Cara Gampang Membuat Gulai ayam pedas yang Lezat Sekali

Dipos pada July 4, 2022

Gulai ayam pedas

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam pedas yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai ayam pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam pedas memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pedas:

  1. Bahan & bumbu pelengkap
  2. 800 gram ayam potong sesuai selera (saya besar2)
  3. 2 ruas jahe digeprek
  4. 2 ruas lengkuas digeprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 150 ml santan
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh digeprek
  9. 1/2 bawang bombay potong2 sesuai selera
  10. 750 ml air
  11. 1,5 sdm gula pasir (bole skip kalo g suka manis)
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdt kaldu
  14. Bumbu halus
  15. 5 siung besar bawang merah
  16. 3 siung besar bawang putih
  17. 5 buah kemiri
  18. 5 cabe caplak (lebih pedas ditambah aja lagi)
  19. 5 cabe rawit bencong (bole ditambah kalo mo extra hotnya)
  20. 15 cabe merah
  21. 2 ruas kunyit
  22. Bumbu ayam
  23. 1 buah jeruk lemon (bisa diganti dengan jeruk nipis)
  24. 1 sdt garam
  25. 1 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam pedas

1
Cuci bersih ayam pada air mengalir. Campur dengan perasan air jeruk lemon/nipis, garam dan kaldu. Aduk rata. Diamkan sesaat agar bumbu meresap
Gulai ayam pedas - Step 1
2
Tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukkan sereh, daun salam, daun bawang, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum
3
Masukkan ayam dan sisa airnya yg merupakan air kaldu. Aduk rata, biarkan sesaat agar meresap bumbunya pada ayam
4
Masukkan 750 ml air. Aduk rata. Biarkan masak sebentar hingga mendidih dan ayam masak, bumbu makin meresap
5
Masukkan santan, lada bubuk, garam, aduk rata hingga tercampur. Aduk2 terus agar tidak pecah santannya
6
Cek rasa. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam tahu tempe

Gulai ayam tahu tempe

Ceritanya hari ini masak gulai ayam.. berhubung ada telpon ada keponakan 2 mau datang... Padahal beli ayam cuma sekilo...yaccchhh tambal deh dengan bahan yang ada...sembelih deh tahu tempe yang selalu setia ada dalam kulkas supaya masakan jadi banyak... hihihi.. #PejuangGoldenApron3. Masak lezat tidak harus yang mahal kan...yang penting bumbu dan proses okay jadilah makanan yang nikmat dan berkah...

Gulai ayam

Gulai ayam

Masak ayam hampir tiap hari, Anak sya pling hoby bnget sma yg nma ny ayam, di masak ap aja psti doyan #ahlinyaayam #siapramadan

GULAI AYAM

GULAI AYAM

Menu yg wajib ada saat ada acara di rumah.

6 porsi
60 menit
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

4 orang
1 jam
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Ini resep mbak Afirdita,d tambahin dikit2 #tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun

2bhn
Gulai Ayam Kampoeng Kemangi

Gulai Ayam Kampoeng Kemangi

Bosen gulai bumbu tumis.... Gulai bumbu rebus aja deh.... Hehehe

Gulai ayam nangka bumbu sajiku..

Gulai ayam nangka bumbu sajiku..

Pas belanja ngeliat produk baru sajiku gulai,,cus beli dah tp krn agak aneh yaaa menurutq jd dtambahin bbrp rempah dan bawang biar sedap jaaa..dkemasan tertera untuk 500 gr ayam...tp aq modif yaaa... #siapramadhan, #antiribet

5 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Saya jarang masak makanan bersantan. Kadang sebulan sekali juga ngga. Terakhir masak yang bersantan itu Soto Medan. Tapi hari itu lagi kangen Gulai Ayam ala RM. Padang gitu. Masaknya udah beberapa hari lalu. Makannya pakai Gulai Nangka ala RM. Padang juga. Kalo resep gulainya udah pernah saya upload. Ayam Gulainya yang belum. Perasaan udah. Ternyata belum. Jadi di bukukan saja hari ini di Cookpad ya.

Gulai ayam

Gulai ayam

Masak gulai ayam dan teman2nya komplit semua ada disitu sdh ada sayurannya segala... By : Dapur Dien

Gulai Paya muda dan ayam

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Tinggal tambahin daun singkong rebus sama sambal cabe ijo udah kaya makan nasi padang nih 😋

Gulai Ayam, Ceker, Kacang Panjang #5resepterbaruku

Gulai Ayam, Ceker, Kacang Panjang #5resepterbaruku

Nemu resep Kaka Beryl (gulai KTT) dapet ide utk bikin gule dengan bahan2 yg ada dikulkas. Ada ayam, ceker & kacang panjang. Coba dibuat simple dalam 1 masakan akhirnya coba masak ini (aku pakai bumbu giling 1 bgks hrg 4rb),. biar gk repot 🙊 #5resepterbaruku

utk 4 org
Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil

Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil

Sisa 1/2 ekor ayam kemaren, di gulai dgn 1/2 kelapa. Rasanya tetap maknyuss

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Si bontot blm bisa makan pedas jd minim cabe... #5resepterbaruku

Gulai Ayam Pedas No Santan

Gulai Ayam Pedas No Santan

Udah beres acara masak,tinggal tunggu waktu makan siang aja.....

Gulai Ayam Tempoyak

Gulai Ayam Tempoyak

Dapet kiriman tempoyak. Kemarin udah dibikin sambel, sekarang nyoba bikin gulai. Seger banget kuahnya. Lemak niaann.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

4 Porsi