Cara Gampang Menyiapkan Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda yang Enak

Dipos pada December 26, 2021

Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sdh lama pengen sayur ala ala di rumah makan padang... Pas ketemu Kikil kepala sapi alias cingur... Langsung cari si nangka muda... Ternyata sukses... Endezzzzz... Si adek ke 2 yg biasanya selalu bawel komen kurang ini itu... Lahap.. Diam.. Wkwkwk.. Ini sayur padang jawa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda:

  1. 500 g nangka muda
  2. 1 kg Kikil bagian kepala sapi
  3. 2 lt Santan dr 1/2 buah kelapa
  4. 10 buah kacang panjang
  5. Bumbu
  6. 1 sdt jinten
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 5 siung baput
  9. 5 siung bamer
  10. 2 cm kunyit
  11. 7 buah cabe merah besar
  12. 2 cm jahe
  13. 3 cm lengkuas
  14. 1 batang serai
  15. 3 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk purut
  17. 1 sdm gula pasir
  18. Secukupnya garam dan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda

1
Potong nangka muda. Rebus dengan air sampai mendidih. Jika sdh mendidih segera tiriskan.
2
Haluskan bumbu kecuali serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan serai geprek, lengkuas geprek. Salam dan daun jeruk purut. Beri 1lt air putih
4
Masukan nangka muda yang sdh di rebus sebelumnya. Susul dengan potongan Kikil sapi. Beri garam. Masak sampai empuk dan air menyusut sehingga bumbu meresap
5
Masukan santan. Aduk2 biar g pecah. Biarkan mendidih. Lalu masukan kacang panjang Yg sdh di cuci dan di potong 3cm.
6
Masukan gula pasir. Koreksi rasa. Jika kacang panjang sdh matang. Matikan api. Gulai nangka muda ala rm padang siap di santap bersama sambal ijo (resep menyusul ya)
Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil dan Tahu

Gulai Kikil dan Tahu

Sudah lama tak makan kikil. Kebetulan ada yang jual jadi kubeli buat stok dirumah. Rencana mau dibuat gulai kikil campur tahu. #PejuangGoldenApron3

2 mangkuk
Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi

Lelah makan di luar mending masak di rumah 😜😁

Ikan mas gulai kuning khas padang

Ikan mas gulai kuning khas padang

makanan kesukaan ayah ku.karna dia asli padang.eh nurun ke anak y.jadi suka gulai ini. Alhamdulillah perdana masak sendiri gulai ini langsung pas dan hampir sama rasanya..andai ayah bisa mencicipi.sayang y kita lagi Ldr.padang bekasi.sehat-sehat yah disana!!! miss you

2 orang 1 hari
Gulai rebung kikil

Gulai rebung kikil

Suami qu suka bgt sama kikil kali ini dia request gulai rebung kikil πŸ˜†

6 porsi
45menit
Gulai tunjang

Gulai tunjang

Resiko anak kost .. harus bisa masak sendiri dan hemat 😁, kebetulan ada tunjang di supermarket jadilah gulai kikil ala chef Amel πŸ˜‰

2-3 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Jarang banget masak daun singkong, mencoba masak karena suami cerita beliau suka sayur daun singkong, kurang tau dimasak apa yang suami suka, akhirnya saya coba masak gulai. Gampang bund, hasilnya maknyus... #PejuangGoldenApron2

Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)

Gulai Tunjang Padang (tanpa bau prengus)

Sering kali makan gule tunjang yang homemade kadang suka masih ada bau prengus pas di gigit tunjangnya . Berhubung aku suka banget tunjang dan pengen banget bikin sendiri mirip sama yang kaya di rumah makan padang yang tunjangnya itu ga ada bau sama sekali akhirnya aku mencoba untuk bikin sendiri dengan yang menurut aku bisa menghilangkan bau tersebut . Dan akhirnya jadi deh gulai tunjang tanpa bau prengus dan sesuai dengan harapan 😊

30 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai Kikil resep Ibu tercinta 😘

2 porsi
Gulai Jangek Jo Cubadak

Gulai Jangek Jo Cubadak

Dialihbahasakan jadi "Gulai Kikil dengan Nangka" 😁 Ceritanya lg bosan dengan ikan2an, jadilah ngegulai kikil. Seperti biasa, ini resep rumahan ala #DapoerEJY πŸ˜„

Gulai Teri Tahu

Gulai Teri Tahu

Tahu ngga,, aku masak ini cuma setegah jam aja! Hahaha.. Gara2nya diburu waktu,, udah kesiangan dan lupa klo belum masak,sementara suami mo pulang buat makan siang. Alhasil,ubek2 dapur dan jadilah masakan ini,yg dimasak cepat tapi tetap enak,buktinya bisa bikin makannya jd nambah2,hihihi

Gulai Ayam Roti Jala

Gulai Ayam Roti Jala

sy ga ingat kapan pertama kali makan roti jala dan dimana makannya, cuman yg jelas sy ingat sy doyan dan suka kangen makanan ini. jd sesekali sebagai menu selingan nasi, sy suka buatkan di rumah, dan alhamdlh pasukan pun suka 😁 cuman si roti jala lebih cocok disebut selimut bolong sih drpada jala 😁

Gulai Tuna dengan Kacang Panjang

Gulai Tuna dengan Kacang Panjang

Hari ini sibuk banget jd lauk dan sayuran maunya di gabung aja biar praktis. Hasilnya gulainya mantap banget😍 Source: Susan Mellyani #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanIkan #OlahanSayur #Gulaitunadengansayuran

Gulai Kikil Tempe

Gulai Kikil Tempe

Minggu ke - 50 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Ikan tongkol gule aceh

Ikan tongkol gule aceh

Sewaktu masih gadis, pernah kerja sbg konsultan di luar kota dan ngekost di rumah masyarakat. Ibu kostnya sering masakin gule aceh, krn lg kangen dengan suasana Lubuk Pakam mamak gugling resep dan taraaa...jadi lah, berhubung saya suka pedas cabenya dibanyakin..kalo ga suka pedas sesuaikan aja Dapat pujian dr pak su, katanya enaaaak 😍

5 orang
40 menit
Gulai kurma kikil

Gulai kurma kikil

5 porsi
60 menit
Gulai Kikil Medok

Gulai Kikil Medok

Bismillah, bi idznillah, msh tetap memasak untuk keluarga tercinta. Kali ini masak gulai kikil. Seringnya dibikin oseng-oseng mercon khas jogja. Karena lama tdk masak yg berkuah santan jd kikilnya di gule. Tp bumbunya jawa bgt makanya sy namain gulai kikil medok, medok kn logat jawa ya hehe. Enak gurih apalagi kalau ke esokan harinya, tmbh nikmat, jgn lupa di angetin sampai mendidih malemnya ya hehe. Beda dgn gulai kikilnya masakan padang yg asin, yg ini cenderung manis, maklum lidah jawa, tp skrg lidah saya sudah mengarah ke sunda jg sih krn lama di tasikmalayaa. Kalau bikin yg bersantan mah tetep lidah jawa hehe Bumbunya biasa di ulek tp untuk menyingkat wktu jd di blender, jd ke alusan deh robekan cabenya g keliatan

Gulai Putih Pucuk ubi

Gulai Putih Pucuk ubi

Saya asli keturunan Utara tapi besar di sumatera barat jadi saya dapet perpaduan keduanya! Orang minang suka santan sementara orang utara gak jauh dari masakan berbau pucuk ubi! Slamat memasak Mom's

4 porsi
10 menit