Sore-sore begini enaknya membuat Gulai baga yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai baga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai baga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai baga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai baga sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai baga memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini di dapat dari mama,rasa rempah nya masuk sampai ke serat daging kebetulan lagi gak enak badan jadi menu ini cocok buat nambah semangat😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai baga:
- 1/2 kg daging sapi sandung lamur,cuci&tiriskan
- 2 buah kentang,kupas belah 2&rendam di air
- secukupnya air
- secukupnya garam,kaldu sapi bubuk&penyedap *bila suka
- secukupnya minyak goreng
- 1 batang serai,geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 2 ruas jari laos,geprek
- bumbu halus:
- 1 ons cabe merah keriting
- 20 biji cabe rawit merah
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
- 1/2 butir pala
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- bumbu rempah:
- 2 ruas jari kayu manis
- 4 butir kapulaga
- 5 buah pekak
- 4 butir cengkeh
- 3 keping asam kandis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai baga
