Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Mas ala RM Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada April 7, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Mas ala RM Padang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ikan Mas ala RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Mas ala RM Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Mas ala RM Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Mas ala RM Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas ala RM Padang:

2 ekor ikan mas ukuran besar, potong menjadi 2 bagian
1/2 butir kelapa, peras pisahkan santan kentalnya (bisa pakai kara yg ukuran 65ml 2 buah ya mom)
1 lembar daun kunyit, ikat simpul
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
3 buah asam kandis
10 buah cabai rawit merah
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam & gula
Bumbu halus:
1 buah cabai merah keriting
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah, uleg nya kasar aja ya mom jng halus2

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Cuci bersih ikan dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama -/+ 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun kunyit, daun jeruk, serai dan asam kandis, aduk kembali.

Lalu masukan santan encernya, kalau pakai kara tuangkan 1 bungkus kara beri 2 gelas belimbing air. Aduk hingga santan mendidih (kalau pecah santan jng khawatir). Kalau sudah mendidih masukan cabai rawit merah, garam & gula.

Masukan santan kentalnya atau 1 bungkus kara yg lain. Aduk kembali hingga mendidih (yg ini jng sampai pecah santan ya mom)

Terakhir masukan ikan nya, aduk perlahan agar ikan tidak hancur, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan hangat.

Lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan daun singkong rebus 😘😘 selamat mencoba mom

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pucuk ubi campur jengkol dan ikan salai 🖒🖒🖒👇

Lagi pengen ja udah lm g makan gulai pucuk ubi

Gulai Terong Ikan Serai

Di buku resep ada olahan terong. Jafi pengen buat gulai terong. Tapi kalau cuma terong aja suami saya pasti g mau makannya. Makannya saya tambain ikan serai. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Orang sehat punya seribu keinginan, namun orang sakit hanya punya satu keinginan.. Yaitu sembuh.. "Saya Pejuang Dapur, Saya Peduli Kanker Payudara! " #PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang Source : ndiiepipow

Gulai lele #RabuBaru

#BikinRamadhanBerkesan waktu masih single dulu sering minta ibu buat dimasakin ini.. Bikinnya gampang dan simpel, sekarang udah berkeluarga yah masak sendiri 😉😉 Jadi pingin nangis pas makannya.. kangen ibu hikss 😢😭

Gulai Ikan Tuna

Assalamualaikum semua! Hari ini masak tuna yuk. Gatau tibatiba nyidam ikan tuna aja gitu hehe hehe. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ikan tongkol seuhah

Gulai adalah masakan yg dimasak dalam kuah bumbu rempah yg bercitarasa gurih,, Beruntung ya tinggal diindonesia masakan nya beragam menu dari ikan ajh bisa di olah segala rupa masakan,, dan untuk menyambut pekan #pedesendeus maka jadilah gulai ikan tongkol seuhah - - #pedesEndeus #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #semuabisamasak

Gulai ikan sale tahu sumedang

Dibawain pulang tahu sumedang sewaktu hbh....kalau dipanasin lg malah kering tahunya ...mending di gulai pedass ....makan pakai nasi panass 😋

Gulai Daun Ubi & Ikan Lele Asap

Gulai merah ikan

Pengen buat gulai ikan yg merah kayak yg djual di rm padang gitu....

Gulai ikan mas

Panen ikan mas & mujaer hihi jng bosan yah krn 70% masakan yg saya buat dicookpad ni rata" hasil panen.. maklum tinggal dikampung masi banyak sawah & empang #Pamulang alias tangerang selatan merantau kena gusur dr Pondok indah gegara dijadiin Mall rumahnya thn 2000 lalu 😅😁 Btw saya buat porsi banyak coz sekalian bagiin tetangga jg biar berkah & yg saya tulis di sini porsi sedikitnya yah biar gk bingung + perbandingan sma punya saya yg banyak hehe, NB : tetangga pd bilang rasa gulai makanya saya tulis gulai padahal saya mah niat buatnya bumbu kuning cuma ditambah santan aja hihi ya apalah apa aja yg penting pd syuka😍

30 menit

Ikan Gulai Merah

memang males masak, jadi mau masak ikan yang Simple banget aja

Gulai Ikan

#BikinRamadanBerkesan #22 hri ini bikin pesenan kue kering lumayan banyak sampai lupa mau masak apa buat buka, seadanya di kulkas aq keluarin semua jadilah ini 😁 rasaanya seger baaaaanget enak...

206.Gulai Tuna (Fiber creme)

Sudah pernah bikin tuna bumbu kuning( kari) nah sekarang ganti bumbu gulai..gak kalah enaknya ya bunds....dan diresep ini saya tidak pakai santan karena hbs stok..ganti pakai fiber creme...hem gurihnya juga dpt sehat tentunya... #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #clovercookinglover Bismilah

Gulai Tongkol Kacang Panjang

Minggu lalu ke pasar belanja untuk keperluan seminggu tapi msh ga tau mau masak apa, jadinya random aja beli lauk pauk yang ga ada di tukang sayur deket rumah. Tinggal liat nanti kalo masih ada yang kurang-kurang sayurnya bisa belie deket rumah, yang penting bahan-bahan utama udah ready semua. Ada si pindang tongkol ini dalam list belanjaan dan dapet ilham buah dibikin gulai sama kacang Panjang, jadi ndak perlu masak sayur lagi deh, cukup 1 menu dna 2 in 1, hahhaha.

Gulai Kakap Merah

Gulai Ikan Tongkol

#BikinRamadanBerkesan

4 Porsi

40 menit

Gulai ikan pari

Dari kecil suka ikan ini. Kadang di masak sambal balado, di tauco cane hijau atau di gulai. Teksturnya seperti ayam 😍 Karena buat anak2 jg bumbu halus sy pakai 1 butir cabe merah besar. Tips agar warna merah tetap dapet tapi tidak pedas, bisa pakai cabe kering ya. Utk sy yang doyan pedas, sy pakai rawit utuh 😊

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai