Bagaimana Membuat Gulai Ayam yang Enak Banget

Dipos pada April 10, 2023

Gulai Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 batang serai(geprek)
  3. 5 cm lengkuas(geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 sachet santan kara
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. secukupnya Kentang
  9. 800 ml air
  10. Bumbu halus
  11. 10 cabe keriting
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 sdm garam
  15. 2 sdm ketumbar
  16. 5 buah kemiri
  17. Penyedap rasa
  18. Bahan taburan
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas, kunyit dan daun salam.
Gulai Ayam - Step 1
2
Masukan minyak, tumis sebentar bumbu halus, aduk" hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai.
Gulai Ayam - Step 2
3
Masukan air dan santan tunggu hingga mendidih.
4
Masukan ayam dan kentang yg sudah dibersihkan dan digoreng, kedalam bumbu tadi.
Gulai Ayam - Step 4
5
Tunggu hingga air surut dan gulai mengeluarkan warna merah, beri garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya. Test rasa
6
Terakhir taburkan bawang goreng.
Gulai Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pucuk ubi

Gulai pucuk ubi

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Pakis merupakan #SayurKesukaanIbu mau ditumis, rebus (lalap) atau dimasak santan pasti lahap makannya. Nah...ini salah satu masakan yg sering ibu buat "gulai pakis". Enak banget disajikan dengan sambel dan ikan sama tahu goreng. #SemuaTentangIbu #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadcommunityPalangkaraya #Saturesepsatupohon

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Gulai aceh ikan gembolo dan udang

Gulai aceh ikan gembolo dan udang

Awal nya mau buat pepes tapi apalah daya daun pisang sudah pada kering akhirnya buat gulai aceh deh dimakan pakai sayur rebus plus sambal terasi rasanya makin mantuulll

Gulai Ayam

Gulai Ayam

38. Gulai putih tahu tempe

38. Gulai putih tahu tempe

4-5 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ayam selalu jadi favorit di rumah. Biar pada betah #DiRumahAja, sengaja saya bikin menu favorit orang rumah, sekaligus ikut tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad lewat program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas dengan tema “Semua Manfaat Kelapa (daun kelapa, buah kelapa, kelapa parut, santan, dll)”. Dan kali ini saya masak gulai ayam yang menggunakan santan kelapa. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Gule Cumi

Gule Cumi

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai bebek nangka

Gulai bebek nangka

Menu untuk luncy kerja besok 😌

4 porsi
1 jam
Gulai pakis siput kerang

Gulai pakis siput kerang

Gulai pakis siput kerang

6 porsi
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

21/12/19 Bismillah... Alm.Ibu dulu selain IRT juga wanita pekerja,sebelum berangkat atau sepulang dari kerja kalau sempat beliau usahakan uprek dapur buat masak.Yang paling sering beliau masak itu blendrang sayur tewel/sayur nangka muda dan gulai daging sapi,di masak sekalian banyak biar tinggal di angetin. #GulaiBundaMelvy #BiarRibetTapiKeinget #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #SemuaTentangIbuMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke50 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

4 porsi
45 menit
Gulai nangka muda dan ceker

Gulai nangka muda dan ceker

Bawa gori dari kampung, akhirnya jadilah gulai ini

10 porsi
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Gulai pakis Ala sumbar

Gulai pakis Ala sumbar

Ngidam lontong pakis ..alhasill bikin sendiri karna ga ada yg jual disini..

4 porsi
Gulai ikan Mujair

Gulai ikan Mujair

55. Gulai Daun Singkong - ala Mamah Afa

55. Gulai Daun Singkong - ala Mamah Afa

#AntiRibet #MenuSederhana #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Gulai iga sapi

Gulai iga sapi

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad #saturesepsatupohon

Martabak Telur Mini Bumbu Gulai

Martabak Telur Mini Bumbu Gulai

Resep martabak mini from scratch pakai kulit buatan sendiri. Memang tidak serenyah kulit bikinan tukang martabak telur, karena saya jelas kalah terampil dalam menipiskan adonan. Karena kurang terampil dalam melipat adonan di penggorengan juga, akhirnya martabak dilipat sebelum digoreng. Ini cuma bisa dilakukan kalau telurnya sudah dimasak setengah matang, jadi nggak bakal meluber saat dilipat. Saya pakai bumbu gulai instan, biar mirip martabak Mesir yang enak banget itu. Bunga bawang dipakai sebagai pengganti bawang perai, karena saat saya masak martabak ini memang sedang musimnya. #PejuangGoldenApron2

6 buah
2,5 jam
Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Suka banget makan ikan tongkol... Buat macem2 olahan biar ga bosen