Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam lado ijo endolita yang Anti Gagal

Dipos pada July 9, 2022

Gulai ayam lado ijo endolita

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ayam lado ijo endolita yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai ayam lado ijo endolita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam lado ijo endolita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam lado ijo endolita ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam lado ijo endolita sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam lado ijo endolita memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini kepikiran mau masak ini. Aslinya sih pakai bebek (gulai itik lado ijo/mudo). Hehee.. dari nama pasti udah paham ini masakan asalnya dari mana. Kebetulan gak ada stok bebek.. adanya ayam aja. Jadi bikin aja deh ayam lado ijo. Ini endolita bgt lho.. silahkan mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam lado ijo endolita:

  1. 1 ekor ayam (potong sesuai keinginan, saya 16ptg)
  2. 120 ml santan (saya pakai sekotak sun kara)
  3. 2 lbr daun kunyit
  4. 2 btg serai (ambil putihnya memarkan)
  5. 4 lbr daun salam
  6. 4 lbr daun jeruk
  7. 1/2 sdm lada bubuk
  8. Garam (sesuai selera)
  9. Gula (sesuai selera)
  10. 5 buah asam kandis (rendam dgn sedikit air, saring airnya)
  11. Bumbu halus 1 :
  12. 15 butir bawang merah
  13. 9 siung bawang putih
  14. 5 butir kemiri
  15. 1/2 ruas jari jahe
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari lengkuas (saya pakai yg muda/merah)
  18. Bumbu halus 2 :
  19. 1/4 kg cabai hijau keriting
  20. 3 ons cabai rawit hijau (saya suka pedes, ini sesuai selera)
  21. 1/2 sdm ketumbar (saya pakai yg bubuk)
  22. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam lado ijo endolita

1
Tumis bumbu halus 1. Tambahkan daun kunyit, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.
Gulai ayam lado ijo endolita - Step 1
2
Masukkan ayam lalu aduk hingga rata. Biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap. Hingga bumbu asat dan menempel ke ayam.
3
Masukkan bumbu halus 2 dan air lalu aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, lada dan saringan air asam kandis. Untuk yg suka pakai vetcin bisa di tambahkan. Biarkan sambil diaduk sesekali sampai bumbu asat kembali.
Gulai ayam lado ijo endolita - Step 3
4
Jika sudah asat, tuangkan santan dan aduk sampai rata. Warna akan berubah menjadi hijau muda sekali. Teruskan saja sampai warna berubah menjadi hijau dan santan berubah menjadi minyak. Tetap aduk sesekali agar tidak gosong sampai bumbu asat.
5
Ayam lado ijo endolita siap disajikan. Selamat mencoba 😊🙏
Gulai ayam lado ijo endolita - Step 5
6
Note : untuk ayam cuci bersih lalu beri perasan air jeruk nipis.
7
Note : untuk ayam cuci bersih lalu beri perasan air jeruk nipis. Untuk memasak api sedang saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Karena ad beberapa rempah yg anggota keluarga kurang suka. Jd buat kare ala2 aq🤗. Tapi tetep endess ya

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Salah satu menu simpel yang bisa dimasak oleh anak kos seperti saya 😅. Rasanya enak dan bikinnya gampang banget. Btw, kalo masak yang bersantan harus selalu di aduk yah, biar santannya ga pecah

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Gulai ayam

Gulai ayam

Kadang sampai bingung ayam mau dimasak apa, kali ini coba masak gulai ayam. Source: Asih Nurlita sari

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Saya jarang masak makanan bersantan. Kadang sebulan sekali juga ngga. Terakhir masak yang bersantan itu Soto Medan. Tapi hari itu lagi kangen Gulai Ayam ala RM. Padang gitu. Masaknya udah beberapa hari lalu. Makannya pakai Gulai Nangka ala RM. Padang juga. Kalo resep gulainya udah pernah saya upload. Ayam Gulainya yang belum. Perasaan udah. Ternyata belum. Jadi di bukukan saja hari ini di Cookpad ya.

Gulai ayam kampung kamumu

Gulai ayam kampung kamumu

Favorit bgt, kalau gulai ayam temannya kamumu (sebutan batang talas yg bisa di masak bagi orang minang), coba deh,,pasti mantap rasanya.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

4 Porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu ini salah satu menu kesukaan keluarga besar kami. Mama biasanya buat Gulai ayam ini di tambahkan kentang. Dan sewaktu kami masih kanak-kanak, mama selalu menyediakan sepiring nasi dengan Gulai ayam dimana ayamnya disuwir-suwir dan kentangnya dihancurkan lalu dicampurkan semuanya ke nasi dan kemudian dibuat bola-bola kecil. Dan kami di suapkan satu persatu oleh mama. Begitu juga setelah mama mempunyai cucu nama juga melakukan hal yang sama terhadap cucu-cucunya. Mama.... kami anak-anak dan cucu-cucu kangen sama Mama..Kangen sama maaakan mama.... Kangen disuapin mama.... 😢😢😢

Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Masak yang simple dan cepat matangnya.. #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai Ayam mak nyuus

Gulai Ayam mak nyuus

4 porsi
Gulai ayam dan telur rebus

Gulai ayam dan telur rebus

Baru sempet upload hehe

Gulai Ayam Kemangi

Gulai Ayam Kemangi

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanAyam #GulaiAyamKemangi #GulaiAyam #PosbarIDAMAN #PPKM #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @dapoerliandra Minggu ini COBOY jalan2 virtual ke kota tangerang untuk bersilaturahmi dan study banding tentang sajian Idul Adha. Bagi sebagian orang ada yang tidak menyukain daging sapi jadi ada beberapa keluarga yang menyediakan sajian gulai ayam di saat Idul Adha untuk menghormati anggota keluarga yang tidak makan daging sapi dan kambing. Jadi semua tetap bersuka cita menikmatin Idul Adha 😍🥰 Seperti kali ini aku tertarik untuk mecooksnap resepnya dari @dapoerliandra Gulai Ayam Kemangi di lihat dari judulnya aja sudah wah bikin air liyur netes bayangin uenaaak dan segernya karena ada kemanginya. Di sini aku sengaja potong ayamnya kecil2 agar sekali makan 😂😂 biar simple dan untuk kentang aku ganti tahu menyesuaikan stok bahan dan cabe merah dikurangin agar anak2 tidak terlalu kepedesan. Wanginya rempah2 sampe ke depan sampe anak2 pergi ke dapur dan tanya masak apa? 🤭🤭Sudah pada ndak sabar nunggu matang. Begitu matang ndak nunggu aba2 langsung di serbuu anak2 dan mereka makan dengan lahap dan sangat suka sekali. Terima kasih kak @dapoerliandra resepnya menginspirasi. Sukses serta sehat slalu nggeh kak🙏🏼😇. Amin

Gulai Ayam

Gulai Ayam

👌

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Sabtu, 25 Mei 2019 saya recook untuk kesekian kalinya gulai ayam resep mbak Endang Indriani (Just Try and Taste) slh satu food blogger favorit saya❤❤❤ Bahan yg saya gunakan hampir semua sama dengan yang ada di resep hanya ada beberapa yang sedikit berbeda, untuk takaran seperti garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur saya sesuaikan dengan selera lidah keluarga. Saya menggunakan kaldu jamur sebagai pengganti penyedap rasa. Jika ingin melihat resep asli gulai ayam milik mbak Endang JTT teman-teman bisa kunjungi langsung blog beliau ya 🤗🤗🤗 Gulai ayam enak juga loh disajikan sebagai salah satu menu ketika lebaran😊😊😊

4 porsi
45 menit
Ayam Gulai Khas Karo

Ayam Gulai Khas Karo

Ayam gulai khas Karo ini ciri khas nya gurih, asam dan pedas ya. Bagus nya menggunakan Ayam Kampung yang masih muda dengan bobot bersih 1.4 - 1.5 kg. Dan untuk masakan khas Karo ini, wajib ada yang nama nya Kecombrang, Buah Honje dan Asam Galugur. Saya coba berbagi resep dari keluarga ku ya 😊😊😊

8 orang
Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Gulai Ayam Kojo khas Sumatera Selatan

Hai cookpaders... Beladas minggu ini temanya tentang menulis cerita resep, dengan nara sumbernya mbak @cook_18587337 . Sebagai rasa terima kasih aras sharingnya, warga Community Palembang, minggu ini mengcooksnap resep dari mbak Elly. Terima kasih mbak Elly atas sharing ilmunya 🙏😊 Source : Elly Suryani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13942490-gulai-kojo-ayam-kampung-ala-sumsel?invite_token=Spvoj1cm75gSczWb51zo2H7k&shared_at=1634395205 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Perdana masak gulai ayam. Supeerr endeesss. Pak suami berkali2 buka magic com ambil nasi 😍

Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

Kangen masakan mama gulai ayam sama nangka muda,malam tlf mama mnta resep besok e lngsung cuz dapur,ngobatinm rasa kangen mama,da 1.5 th blom bisa pulang k jawa

Gulai ayam labu siam

Gulai ayam labu siam

#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

2 Porsi
30.menit
Gulai ayam ala saya

Gulai ayam ala saya

tak ada kisah apa apa, cuma kepikiran mau masak ayam, tp diapain lg yah? ayam goreng udh biasa, rica rica jg trlalu sering, opor ayam jg udh biasa, ya udh bikin gulai ayam ajah deh,,dan ini untuk pertama kalinya,,