Cara Gampang Membuat Gulai Tauco Udang khas Minang yang Anti Gagal

Dipos pada July 6, 2019

Gulai Tauco Udang khas Minang

Bagaimana membuat Gulai Tauco Udang khas Minang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Tauco Udang khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tauco Udang khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tauco Udang khas Minang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tauco Udang khas Minang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tauco Udang khas Minang memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Video membuat Gulai Tauco Udang nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/2d1ghonWtxg Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco Udang khas Minang:

  1. 250 gr udang
  2. 150 gr tempe
  3. 150 gr tahu
  4. 2 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 ruas jari lengkuas
  7. 60 gr cabe hijau keriting
  8. 7 pcs cabe rawit
  9. 50 gr petai
  10. 70 gr leunca/rimbang
  11. 200 gr buncis
  12. 1 buah wortel
  13. 3 sdm tauco
  14. 1 liter santan
  15. 1 buah asam kandis
  16. Secukupnya Garam dan gula
  17. Secukupnya Minyak goreng
  18. Bahan bumbu halus:
  19. 7 siung bawang merah
  20. 3 siung bawang putih
  21. 1 ruas jari jahe
  22. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco Udang khas Minang

1
Goreng terlebih dahulu tahu dan tempe hingga berwarna kuning keemasan, tidak perlu terlalu garing
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 1
2
Goreng udang hingga berubah warna
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 3
4
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas tumis hingga wangi
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 4
5
Setelah cukup wangi masukkan cabe hijau keriting, cabe rawit dan tumis lagi hingga cabe agak layu
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 5
6
Masukkan petai, leunca/rimbang, tumis kembali
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 6
7
Masukkan udang, tahu dan tempe yang sudah di goreng
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 7
8
Masukkan buncis, wortel dan tauco aduk merata
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 8
9
Masukkan santan dan asam kandis, masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 9
10
Sajikan gulai tauco udang selagi hangat bersama keluarga.
Gulai Tauco Udang khas Minang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan belacan

Gulai ikan belacan

#Berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Gulai Trubuk

Gulai Trubuk

Ini juga baru seumur umur masak yg dulu suka ak bilang batang tebu ternyata enak juga di masak ..kemaren tu ceritanya dianterin Bu Fifi batang trubuk ini..g ngerti musti diapain trus nanya kiri kanan yg kebetulan mereka suka masak trubuk..jadilah hari ini makan sayur trubuk...enak juga y... SC: Bu fifie Zaenal Makasih resep nya Bu andezz...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Week9 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

5 porsi
1 jam
Gulai Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

Gulai Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

Hari ini rencana mau makan siang gulai ikan di RM. Padang dekat rumah, tetapi batal karena saya lebih memilih memasak sendiri ^^ sekalian buat istri dan mbak yg jagain anak saya dan orangtua saya yg berdekatan rumah. Saya memasak dengan simple

6 porsi
15 menit
Gulai Pucuak Ubi (Jo) Teri

Gulai Pucuak Ubi (Jo) Teri

Assalamu'alaikum. Di ranah Minang, salah satu masakan yang terkenal adalah gulai. Dan yang paling favorit buat kami adalah Gulai Pucuak Ubi jo Teri (Gulai Pucuk Daun Singkong dan Teri). Nah untuk itu aku bagikan resep ini untuk cookpaders semua. Enjoy to recook๐Ÿค— #Maminang_Basayua #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSayuranHijau

2 porsi
30 menit
Gulai gurame

Gulai gurame

3 porsi
20 menit
Gulai ikan campur

Gulai ikan campur

Pengen tulis resep setiap hari, tapi susah digangguin trus sama sikecil

4 porsi
Gulai Rebung Nangka

Gulai Rebung Nangka

Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu... sekarang baru mulai memasaknya๐Ÿคญ

4 orang
20 Menit
Gulai kuning ikan gabus/baung simple

Gulai kuning ikan gabus/baung simple

ini salh satu menu yang sering ku masak buat lauk,bumbunya simple dan enak pastinya ikan nya bisa pakai ikan yang lain yang dari sungai.

3 porsi
60 menit
Ikan Nila Gulai Kuning

Ikan Nila Gulai Kuning

Efek khilap beli ikan nila dan ga nyangka kebanyakan. Jadi masak ikan berbagai jenis masakan berbahan ikan; salah satunya gulai kuning khas Padang.

Kuah pliek u / gulai pliek u

Kuah pliek u / gulai pliek u

Gulai ini salah satu masakan khas Aceh. Kebetulan bahannya g semua ada, jadi memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja.

45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Halaman belakang rumah,saya tanami singkong,, pas main ke halaman belakang, langsung kepikiran bikin masakan ini.. Hhmm ini masakan kesukaan semua anggota keluarga saya..

Gulai Kepala Kakap ala Mamaku

Gulai Kepala Kakap ala Mamaku

Almh mamaku pandai memasak, semua masaknya enak2 . Selain pandai juga senang masak, bisa beberapa masakan tiap hari. Meja penuh aneka masakan. Gembira setiap ada yg mampir, selalu dimasakin plus dibawa pulang. Gulai kepala kakap ini akan ada di meja jika di pasar atau tukang ikan yg lewat menjualnya

6-8 porsi
30 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Tadi pagi belanja sayuran dekat rumah, nemu Kikil 2 macam.. Satu yg warna putih dan tipis, sy tdk tertarik krn warnanya kok bersih banget ya.. Nah yg kedua cukup menarik, warnanya agak kusam dan dagingnya lebih tebal.. Hihihiii.. Langsung sy beli sekalian bumbu Gulai Mamasuka.. Rasanyaaaa.. Alhamdulillah sekeluarga langsung suka..

5 porsi
45 menit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Menu ini cocok banget buat yg pengen seger-seger. Rasanya mayan nano nano...ada asem2 nya pedes seger dr kuahnya..

Untuk 3 sampai 4 porsi
-+ 45menit
Gulai daun singkong cabe ijo

Gulai daun singkong cabe ijo

#berburucelemekemas#resolusi2019

Lontong gule kacang ijo (resep tempoe doeloe)

Lontong gule kacang ijo (resep tempoe doeloe)

Berawal saat saya menemukan buku resep milik nenek di desa.. Rasa tetep terjamin lezaat dan mantap

6 porsi
Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung)

Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung)

#PejuangGoldenApron3 #KulinerMinang Di Minang buah nangka biasa di sebut cubadak.. Di rumah biasanya mama ku bikin dengan tambahan bumbu randang karambia, yaitu kelapa parut dan rempah2 yg telah di sangrai dan di giling halus hingga mengeluarkan minyak.. Randang karambia ini akan mengeluarkan aroma yg menggugah selera.. Gulai ini cocok di makan dengan nasi putih atau sebagai teman untuk makan lontong sayur.. Yukk lihat resep nya๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜