Bagaimana Membuat Udang gulai kentang yang Enak

Dipos pada April 13, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang gulai kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang gulai kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Udang gulai kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Udang gulai kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Udang gulai kentang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Udang gulai kentang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang gulai kentang:

500 gr udang (garami)
3 siung bawang merah (iris)
3 sdm minyak goreng
4 buah kentang (potong dadu)
2/3 buah cabe hijau besar (belah 2)
2 tangkai daun kari
4/5 buah belimbing sayur (iris tipis) * bisa diganti tomat
Secukupnya air
Secukupnya garam
📌Bumbu bubuk:
1 sdt cabe kering (½ dimasukkan ke minyak saat menumis)
1 sdm ketumbar
1/2 sdm kunyit
📌Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
6 cabe merah
1 ruas jahe
7 asam sunti
Santan 1: santan saringan pertama
Santan 2 : santan saringan 2 & 3

Langkah-langkah untuk membuat Udang gulai kentang

Siapkan bumbu halus, bumbu bubuk, dan bahan lainnya.

Garami udang didalam wadah, masukkan bumbu halus kedalam udang dan bumbu bubuk. Aduk rata udang dengan bumbu hingga merata, tambahkan setangkai daun kari.

Siapkan wajan kemudian tumis irisan bawang dengan minyak goreng. Saat bawang sudah mulai kecoklatan masukkan bubuk cabe kering ½ sdt dan setangkai daun kari, aduk2. Kemudian masukkan udang yg telah dibumbui ke dalam wajan.

Aduk hingga agak mengering, kemudian tambahkan air secukupnya hingga menutupi udang, masukkan kentang.

Jika kentang sudah empuk dan air mulai mengering tambahkan air, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. (* jika terasa hambar tambahkan garam secukupnya)

Jika sudah mendidih tambahkan belimbing dan cabe hijau, aduk sesaat, masakan sudah siap disantap, selesai. 👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule jowo daging Ayam

Bakal dari Tongseng Ayam... Ternyata, Membuat tongseng mirip yang dijual di warung warung kuncinya adalah kuah. Pantas, dibeberapa channel yutub, ig dan media lainnya, jika ada video yg menayangkan bagaimana para penjual menyajikan masakan ini hanya diawali dengan tumisan bawang, potongan daging, potongan sayur dan tetesan kecap manis yang kemudian diguyur dengan kuah putih dimasak hingga mendidih, hasilnya luar biasa nikmat. Nah, kuah putih yg dipakai ternyata kuah dari Gule jawa ini. Paduan gurih segar yang ringan dengan manisnya kecap. Daging yang digunakan juga variatif, bisa sapi, kambing, ataupun ayam. Ribet? Sedikit, tapi hasilnya fantastis. Daan, bonus dari satu masakan bisa di 'elevate' masakan lainnya. Anda bisa menyajikan masakan Gule jawa dan Tongseng dalam satu waktu. Berikut saya share resep Gule jawanya yah, disadur dari laman bunda Diah Didi. Untuk tongseng, insyaallah next posting. Yuk dicoba Note : Tips mengolah/membersihkan ayam ada dipostingan resep Ayam Goreng Tepung Keriting. Atau #tipsolahayamterari #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

Gulai buntil

Ceritanya masih punya isian botok..trus ada rebusan daun singkong...jadiin deh buntil lg tp ini bukan pake kuah yg biasa ini pake kuah gulai yg masih aku simpen...yg rencananya mau bikin gulai daun katuk...y udah lah bikin kita yukkk.. #semuaTentangIbu #OneRecipeOneTree #TeamTree #MasakbuntilMasakanKampung #CookpadCommunity_Bogor

Gulai kuning ikan senangin

4 porsi

Gulai kepala kakap merah

Saat belanja sayur kebetulan ada kepala kakap merah, masak yg simple aja akhirnya

Gulai Jengkol sederhana

Lagi musim jengkol ni bunda, udah mau seminggu pst ada menu jengkol dirumah, makanan yg terkenal dg baunya tp juga sedaapnya😅, sambel jengkol udah, nah kli ini kita buat gulai jengkol aja bunda, tp kli ini saya beli bumbu basah jadi dipasar dan tinggal saya tmbahin bawang putih dan bawang merah aj trus bumbu dapur, selamat mencoba y🤗 #PejuangGoldenApround2

Gulai Ayam Labu Siam

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu minggu ke 37 21 Sept 2019 Ayam fovoritnya suami & anak2.. tp biar makin mantap masukin unsur sayur didlmnya.. krn sayur adalah bagian penting dlm metabolisme tubuh.. cieee kyk ahlinya aja. tp serius deh.. kl sy gak bisa makan rasanya kl ga ada sayur.. biar aja gak ada ayam atw ikan, yg penting harus ada sayur.. krn lg ada tantangan labu.. ayo kita combine..

Gulai Pakis

Mantep ditemani sma ikan sambalado + nasi hangat tentunya. Keingat dulu pas masih sering ikut mamy ke sawah bawa bekal menu gulai pakis#SayurKesukaanIbu dan ikan asin untuk makan siang di atas rangkang (pondok kecil) sambil nikmati pemandangan sawah yg hijau cukup menggugah selera. Wah jd kebayang#SemuaTentangIbu kala itu angin sepoi sepoi persawahan sgt mendukung suasana mkan siang yg enak🤤😘 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_12 #Community_Sumbar #Basidoncek #Teamtrees #OnercipeOnetree #Cookpadcommunity_Padang

Gulai kuning patin

15 menit

Gulai Telur Tempe Tahu

Gulai nangka

Berawal dari rasa penasaran dengan masakan padang gulai santan yg nikmat rasanya,maka saya mencoba u membuat masakan gulai santam

Gulai Cumi Padang

Tetiba kepingin makan masakan Padang. Karena ngikutin himbauan pemerintah utk #DiRumahAja, jd masak sendiri aja deh. Hitung2 lebih irit jg... 😁 Kebetulan msh ada stok cumi di kulkas (walaupun ukurannya imut). Sekalian ikut #WeekendChallenge & CABEKU. Tema kali ini adalah "Kelapa Seribu Manfaat". Saya mau pake santan utk resep ini. Tp berhubung #DiRumahAja, jd adanya stok santan instan. Krucil di rmh jg gak doyan pedas, jd pakai cabainya sedikit aja. Source : Yolanda Haw #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi

90 menit

Gulai ikan patin+tahu bumbu kuning

Gulai pakis

Gulai Daun Singkong

Masak yang murah yuk namun enak. Gulai daun singkong ini makanan kesukaan saya apalagi kalau di tambahkan tetelan daging sapi. Tapi kali ini saya membuat nya minus tetelan yaa. Yuk di buat #berburucelemekemas #resolusi2019 #teamtrees

Gulai kikil

Udh lama pingin masak kikil kebetulan punya syok kikil tapi pinginnya sih di gilai coba ah.. #PejuangGoldenApron2

Gulai Tempe Tahu Bumbu Masak Bubuk

Ketika bahan2.masakan sudah habis, yang tersisa hanya bahan2 yang akan saya masak sekarang. Jadilah resep ini. Gulai tempe tahu bumbu masak bubuk. Cukup praktis dan enak lho, gak kalah sama gulai bumbu biasa. Cocok banget buat mereka2 yang suka masakan praktis. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok