Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam yang Enak

Dipos pada July 9, 2022

Gulai Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Re-cook resep “Gulai Ayam Kentang” dari Mildarenikitchen dan inilah resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera saya. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Rasa gurih dan pedasnya pas menurut saya. Untuk yang suka pedas, silahkan ditambah porsi cabe merahnya di bumbu halus atau bisa juga ditambah irisan cabe rawit. Selamat memasak! :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor ayam broiler (8 potong)
  2. 130 ml santan instan
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula pasir
  6. Secukupnya air matang
  7. Secukupnya air kaldu ayam (dari ungkep ayam)
  8. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu ungkep:
  10. 6 butir bawang merah, digeprek
  11. 5 butir bawang putih, digeprek
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Bumbu halus:
  14. 6 butir bawang putih
  15. 8 butir bawang merah
  16. 4 buah kemiri
  17. 8 buah cabe merah keriting
  18. 1 buah tomat merah
  19. Seruas jahe
  20. Seruas kunyit
  21. Bumbu pelengkap:
  22. 4 lembar daun jeruk
  23. 2 buah batang sereh
  24. 1 lembar daun kunyit
  25. 2 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan dan diamkan sekitar 15 menit.
2
Sambil menunggu, ulek / blender bumbu halus. Sisihkan.
3
Setelah itu, ungkep ayam dengan bawang dan daun jeruk hingga setengah matang. Sisihkan air kaldu ayam di tempat terpisah.
4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap. Tuang air kaldu ayam sedikit demi sedikit. Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan ayam. Tambahkan garam dan air kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Aduk hingga tercampur rata.
5
Gulai ayam pun siap dihidangkan~
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Saya pakai ayam jago, jd saya presto biar empuk.. saya tambah daun singkong juga biar ga perlu nyayur lg jd paket komplit sayur dan lauk sekali masak.. (Karna ayam jago besar, jd bumbu disesuaikan kl pakai ayam yg kecil ya..)

012. Gulai Ayam Nanas Khas Bangkinang Riau Indonesia ❣️

012. Gulai Ayam Nanas Khas Bangkinang Riau Indonesia ❣️

#KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_Pekanbaru Resep ketiga 😍 Masakan ini kesukaan aku dari kecil hingga sekarang, masakannya yang khas membuat makannya pengen nambah-nambah terus dan bikin nagih!!! hihi

Gulai ayam

Gulai ayam

Ayam Gulai Pedas

Ayam Gulai Pedas

Lagi malas masak,tapi ga suka beli lauk masak 😂🤭 solusinya tetap masak,tapi masakan praktis saja,kaya gini gulainya sudah pedas banget,jd ga perlu lagi bikin sambal,lebih menghemat waktu kan 😂🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Gulai Ayam (Kuah Lontong Padang)

Gulai Ayam (Kuah Lontong Padang)

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 12 September 2020) Belanja lagi dipasar cookpad : ayam, buncis dan pekak/bunga Lawang yang tersaji dalam bentuk gulai ayam untuk kuah lontong Padang dengan tambahan bahan lainnya. Rasanya mantul 👍. Resep ga jauh beda dari bumbu gulai, hanya sedikit lebih komplit bumbunya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #gulaiayampadang #gulaiayam #cocomba #authorsbandunghebring

10 porsi
1 jam 30 menit
Gulai jengkol, kikil,paha ayam

Gulai jengkol, kikil,paha ayam

4 orang
1 jam
Gulai cancang ayam Padang

Gulai cancang ayam Padang

Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Kelapa Sangrai

Gulai Ayam Kelapa Sangrai

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Ini enak bangetttt..... Masak2 kaya gini pas buat momen mau lebaran. Biasanya sih kalau dirumah masakannya opor ayam. Kali ini saya mau coba bikin gulai ayam khas padang. Resepnya ga pake gula. Masakan padang mungkin memang begitu. Tapi ini rasanya enakk 🤗. Ada modifikasi untuk santannya dimana disini saya pakai santan bubuk untuk santan encernya, dan santan cair instan untuk santan kentalnya. Tapi tetep enakkk😋. Source: https://cookpad.com/id/resep/13911144-gulai-ayam-khas-padang?invite_token=qZ4qHFUYGbmhHhhev5gpmWpF&shared_at=1620423944 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurRamadan

Gulai ayam mudah dan simple

Gulai ayam mudah dan simple

Recook bunda Firdia, sangat membatu sekali untuk saya, dan menjadi list menu favorit untuk suami.

Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang

Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang

(206) Gulai Ayam (bumbu praktis)

(206) Gulai Ayam (bumbu praktis)

21.03.2021 . Bismillah.. Minggu ini Tema Anjangsananya masakan sumatra Barat.. Kesukaan banget deh.. 😋Tapi Minggu ini jadwal padat merayap, jd g bisa masak yg ribet2 dan lama. Akhirnya sy putuskan utk bikin Gulai, tapi pakai bumbu giling yg sudah ready di tukang sayur. Ini Enak.. Gak kalah sama gulai Asli yg berbumbu macam2.. Bumbu lain saya sesuaikan aja sama yg ada di dapur saya. Dan saya tidak pakai cabe. Karena anak2 sy masih ada yg kecil2. Baiklaah.. Selamat makaan.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PejuangGoldenApron3 #minggu42

Gulai ayam Bangkok

Gulai ayam Bangkok

Gulai Ayam,Telur & Tahu

Gulai Ayam,Telur & Tahu

Ada sisa ayam 6 potong di kulkas,tahu sama telur... Yawdah campur semua dibikin gulai... Saya kalau bikin gulai gag pernah ditumis dulu bumbunya... Langsung campur santan,jadi minyak yg keluar langsung dari santan kelapa... Lebih enak menurut saya... Dan memang seperti itu di ajarkan ibu....😅😅

3 orang
Gulai ayam cabe ijo

Gulai ayam cabe ijo

Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung

Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung

Sama seperti resep sebelumnya resep ini saya buat karena saya sedang diet..dan supaya tidak bosan dengan makanan diet yg itu itu aja.. Saya sekali makan lauknya 60gr, jd kalo saya masak kadang saya langsung buat 3 hr ( 6 kali makan) supaya hemat bumbu nya dan tidak terburu2 mau berangkat kerja harus masak..jd lauk buat besok lusa saya simpan di frezer, pagi2 nya baru saya tempatkan disuhu ruang.

6 orang
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D

4 Porsi