Cara Gampang Membuat Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang yang Lezat Sekali

Dipos pada July 6, 2022

Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini adalah menu khas Minang, ayam kampung gulai campur nanas muda. Rasanya mantap dan sedaap ada rasa2 asam dari nanas nya. Kebetulan ada tamu jadi masak ini aja untuk menyambut tamu dan bisa berbagi resep untuk #tantanganakhirtahun dan semangat #masakditahunbaru mudah-mudahan bermanfaat. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity- Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang:

  1. 1000 ml santan encer
  2. 2 batang serai memar kan
  3. 1 jari lengkuas memar kan
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula
  8. Secukupnya minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 1 ons cabe merah keriting
  11. 5 cabe rawit merah
  12. 7 bawang merah
  13. 4 bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 3 ruas jahe
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 ekor ayam potong (potong2 beberapa bagian)
  18. 1/2 buah nanas muda (potong2)
  19. 500 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung nanas muda khas Minang

1
Cuci bersih ayam kemudian bakar2 sebentar di atas api kompor, sisihkan
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus daun jeruk daun kunyit serai dan lengkuas sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata lalu di ungkep sampai beberapa menit
3
Masuk kan nanas aduk rata kemudian masuk kan santan encer aduk2 sampai mendidih dan ayam mulai lunak
4
Setelah ayam mulai lunak masuk kan santan kental aduk rata rata sampai mendidih jangan sampai santan pecah, tunggu sampai ayam matang dan empuk
5
Setelah ayam empuk angkat dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kampung👍👍

Gulai ayam kampung👍👍

Favorit my hubby..

Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Gulai ini berwarna merah bukan karena banyak cabe. Kami tidak begitu menyukai masakan pedes, jadi warna merah dihasilkan oleh paprika.

60 menit
Gulai Ayam Ati Ampela

Gulai Ayam Ati Ampela

Recook adalah salah satu cara menghargai dan menunjukkan rasa sayang pada seseorang Kali ini saya recook resep Gulai Ayam, Rini Dwi Astuti. Sebagai salah satu gadis Pejuang Dapur yang selalu support dengan semangatnya. Hatur Nuhun Ceu, terus menginspirasi dengan semangatnya lewat resep2 🤗❤ #KualiEmak #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
40 menit
Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Hai cookpaders... Beladas minggu ini temanya tentang menulis cerita resep, dengan nara sumbernya mbak @cook_18587337 . Sebagai rasa terima kasih aras sharingnya, warga Community Palembang, minggu ini mengcooksnap resep dari mbak Elly. Terima kasih mbak Elly atas sharing ilmunya 🙏😊 Source : Elly Suryani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13942490-gulai-kojo-ayam-kampung-ala-sumsel?invite_token=Spvoj1cm75gSczWb51zo2H7k&shared_at=1634395205 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Re-cook resep “Gulai Ayam Kentang” dari Mildarenikitchen dan inilah resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera saya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Rasa gurih dan pedasnya pas menurut saya. Untuk yang suka pedas, silahkan ditambah porsi cabe merahnya di bumbu halus atau bisa juga ditambah irisan cabe rawit. Selamat memasak! :)

8 porsi
60 menit
Gulai Ayam Merah

Gulai Ayam Merah

Kemaren habis Makan Diluar Bareng Suami...Makan Sate dan Gulai Kambing...Tapi Kalau dSintang Gulainya Merah gk kyk dJawa yg Kuning n Encer...Makan dsni Mehong2...Ber2 habis 150k...Udah dech Belajar buat Pake Ayam yg Nongkrong dFrezeer...Rasanya Gak Kalah...Mungkin Lebih Enak krn Sesuai Selera Qta 🤣😍🤩👌

Gulai ayam telor

Gulai ayam telor

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam

Gulai ayam

Mau bikin gulai tp ga mau pedas, soalnya sklian buat makan anak. Mamahnya ga mau repot 😂. Di fto kuahnya merah bgt, pdhl ga pedas...

4-5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai ayam

Gulai ayam

Karna lagi pengen sambal ijo,jadi temen lengkapnya gulai ayam yang pas menurut aku

4 porsi
30 menit
Gulai ayam Padang

Gulai ayam Padang

Yang simple aja bun bikinnya juga gampang dan gak perlu nyayur juga🤗😇 #SiapRamadhan #AntiRibet

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Nikmat,enaaakkk bangeeeetttt😋 Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Gulai Ayam Banjar

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . ✔️ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... 😁 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Gulai Ayam

Gulai Ayam

5 porsi
30 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai Ayam & Gundur

Gulai Ayam & Gundur

Kalau biasanya gulai ayam di campur kentang kali ini saya masak ayam di campur buah Gundur / kundur.

Gulai ayam bumbu kuning

Gulai ayam bumbu kuning

3 porsi
Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

4 orang
Gulai ayam kampung 😍

Gulai ayam kampung 😍