Bagaimana Menyiapkan Gulai Jeroan Sapi yang Sempurna

Dipos pada February 11, 2021

Gulai Jeroan Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Jeroan Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Jeroan Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jeroan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jeroan Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jeroan Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jeroan Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kali pertama saya membuat olahan jeroan sapi hasil pembagian daging kurban kemarin,resep hasil nanya ma adik ipar yang bantu2 jualan pakle di Parangtritis menu olahan kambing mulai sate, tongseng,dll. Untuk penambahan rempah daun saya menyesuaikan ketersediaan stok didapur saja, alhmdulilah kata suami rasanya hampir mirip ma buatan adik ipar. πŸ˜‹πŸ˜‹ Ini resepnya semoga bermanfaat ya,😊 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jeroan Sapi:

  1. 300 gr Jeroan Sapi (babat, jantung, kerongkongan,usus sapi)
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 buah Bawang Merah
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 1 butir Kemiri
  6. 6 buah Cabe Merah Keriting
  7. 1/2 sdt Lada Butiran
  8. 1/2 sdt Jinten
  9. 1 ruas jari Kunyit
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. Rempah Daun :
  12. 1 batang Sereh, geprek
  13. 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
  14. 1 lembar Daun Salam
  15. 2 ruas jari Lengkuas, geprek
  16. 2 cm Kayumanis
  17. 1 buah Bunga Lawang
  18. 2 buah Cengkeh
  19. 2 buah Kapulaga
  20. 2 sdm Gula Pasir
  21. 1 sdm Kaldu Bubuk rasa Sapi
  22. 1 sdm peres Garam
  23. 1 sachet Santan Instan (65 ml,saya kara)
  24. 1 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jeroan Sapi

1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, sisihkan. Untuk jeroan sapi setelah dicuci bersih saya presto kurang lebih 30 menitan,angkat. Tiriskan dan dipotong setelah suhu ruang.
Gulai Jeroan Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan rempah daun aduk rata sampai bumbu halus matang,beri air lalu aduk sebentar. Biarkan sampai mendidih.
Gulai Jeroan Sapi - Step 2
3
Masukan jeroan sapi yang telah direbus dan dipotong sesuai selera,aduk rata. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi,aduk rata kembali. Tes rasa,jika sudah pas masukan santan instan. Aduk terus sampai air mendidih kembali ya.
Gulai Jeroan Sapi - Step 3
4
Matikan api, angkat pindah kewadah saji.
Gulai Jeroan Sapi - Step 4
5
Siap dihidangkan,😊😊
Gulai Jeroan Sapi - Step 5
6
Gulai Jeroan Sapi siap dinikmati dengan nasi hangat,tempe goreng/sesuai selera masing2. πŸ˜‹πŸ˜‹
Gulai Jeroan Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang Jando

Gulai Cincang Jando

Jando adalah bagian dari punuk sapi yang apabila dipanaskan tidak akan hancur. Di pasar harga jando sapi dibandrol dengan harga 60 ribu perkilonya. Jando ini banyak sekali peminatnya karena selain dimasak biasa, bagian sapi berwarna putih susu ini dapat dijadikan isian baso ataupun cilok. Hari ini #PejuangGoldenApron3 memasak jando sapi dengan digulai cincang ala masakan padang.

Gulai Daging Cincang Khas Padang

Gulai Daging Cincang Khas Padang

Suami tiba2 pengen dimasakin daging cincang. Udah lama ga makan katanya. Langsung cuss ngliat2 resep dan akhirnya ketemu juga yg suami pngen. Alhamdulillah rasanya enak banget.. Kata suami udah mirip kaya di rumah makan padang. Ga perlu beli lagi katanya😁 Alhamdulillah saya senang jika suami senang.. Source Susan Melyani #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai cumi hitam

Gulai cumi hitam

Ini mungkin termasuk makanan org Nias.. Soalnya cm org Nias yg pernah ku jumpai

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Bandung #(24)

Gulai cincang πŸ„πŸ„ #BikinRamadanBerkesan

Gulai cincang πŸ„πŸ„ #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan πŸ˜‡ kemarin bikin gulai cincang pake ayam dan yg sekarang bikin yg versi aslinya πŸ˜‚πŸ˜‚ (daging sapi),,bikin gulai lagi karna sekarang requestnya bapak(buat sahur semalam),,dri pada beli di luar cuma dpt semangkuk mending masak sendiri bisa di makan satu keluarga (maklum keluarga besar jadi gak cukup sedikit πŸ˜‚) untuk bumbunya hampir sama seperti gulai ayam yg kemarin cuma ada beberapa bahan yg saya tambah karna memang disini ada stoknya.. senangnya hati saya ketika semua keluarga makan masakan saya dan bilang ini enak bgt πŸ˜‹πŸ˜‹ (langsung pede tingkat dewa πŸ˜„πŸ˜„)

Gulai cumi

Gulai cumi

Hujan-hujan bapake minta makan yg anget-anget pedes.. Jadilah cumi ini yg ada distok kulkas aja eksekusi 😁

1 dong.. πŸ˜€
Gulai Cincang

Gulai Cincang

Bismillah.. Dulu kalau mau masak olahan daging itu ga pede krn emng ga bisa masaknya, skrng mau masak apa yg belum pernah tinggak cek di cookpad aja, banyak resep yg kita mau πŸ˜†πŸ˜† praktis aja kan.. hehehe . Pertama kali buat cincang, ini salah satu menu kesukaan ibu saya kalau beli makan di warung nasi padang πŸ€—πŸ€— Dan kabar baiknya.. hehehe sy buat ini di rmh pertama kali dan hasilnya enak 😁😁 Ini sedikit sy modifikasi dengan tambahan sayuran yaa πŸ€—πŸ€— Sy pakai 250gr daging dan sedikit tetelan. . Source bunda Susan Mellyani . #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa

2-3 orang
Gulai daging cincang khas RM Padang

Gulai daging cincang khas RM Padang

31/08/2019. Berlemak & bumbunya mlekoh,ituu masakan favorit sayah🀭,dan iniii salahsatunya... Source : Novi Ummu Husna #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu34 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahandaging

Bebek Bakar Gulai Padang

Bebek Bakar Gulai Padang

Suka banget dapat bebek susah bgt nyari nyaa disini ada bumbu kuning dan merah jdi mau di bikin gulai aja, tp bebeknya di bakarrr rasanyaa enak alhamdulillah Week26 #BerburuCelemekemas #PekanInspirasi #Resolusi2019 #cookpadcommunity_australia

Gulai babat

Gulai babat

Pak bos pengen makan babat,orderlah babat 1kg tanpa iso dlangganan...trs tdny mau d bacem tp berubah haluan dan jadilah masakan ini....setiap x doi drmh kdg masak brg,,meski saya hanya asisten saja...😁😁😁 yg penting masakan ini jadi dan anak2 sukaaaaaa... #siapramadhan, #momenmanis

5 porsi
1 jam
Gulai nangka salero padang

Gulai nangka salero padang

Tumben nemu nangka di bude sayur langganan ,

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

iseng pengen nasi padang homemade, brangkat ke pasar demi berburu bahan. mulai dari gulai kikil, gulai daun singkong, sambal ijo, rendang, dll. kali ini share resep gulai daun singkong ala mommycha yg simpel namun nendang rasanya. membuatnya pun mudah. sile dicoba.. #GA_TheNextLevel #masakanterari

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Ceritanya lagi kabita banget makan cumi, biar Nak Lanang bisa makan juga, jd bikin Gulai Cumi aja. Harapannya bisa diisi tahu, tapi kang ikan bawa cuminya kecil. Bubar deh harapannya πŸ˜‚ #SeafoodFestival

39. Gulai Ayam (Indonesia)

39. Gulai Ayam (Indonesia)

Olahan ayam yg satu ini cukup gampang soalnya pakai bumbu instan. Tapi, rasanya pasti mantap karena aku tambahkan bahan-bahan segar juga. Salah satu masakan yg bikin suamiku makin cinta πŸ˜œπŸ’™

Gulai cincang #pr_recookrancakbana

Gulai cincang #pr_recookrancakbana

Source : welly herlina (dengan sedikit modifikasi sesuai bahan)

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Udah lama tidak masak sayur gulai tapi dimasak g pedas biar sikecil bisa ikutan makan

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Kali pertama bikin ini,dan cukup berhasil,ternyata ga seribet itu bikinnya.

Gulai cancang daging sapi

Gulai cancang daging sapi

Si adek lagi pengen di masakin gulai cancang,pagi" dia udh otw pasar buat belanja πŸ˜… biar semangat puasa katanyaπŸ˜„sekali" boleh lah ya makan makanan yg berkolesterol tinggi βœŒπŸ˜‰