Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan hiu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan hiu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan hiu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan hiu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan hiu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan hiu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awal dengar agak kaget juga hiu digulai...tapi pas udah nyoba malah nagih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan hiu:
- 1 kg ikan hiu (yang ukuran kecil ya)
- 1/2 kg kelapa parut (ambil santan)
- 8 keping asam potong (aku pake asam gelugur)
- 15 untai kacang panjang (skip)
- 2 buah jeruk nipis ukuran sedang(untuk melumuri ikan)
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- Segenggam daun ruku-ruku (supaya amis ikannya hilang)
- Bumbu halus
- 1/2 ons cabe rawit
- 10-15 cabe merah
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 3 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 2 buah jeruk nipis ukuran sedang ambil airnya saja
