
  20. 20 cabai rawit (sesuaikan pedasnya),
  21. 500 ml air, total dari 189ml susu beruang (1kaleng) + air
  22. 3 sdm air asam jawa (ambil air nya saja)
  23. 1 1/4 sdt garam halus (sesuaikan),
  24. 1 sdt gula pasir (sesuaikan),
  25. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Susu Cumi Isi

1
Bersihkan cumi, buang isinya, buang kulitny, cuci berisih, lalu perasi jeruk kunci/lemon/jeruk nipis, rendam 10menit, lalu cuci lagi, kemudian rendam 5menit dengan nanas, lalu bilas.
Gulai Susu Cumi Isi - Step 1
2
Campurkan tahu, garam halus, daun bawang & telur, hancurkan tahu dengan garpu, campurkan semua bahan isi. Kemudian isi pada cumi, jangan terlalu penuh, lalu sematkan dengan tusuk lidi.
Gulai Susu Cumi Isi - Step 2
Gulai Susu Cumi Isi - Step 2
Gulai Susu Cumi Isi - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, sedikit daun salam, sedikit jahe, sedikit kunyit, sedikit lengkuas, sedikit batang serai. Lalu sisahnya, geprek batang serai, geprek lengkuas, geprek jahe, geprek kunyit, dan sobek daun salam. Campurkan susu beruang dengan air, lumatkan asam jawa dengan air.
Gulai Susu Cumi Isi - Step 3
Gulai Susu Cumi Isi - Step 3
Gulai Susu Cumi Isi - Step 3
4
Tumis bumbu yg di geprek, sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Masukkan campuran susu, tunggu sampai mendidih, masukkan cumi, aduk. Gunakan api sedang.
Gulai Susu Cumi Isi - Step 4
Gulai Susu Cumi Isi - Step 4
Gulai Susu Cumi Isi - Step 4
5
Tambahkan gula, garam sedikit demi sedikit dan asam. Aduk perlahan. Koreksi rasa. Masak sampai cumi lembut. Tidak perlu lama karena setelah direndam nanas cumi akan cepat lembut. Jika isian tahuny keluar dari cumi tidak apa. Rasanya tetap enak.
Gulai Susu Cumi Isi - Step 5
Gulai Susu Cumi Isi - Step 5
Gulai Susu Cumi Isi - Step 5
6
Selamat mencoba ^^
Gulai Susu Cumi Isi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai baga

Gulai baga

Resep ini di dapat dari mama,rasa rempah nya masuk sampai ke serat daging kebetulan lagi gak enak badan jadi menu ini cocok buat nambah semangatπŸ˜„

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4-5 orang
1 jam
Gulai cumi tahu

Gulai cumi tahu

Liburan gak liburan bagiku sama aja aku gak bisa jauh2 dari dapur,nginap dirumah mama pun pasti aku yang disuruh buat masak2. Sepagian tadi beberes kulkas kalau musim liburan gini kudu banyak nyetok buat isi kulkas,aku tu biasanya suka nyetok cumi,udang dan tahu,ke 3 bahan tersebut wajib ada dikulkas.tapi karena si udang udah abis jadinya cuma ada cumi.udah lama gak bikin gulai cumi tadinya cuminya mau ku isi tahu sama kaya gulai cumi yang biasa aku bikin,tapi karena tahunya cuma 1 biji dan cuminya kecil2πŸ˜€ya sudah dibikin versi gini aja cumi dan tahunya dipotongin biar bisa jadi banyak. Next time kalau nemu cumi yang gede mau kubikin versi aslinya😊 #HomeAlone #wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin #OlahanGulaiicha

Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

Sebenarnya resep ini sama seperti resep saya sebelumnya ya..hanya saja kali ini saya beri tambahan bumbu kambing yg dari padang itu, jadi rasa dan aromanya makiiin mantap, khas RM padang..cobain yuk... insyaallah lamaaaak bana hehehe...

6 porsi
Gulai Cumi Campur Timun(tanpa santan)

Gulai Cumi Campur Timun(tanpa santan)

Kebetulan di kulkas ada cumi,bingung mau masak apa krn di rumah yg suka cumi hy sy & suami,jadi masak gulai aja deh

2 orang
30 menit
Gulai cincang

Gulai cincang

Bingung mau masak apa, liat kulkas masih ada daging di freezer, bikin yang ada aja jadinya. Gulai cincang

🌢🌢🌢Gule kambing Jawa

🌢🌢🌢Gule kambing Jawa

#FestivalResepAsia#Indonesia#Kambing Pak Su suka sekali ngajak kuliner hanya berduaan demi menikmati sate & gule di daerah kawasan kampung jawa untuk sebutannya. Gule kambing memang kegemarannya pak su, suatu saat pas kuliner berdua, pak su nya bilang begini : "kalo masak gule kambing sendiri gimana ?" Ribet nggak ? Aku hanya tersenyum simpul 😁😁😁 Dannnn ... akhirnya aku masak gule kambing sendiri untuk yang pertama kalinyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Dan Pak Su nya nambah nambah nasi teyusssss πŸ˜‰ cabe rawitnya saya uleg kasar ada 10 biji, pak su khan penggemar pedasss ... sekian dulu ceritaku yaa πŸ˜„ #FestivalResepAsia#Indonesia#Kambing

12 porsi
1,5 jam
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Udah lama banget cookmark gulai cumi isi tahu resepnya bunda Tati Noerh .. Tiap mau nyobain masak ini d warungnya jarang bawa cumi sekalinya ada cuminya eh kecil2 ukurannya, pas banget mamah k warung liat cumi gede2 cus d beli.. akhirnya kesampean juga deh nyobain.. Enak banget bikin nambah2 terus makannya hehehe .. Bunda Tati makasih loh resepnya 😍☺

Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

Source : Nia Bayens Akhir bulan waktunya ngeGoDa team challenge. Goda kali ini paling berkesan, karena biasanya saya yg sampe akhir masih cari jodoh kalo pas gak ada gandengan, tetiba dari awal bulan sudah dipinang sama mbak cantik dari Flores "mbak Ike". Tema goda kali inipun paling berkesan ya,, masakan santan dg nama2 teamnya yang unik2. Oiya, saya penggemar berat masakan padang. Cita rasanya yang khas membuat nafsu makan meningkat,, nah gulai daging cincang ini enak loh apalagi dipadukan dengan gulai nangka muda, daun singkong, rendang dan telur dadar khas padang. Alamat lupa timbangan dahh. #GoDaTC_SantanaUnana #godatc_libasmantan #godatc_oliveiafaizin #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #citarasadarirumah #ga_thenextlevel

Gulai Cancang / Cincang Daging

Gulai Cancang / Cincang Daging

Bismillah Pertama kali makan daging cincang di Pekanbaru, dan rasanya melekat sekali di hati... Alhamdulillah setelah berkali-kali nyoba resep akhirnya dapat resep yang cukup mendekati rasa yang masih tersimpan, dengan menyatukan resep satu dengan lainnya. Ini hanya masalah selera.

Gulai Sotong (cumi) ala restoran

Gulai Sotong (cumi) ala restoran

Suami paling tau kalo aku suka sama cumi,tau tau di bawain ke rumah cumi besar,biasa di Jakarta masak cumi yg kecil" aja,tau" Makasar byk cumi besar dan murah.

Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Gulai Cumi Isi Tahu Petai

Bismillah,.. Ahad 5 April 2020,.. gulai cumi varian buat masakin anak-anak biar pada ga bosen. Dan Alhamdulillah mereka pada doyan #masakanmomduor

Gulai Itik

Gulai Itik

Gulai salah satu lauk yang ada saat hari raya Idul Fitri. Gulai mirip seperti kari, tapi setiap daerah memiliki ciri khas sendiri. Kemarin saya sempatkan masak gulai, hehehe karena dapat kiriman itik ungkep dari ibuku. Sebenarnya si itik bisa juga dimasak rica-rica, tapi karena tugas minggu ini ada resep gulai, auto pengen gulai jadinyaπŸ˜‚. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. Resep gule jowo. https://cookpad.com/id/resep/14953166-gule-jowo-khas-jogjakarta?invite_token=DsGtyTz6g9bX3YPQS1Kem2kw&shared_at=1620271885 Saya modif bahan utamanya, daging saya ganti itik, dan kubis saya skip saya ganti daun kemangi dan irisan tomat. Oiya, saya tidak pakai jinten karena di rumah tidak ada. Walaupun ada bahan yang diganti, gulai jowo itik tetap enak, gurih dan manteb rasanya. Resep bumbu saya buat 4 kali lipat dari resep asli, karena saya pakai 2 kg itik. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Bekasi

6 orang
1 jam
Gulai Cumi Tahu

Gulai Cumi Tahu

Mencoba masak cumi dengan santan nih, semoga suami ku suka 😍

Martabak gule daging

Martabak gule daging

Sebetulnya ini resep dari teman saya, terus saya recook berkali kali karena suami dn teman2 suka hehe so simple selamat mencobaaa

Gulai Tempoyak cumi

Gulai Tempoyak cumi

Gulai yang ga pake santan, pilihannya ada di gulai tempoyak.. Tempoyak merupakan olahan durian yang di permentasikan dengan garam ya. Bukan pake pengawet berbahaya.. Tempoyak terkenal di daerah jambi hingga palembang.. Bisa dikatakan makanan khas.. Biasanya tempoyak dicampur dengan ikan tapi kali ini dibikin menggunakan cumi-cumi😁 Untuk yg kadar kolesterol nya tinggi jangan coba2 yaa, 😁 #kapsulajaib

Gulai cincang πŸ„πŸ„ #BikinRamadanBerkesan

Gulai cincang πŸ„πŸ„ #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan πŸ˜‡ kemarin bikin gulai cincang pake ayam dan yg sekarang bikin yg versi aslinya πŸ˜‚πŸ˜‚ (daging sapi),,bikin gulai lagi karna sekarang requestnya bapak(buat sahur semalam),,dri pada beli di luar cuma dpt semangkuk mending masak sendiri bisa di makan satu keluarga (maklum keluarga besar jadi gak cukup sedikit πŸ˜‚) untuk bumbunya hampir sama seperti gulai ayam yg kemarin cuma ada beberapa bahan yg saya tambah karna memang disini ada stoknya.. senangnya hati saya ketika semua keluarga makan masakan saya dan bilang ini enak bgt πŸ˜‹πŸ˜‹ (langsung pede tingkat dewa πŸ˜„πŸ˜„)