Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kacang Panjang Udang yang Anti Gagal

Dipos pada January 23, 2017

Gulai Kacang Panjang Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kacang Panjang Udang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Kacang Panjang Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kacang Panjang Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kacang Panjang Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kacang Panjang Udang yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Kacang Panjang Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kacang Panjang Udang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kacang Panjang Udang memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hasil recook resepnya Ci Xanders, tapi aku buat hanya 1/2 porsi kacang panjang dikarenakan cuma aku Dan suami yg makan jadi bikin buat porsi 2 orang aja coz anakku masih baby 9bln, spy masakan tidak bersisa ya buat porsi yg pas pas aja deh Dan rasanya pun pas banget di lidah apalagi dengan tampilan di piring yg cantik, makin menambah gairah untuk makan hihi ^^.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang Udang:

  1. 8 bh kacang panjang, potong serong, cuci bersih
  2. 10 bh udang UK besar, bersih kan buang kulit
  3. 3 lbr daun salam
  4. 2 cm lengkuas, geprek
  5. 65 ml santan (Kara) dicampur air
  6. secukupnya Garam, gula
  7. Haluskan :
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 cm kunyit
  11. 1/2 sdm ebi (udang kering) rendam air hangat di piring kecil kira2
  12. 5 sdm air untuk merendam ebi
  13. 6 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang Udang

1
Bumbu yg di haluskan aku blender krn males uleg uleg jadi air rendaman ebi aku sertakan juga spy cepet halus pas blendernya.
2
Tumis bumbu halus + lengkuas + daun salam sampe wangi, beri air blender bekas cabe, dikocok-kocong lalu tuang airnya ke tumisan aduk rata masukkan udang aduk bentar lalu masukkan kacang panjang, beri air santan masukkan gula pertama lalu garam masak sampai kacang empuk Dan Kuah agak menyusut. (Aku bikin Kuah banyak biar di nasi bisa di siram kalau yg suka kering air campuran santannya jgn banyak-banyak Dan masak sampai kuah menyusut hampir habis.) Jgn lupa cicipi, klo udh nampol rasanya langsung tuang di piring saji favorite, Sajikan dengan nasi hangat ya. Nyammm. Di sini bentuk piringnya ga terlihat ya, aslinya aku pake piring pasta jadi pas isinya di bundaran piring itu Dan cantik tampilan kyk di resto2 hemhemm.
Gulai Kacang Panjang Udang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang Plus Udang-Kentang

Gulai Kacang Panjang Plus Udang-Kentang

Kacang Panjang alias Kacang Lanjaran (Vigna unguiculata L) dipercaya sebagai sayuran peningkat stamina, juga bagus untuk mengontrol gula darah karena kandungan serat dan vitamin Cnya. Juga, paling penting buat saya, melancarkan pencernaan. Nah kebetulan Mamah Cookpad ngajakin ikutan Pekan Posbar Kacang-kacangan. Kebetulan lain lagi, ada sedikit kacang panjang di kulkas. Baeklah pagi tadi saya buat gulai alias sambal goreng kacang panjang. Tambah mantap karena saya tambah udang dan kentang. Jadilah sayur sekaligus sambal, lumayan menghemat energi di hari weekend ini. Kebetulan kami tidak ada balita lagi. jadi selera pedas #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu

1 mangkuk
25 menit
Gulai terong hijau tempe dan udang halus

Gulai terong hijau tempe dan udang halus

Resep dari ibu saya sendiri, terinspirasi untuk membuatnya karna banyak terong hijau di rumah, dan bingung mau di masak gimana gimana lagi agar tidak bosan :)

5 orang
30 menit
Gulai Udang Khas Aceh

Gulai Udang Khas Aceh

nah yang ini dari Mba Intan orang Aceh kasih resepnya khas aceh monggo dicoba maknyus....

4-5 porsi
25 menit
Gulai udang kacang panjang dan kentang

Gulai udang kacang panjang dan kentang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini menu favorit saya. Meskipun dari daun singkong tapi enak banget dimasak kayak gini bun... 😃 Kl dapat dari bude daun singkong eksekusi masak gini, dan suamipun suka. 😍 Daun singkongnya diambil yg paling ujung dari pohonnya ya bun, saya sampek 3 tingkat. Lalu dibersihkan. Rebus pake air sampe daun terendam air smua. Kasih garam 1 sdm saja. Lalu tutup pancinya. Masak sekitar 5 menit. Trus jangan buka tutup panci kurleb 30 menit. Setelah itu, cek keempukan yg diinginkan. Kl sdh ckup bs langsung dibuang airnya. Dan diperas daunnya. Siap dimasak deh... 😄 Cuzz ke resep deh bun....

5-10 orang
45- 1jam
77. Gulai Udang Tahu

77. Gulai Udang Tahu

Selasa 27 Oktober 2020 Bismillah... Cukup lama sudah tidak makan masakan yang pakai santan dan pedas. Buka Cookpad, saya terinspirasi dengan resepnya mbak #Marisa Hutagaol. Karena bahan dasarnya sesuai stock yang saya punya. Mohon maaf bumbunya saya modif sesuai dengan stock yang ada ya mbak. Terima kasih mbak resepnya sudah jadi bahan inspirasi buat saya. Gulainya enak buanget..... Bikin lupa diet loh.. dan pak Su suka Source : Marisa Hutagaol #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunityKalTeng #CookpadCommunity_id_Borneo

4 orang
30 menit
Lontong Magiccom Gulai Taucho amii kia

Lontong Magiccom Gulai Taucho amii kia

RAAA

Gulai Udang

Gulai Udang

Ceritanya lagi pengen makan gulai. Tapi nggak punya stok daging. Jadilah bikin gulai pakai udang. Dan jadinya enak juga koq👌 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Padang Udang kentang

Gulai Padang Udang kentang

Request si bontot mau makan udang katanya.. jadilah bikin ini.. lbh enak lg dipakein jengkol sbnrnya.. tp berhubung sibontot ga doyan jd diskip dl ;)

3 porsi
45 menit
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Sekalian bikin ini ikut meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad Sudah lama banget gak makan masakan nenek😥huhuhu kangen banget pokoknya❤kebetulan pas belanja ke pasar modern ngeliat pakis langsung kefikiran menu yg biasax nenek buat liat2 dicookpad ada resepnya mb susi yg hmpir sama bedanya cuma dikasik udang jadi langsung buat dan ketagihan banget berasa kangenx hilang dikit😁tp sek kangen krna udah lama gak dmsakin nenek ksyangan😘 Sayur ini bikin nagih banget apalagi sama udang kaldunya bikin makkknyussss pokok.e😍😍 Source:Susi Agung #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Tumbuhan paku, paku-pakuan, atau pakis-pakisan adalah sekelompok tumbuhan dengan sistem pembuluh sejati (Tracheophyta) tetapi tidak pernah menghasilkan biji untuk reproduksi seksualnya. Alih-alih biji, kelompok tumbuhan ini melepaskan spora sebagai alat penyebarluasan dan perbanyakannya, menyerupai kelompok organisme seperti lumut dan fungi. Pemanfaatan tumbuhan paku oleh manusia terbatas. Kebanyakan menjadi tanaman hias, sebagian kecil dimakan, sebagai tumbuhan obat, atau bahan baku untuk alat bantu kegiatan sehari-hari. (Wikipedia) Pakis bukan sayuran yang lazim dimasak di daerahku di Magelang (dulu) maupun di Bandung (sekarang). Kami mengkonsumsi pakis hanya jika sedang makan di rumah makan Padang. Ini pun terbatas. Tidak semua rumah makan padang menyediakan gulai pakis. Waktu masih tinggal di Jakarta, kami sering sarapan lontong sayur gulai pakis di RM Bopet Mini di Bendungan Hilir saat CFD Minggu pagi. Enak. Kemarin pagi tumben Mang Sayur yang lewat depan rumah membawa pakis. Langsung beli deh, barang langka 😁😁 dan aku bikin gulai ditambah udang pakai resep dari @Za dengan sedikit modifikasi. Enak! Dan biar enaknya maksimal aku bikin lontong juga untuk menemani si gulai pakis. Yuk cobain... #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

habis belanja bulanan ya bun...tak terasa pasti semua bahan - bahan ini tak sengaja tersedia menjadi lengkap di lemari es lansung dech eksekusi...... ^_^

6 -7 porsi
30 menit
Gulai Ayam kampung, pucuk ubi dan sambal belacan

Gulai Ayam kampung, pucuk ubi dan sambal belacan

Menu makan siang bersama keluarga tercinta #BancakanOnlineBarengCookped #OnlineClass

5 porsi
1,5 menit
Gulai Paku Udang Telur Puyuh

Gulai Paku Udang Telur Puyuh

Sejak tugas internship di dharmasraya-sumbar paku jd makanan sehari2 dsni, dmn2 pasti ada yg jual paku. Iseng2 cb bikin deh, nanti pulang kampung bisa masakin ini buat keluarga ❤️

Gulai pakis Udang ala fe

Gulai pakis Udang ala fe

Mang sayur bawa daun pakis dibeli sambil ga jelas mau dimasak apa 🤣 Teman2 bilang dibikin gulai pakis Padang katanya enak, jadi penasaran cobain bikin ternyata mudah masaknya dan enak banget. Fe mix dengan tambahan lengkuas, daun ketumbar & garam masala bikin tambah enak. Cabenya fe kurangi supaya serumah bisa ikut makan. Kalo kurang pedas tinggal tambah cabe bubuk homemade saja. Modifikasi resep : RatuMas Jambi. #fe #cookpadcommunity_bandung #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
25 menit
Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang

Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang

6 orang
60 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Nyobain resep gulai kacang panjangnya ci xianderkitchen. Rasanya bener2 enaak..

Gulai udang

Gulai udang

Menu nak gadis, bru cb makan pedes ( pedes nya baby versi manis y 😂) Alhamdulillah makan nya lahap banget.. 😍 #Week15 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Udang Sungai

Gulai Udang Sungai