Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai iga sapi yang Anti Gagal

Name: Gulai iga sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kilo iga sapi; 2 buah jeruk nipis; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe keriting; 2 buah cabe merah besar; 10 biji cabe rawit (sesuai selera); 5 cm lengkuas; 3 cm jahe; 1 cm kencur; 3 butir kemiri; secukupnya Lada; 3 cm kunyit; 3 butir cengkeh; Tambahan; 2 lembar Daun salam; 2 batang Serai; 1 bks Santan kara; Minyak untuk menumis; Garam; Gula

Dipos pada September 19, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai iga sapi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai iga sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai iga sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai iga sapi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai iga sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai iga sapi sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai iga sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, ini adalah resep pertama saya di cookpad. banyak daging pasca kurban Idul Adha, jadilah gulai ini 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga sapi:

1/2 kilo iga sapi
2 buah jeruk nipis
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabe keriting
2 buah cabe merah besar
10 biji cabe rawit (sesuai selera)
5 cm lengkuas
3 cm jahe
1 cm kencur
3 butir kemiri
secukupnya Lada
3 cm kunyit
3 butir cengkeh
Tambahan
2 lembar Daun salam
2 batang Serai
1 bks Santan kara
Minyak untuk menumis
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai iga sapi

Cuci bersih iga. Balurkan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan.

Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak dan masukkan semua bumbu halus beserta daun salam dan serai nya.

Setelah baunya harum kemudian masukkan iga hingga tercampur dengan semua bumbu. Masukkan air matang dan Masak hingga dagingnya lunak.

Setelah kurang lebih 45 menit daging lunak masukkan santan kara. Aduk2 kemudian masukkan gula dan garam.

Koreksi rasa.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kambing Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Meramaikan suasana idul Adha, pingin bikin gule khas Jawa timur yg tentunya beda dengan yg di JKT, sekalian untuk mengobati rasa rindu kampung halaman.. Perdana mengolah daging kambing dan Alhamdulillah cukup sukses tak ada bau2 mbek nya..

Gulai Kambing Ala Semarang

Duluuu banget jaman masih kecil2 diperkenalkan pertama kali gulai kambing oleh orangtua ya gulai kambing ini tapi beranjak dewasa udah ga pernah lagi makan ginian dikarenakan pindahan dari kota tempat gule ini biasa dijual. Hasil obrolan iseng dengan kakak yg kangen banget makan ginian membawa saya coba cari di cookpad dan tadaaaa.. ini persis rasanya yg saya makan dulu. So this is my childhood fav food 😊 Source: tintin rayner (dengan sedikit modif di bumbu) #JelajahResepNusantara

5 porsi

Gulai daging kambing dan kentang

Idul Adha kali ini pengen ngolah daging qurbannya beda dari tahun sebelumnya ..biasanya selalu direndang #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Gulai pedas ayam tahu

Gule kambing

Gule Daging

Saya bikin gule krn pesenan suami, Krn ini resep dr mertua cobalah saya bikin ternyata memang enak krn setau aq gule iti pke santan ini gk pke ,rasanya T O P ,

7-10 orang

2 jam

Gulai daging

cobain lagi nih resep dari ytb, kalo aku ditambah cabe buletnya buat penambah pedas saja, dan kalian bisa tambahkan tulang iga juga,rasanya mantul

Gulai ayam sederhana

Dijamin nglawuhi dan bikin nambah nasi.yuk mom recook:)

4 porsi

60 menit

Gule kambing ala ala 😊

Dapet daging kambing, suami minta dimasak gule, ya udah sebisa aku aja, yang penting suami suka, katanya enak. (ini resep takaranya kira kira aja ya, gak aku ukur soalnya) #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

260. Gule Daging Kambing

Selamat Hari Raya Idhul Adha 1442 H ya cookpaders 🙏🏼 Ini pertama kalinya bikin gule bumbu ngulek sendiri, biasanya beli bumbu instan biar masak gak ribet. Tp ntah ada angin apa kok pengen bumbu sendiri. Nemu resepnya mbak @olive1994 kemarin pagi, dan langsung eksekusi. Alhamdulillah rasanya mantap. Saya banyakin kuahnya karena anak2 suka yg berkuah. Cekidot link resep asli dibawah ya 👇🏽 https://cookpad.com/id/resep/13379270-gulai-kambing?invite_token=rTam9ZhnrDixfBdMz3cPMNtL&shared_at=1626848498 #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

Gulai otak daun mangkokan

Hati-hati buat yang punya darah tinggi atau kolesterol. Karna menu ini cukup 'berbahaya' 😂 Pemanfaatan tanaman yang bisa jadi hiasan rumah, namun ternyata dapat dikonsumsi. Jadilah, gulai kali ini dipadukan dengan daun mangkokan.

Gulai koya kambing

Berhubung msh suasana adha sy ingin berbagi jg buat tmn2 cookpad,Saya bnyak liat resep gulai milik temen,tp kok bumbu yg mereka pake bukan bumbu gulai yg sebenarnya,ini resep gulai turunan dri almarhumah ibu,krn sya msh berdarah arab jg jdi bisa dijamin lezatnya resep gulai yg sy bagi,dicoba ya.

8 porsi

90 menit

Ayam Gulai Lado Mudo

Posbar kali ini temanya masak masakan khas sumatera, khususnya sumbar. Meski orang jawa, saya suka banget masakan2 khas sumatera ini. Yang cenderung pedas, asin, gurih. Suka banget pokoknya. Kali ini cooksnap resepnya uni @azizarahmi mantul deh... #kopijosdolan_kesumbar #selaluistimewa #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

Nasi Goreng Rasa Gulai

Resep praktis kalau lagi laper dan kepepet nggak ada makanan. Serba instan masaknya cuma 10 menit

3 porsi

Gulai daging+iga

Msih thap blajar,, alhmdullh rasa memuaskan

50. Gule kambing

Gule kambing versi bumbu komplit...#pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

Porsi besar 1 wajan

Gulai kepala ikan tongkol

Selalu jadi primadona di antara menu yang lain,sensasi makan nya beda😄kepala ikan tongkol lebih menggiurkan di banding daging nya.. Di makan pakai nasi hangat di tambah karupuak jangek maknyus...

Gulai kambing

Bismillahirohmanirohimm. Menu yg cocok buat saya pas darah lg drop krn jarang makan & kecapekan.. Sehat..sehat..sehat.. 😊😊😊😊😊

5 orang