Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada July 31, 2022

Gulai Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Pedas yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Pedas memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka kalo ayam dimasak begini, bisa nambah nasi lagi dan lagi. Kuah kental, bumbu meresap, pedes ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

  1. 0,5 kg ayam
  2. 500 ml santan
  3. 2 gelas air matang
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 10 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas jari jahe, geprek
  8. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 10 buah cabe rawit
  10. 6 sdm minyak goreng
  11. Bumbu:
  12. 6 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 3 butir kemiri
  17. 2 ruas jari kunyit
  18. 6 buah cabe merah
  19. 1 sdm garam
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1 sdm gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

1
Cuci bersih ayam yg telah dipotong kecil2. Rebus ayam dengan air hingga matang. Beri sedikit garam. Angkat, buang air dan tiriskan.
2
Ulek semua bumbu hingga halus. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe geprek aduk hingga rata.
3
Tambahkan 250 ml santan, aduk kembali dan tunggu hingga mendidih.
4
Masukkan ayam kedalam wajan, aduk rata dan tambahkan air.
5
Biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut. Kemudian masukkan sisa santan dan cabe rawit utuh. Aduk rata.
6
Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa.
7
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😊
Gulai Ayam Pedas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Lagi kepengen makan gulai ayam tp anak anak juga ikut makan,,akhirnya bikin gulai tapi g pedas tapi tetap enak rasanya.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Lauk anak kos yg males masak sering2

3 orang
1 jam
Rendang gulai ayam padang

Rendang gulai ayam padang

Enyak bet. Sampai makan bumbunya dengan nasi juga enak apalagi di tambah dengan emping huyuuuu.

1kg ayam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

6 orang
1 jam
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam

Gulai Ayam

39. Gulai Ayam (Indonesia)

39. Gulai Ayam (Indonesia)

Olahan ayam yg satu ini cukup gampang soalnya pakai bumbu instan. Tapi, rasanya pasti mantap karena aku tambahkan bahan-bahan segar juga. Salah satu masakan yg bikin suamiku makin cinta 😜💙

Gulai Ayam homemade by Imenk

Gulai Ayam homemade by Imenk

#Si imenk belajar masak

4 Porsi
#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

Ceritanya ikut lomba masak santan kara. Aku paling suka gulai ayam pakai nenas. Resep keluarga aku dari mama yang orang bukit tinggi. 😉

1 keluarga
30 menit
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

ini resep hasil dari ngerecook resepnya mbak Nuricka Kartika beberapa waktu yg lalu,tp baru sempet ngsharenya sekarang😁 #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam

Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam

Gulai Ayam / Bukan Kari Ayam

2-6 orang
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam tahu no santan

Gulai ayam tahu no santan

Ada fillet ayam dan tahu, dibikin bumbu gulai aja... nikmat.. #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
30 menit
Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Gulai Ayam with Rebung (Pedas Poll)

Gulai biasanya identik dengan daging kambing. Kali ini saya buat Gulai ayam digabungkan dengan rebung. Sensasi kriuk rebung bercampur dgn kuah gulai yg kental dgn aroma rempah. Yuk langsung ke resepnya... Source : Yulidaertik #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad #Cookpad_Indonesia #Cookpad_Id

1 jam
Gule Ayam Pedas

Gule Ayam Pedas

Pertama kali bikin gule dan hasilnya hmmm enaaak dan aromanya menggoda dr pas masak udah wangi kemana2. Hehehe... Ini aku pake santanya cuma sedikit ya ga ada setengah bungkus santan kara krn emang ga suka yg terlalu bersantan tp kuahnya udah kental krn ditambah kemirinya. Boleh ditambah buat yg suka makanan bersantan kental. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

4 porsi
Gulai Ayam Kampung Pedas

Gulai Ayam Kampung Pedas

Roti Naan dan Gulai Ayam (Resep Mudah) Non Santan

Roti Naan dan Gulai Ayam (Resep Mudah) Non Santan

Dah beberapa hari ini mas bojo minta makan gulai ayam pake roti naan. Kemarin iseng2 bikin roti naan yang ada bahan2nya di rumah, alhamdulillah empuk... anak2 dan ayahnya seneng makannya. Untuk gulainya saya pake cabe bubuk aja supaya anak2 bisa makan, itu pun dikit aja. #dirumahaja

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masakan buat sahur