Bagaimana membuat Gulai Ayam Kampung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:
- 1 Ekor ayam kampung
- 1 buah kelapa tua diparut dan dipisahkan santan encer dan santan kental
- 250 gram kentang merah
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai ambil putihnya
- 1 ruas lengkuas muda
- Secukupnya cabai merah/ rawit
- Karena ingin lebih pedas saya tambhkan sejumput andaliman
- Bahan cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 lembar daun kunyit
