Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Campur yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Campur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Campur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Campur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Campur bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Campur memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Gulai ayam adalah sajian ayam tradisional yg dimasak dgn kuah pedas, kuahnya biasanya menggunakan santan dan rasanya kaya akan rempah. Tapi disini saya buat gulai ayam yg dicampur dgn isian tahu, telur dan labu siam, menghemat waktu agar tdk memasak menu lainnya 😊 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Campur:
- 250 gr ayam, potong"
- 4 bh tahu, goreng
- 3 btr telur, buat ceplok atau rebus
- 1 bh labu siam, potong kotak
- 500 ml santan
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu pelengkap :
- 1 lmbr daun kunyit
- 2 lmbr daun salam, sobek
- 4 lmbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 5 cm lengkuas, geprek
- 5 btr cengkeh
- 1 btg kayumanis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
- Sesuai selera cabe kecil
- 3 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
