Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Kakap yang Enak

Dipos pada March 25, 2022

Gulai Ikan Kakap

Bagaimana membuat Gulai Ikan Kakap yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Kakap yaitu 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ikan Kakap diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Kakap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kalau rumah makan minang, gulai kakap jadi masakan spesifik terutama rumah makan khas Pariaman yg merupakan daerah pesisir. Rumah makannya buka cabang kok di Padang & banyak jg kedai nasi pinggir pantai yg jual. Tapi karena rumah makan ini lebih jauh dari pasar ikan, mending buat sendiri. Lepas kangen makan ikan kakap karena biasanya lebih sering bikin gulai ikan tongkol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

  1. 1,5 ekor ikan kakap sedang (10 potong)
  2. 300 ml santan kental
  3. 500 ml santan bening
  4. 1 batang serai
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 4 batang daun ruku2
  7. 4 buah asam kandis
  8. 30 buah cabe rawit
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siung bawang merah (segenggam)
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdm lengkuas giling
  15. 1 sdm jahe giling
  16. 1/2 sdt kunyit giling
  17. 2 sdm cabe merah giling

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1
Bersihkan dan cuci bahan. Haluskan bumbu halus. Geprek cabe rawit Dan serai. Taruh di kuali/wajan. Masukkan juga daun kunyit, daun ruku2, dan asam kandis. Tuang santan bening ke wajan. Aduk sampai rata, kemudian hidupkan kompor dg api besar. Aduk terus sampai mendidih.
Gulai Ikan Kakap - Step 1
2
Setelah mendidih, masukkan ikan satu persatu. Lalu dilanjutkan dengan menuangkan santan kental. Aduk pelan2 agar ikan tidak hancur dan tidak pecah santan.
Gulai Ikan Kakap - Step 2
3
Setelah mendidih, kecilkan api. Tes rasa, bila belum gurih dapat ditambah garam. Diamkan sampai matang/ minyak keluar dari kuah. Siap disajikan.
Gulai Ikan Kakap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol Kacang Panjang

Gulai Tongkol Kacang Panjang

Minggu lalu ke pasar belanja untuk keperluan seminggu tapi msh ga tau mau masak apa, jadinya random aja beli lauk pauk yang ga ada di tukang sayur deket rumah. Tinggal liat nanti kalo masih ada yang kurang-kurang sayurnya bisa belie deket rumah, yang penting bahan-bahan utama udah ready semua. Ada si pindang tongkol ini dalam list belanjaan dan dapet ilham buah dibikin gulai sama kacang Panjang, jadi ndak perlu masak sayur lagi deh, cukup 1 menu dna 2 in 1, hahhaha.

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Gulai kepala ikan mas

Gulai kepala ikan mas

Gulai ikan ini saya campur dengan telur dan tahu buat bekal suami. Soalnya ribet makan kepala ikan pake sendok dikantor,katanya.

3 porsi
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

2 Porsi
40 Menit
Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Di kulkas cuma nyetok ikan asin krna niatnya mmg menghabiskan bahan yg ada dulu sebelum nyetok belanja lagi. Akhirnya dibuat ini saja. Sy tambahkan lontong Keto resep dari mbak Litha Ummu Hanna @dapoerummuhanna via cookpad ini.

Gule ikan kerapu by Vitta's kitchen

Gule ikan kerapu by Vitta's kitchen

Pnya ikan kerapu.. Bosan d goreng biasa akhirnya coba d msak gule

Gulai Kepala Ikan Kakap #bikinramadanberkesan

Gulai Kepala Ikan Kakap #bikinramadanberkesan

Menu ke #16 untuk #bikinramadanberkesan Gulai kepala ikan masakan yang mudah dan gampang untuk melengkapi menu di bulan ramadhan. Rasanya yang bisa dibuat sesuai selera, bisa pedas atau asam manis membuat menu ini cocok untuk mengembalikan semangat beraktifitas. coba deeh... 😊

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ini kesukaan suami saya alhamdulillah.

Gulai ikan hiu

Gulai ikan hiu

Udah lama nggak makan gulai ikan hiu, agak susah sih nyarinya di pasar. Sekalinya ada, langsung deh dibeli.

Gulai ikan histeris🥘

Gulai ikan histeris🥘

jangan bosan ya mak dengan kuah kuah n' kuah santan lagi lagi n' lagi.. maklum orang lampung mak hobby_y kuah santan pedas wahhhhhh😂😂tapi gak usah khawatir, masakan ini cuma peda cabe sajah mak tak sepedas omongan tetangga🤭🤭✌️kenapa sy ksh judul ikan histeris krna rasa pedas_y yg histeris nagih n' campuran_y mak yg mungkin ad yg asing dg campuran sayuran_y😁🤭 #siapRamadhan #cookpadcomunity_Lampung

Gulai Kuning Kapalo Ikan

Gulai Kuning Kapalo Ikan

Waktu kecil ini jadi makanan mewah di keluarga saya, dan yg kebagian kepalanya selalu ayah. Sekarang jadi menu yang paling sering dimasak di rumah. Dan yang pasti, sekarang udah bisa makan kepala nya, 😁 kebetulan di foto itu yang dipake kepala ikan tuna. Tetap enak kok.

6 porsi
Ikan Saleh Gulai (Limbad)

Ikan Saleh Gulai (Limbad)

Kalo rindu kampung yah gini maunya bersantan terus

30-45 menit
Gulai kakap NO SANTAN

Gulai kakap NO SANTAN

Hasil recook nih, Simple masaknya, mantap rasanya.

Tongkol gulai ala" mi

Tongkol gulai ala" mi

Ini masak bener" ala"

Gulai kepala ikan putihan

Gulai kepala ikan putihan

Sore2 dapat rejeki nomplok dr teman kantor, kepala ikan putihan (sejenis kakap putih) lumayan gede, wah suamiku suka banget klo disuruh makan kepala ikan, akhirnya dimasak gulai deh 😂

Gulai Ikan Layang

Gulai Ikan Layang

18.05.18 #Resep 12 #BikinRamadhanBerkesan Source : Mba Arvina Harahap @cookpad_id dgn sedikit modif 🙏

Gulai Kuning Ikan Kembung #SeninSEMANGAT

Gulai Kuning Ikan Kembung #SeninSEMANGAT

Source : Michico Octavian #BikinRamadanBerkesan #day2 Tema kontes Ramadan minggu ini "Kampuang nan jauh di mato"..bagi saia ngga berlaku sih..soalnya dari orok hingga sekarang masih disini kampung halaman tercinta dan bicara menu wajib sahur yang harus ada dan bikin semangat puasa tentu saja gulai apalagi sahur hari pertama.Yang paling sering dibikin di kampung halaman ya gulai ayam biasanya,tapi kalau gulai ayam enakan pakai ayam kampung jantan ya,punya ayam jantan ternak cuma 2 ekor,jadi sayang kalau dipotong..😆😆.. berhubung saia sekeluarga pemangsa ikan ya sudah..kita ganti aja menu gulainya jadi gulai ikan..😊😊