Bagaimana Menyiapkan Gulai Pucuk Ubi yang Anti Gagal

Dipos pada April 21, 2017

Gulai Pucuk Ubi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pucuk Ubi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Pucuk Ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pucuk Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pucuk Ubi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pucuk Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Pucuk Ubi memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuk Ubi:

  1. 2 ikat pucuk ubi
  2. 1 Liter santan
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 2 lembar daun salam
  5. 🌶Bumbu Halus :
  6. 5 cabe merah
  7. 20 cabe rawit
  8. 2 bawang putih
  9. 5 bawang merah
  10. 2 butir kemiri
  11. 2 cm laos
  12. 1 cm jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 btg sereh
  15. Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pucuk Ubi

1
Cuci bersih pucuk ubi yg sdh di petik, lalu rebus hingga layu dan lembut. Sisihkan
2
Haluskan bumbu halus, masukkan ke dalam kuali, tambahkan santan, daun kunyit, dan daun salam, masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar tidak pecah santan, tambahkan garam dan gula, lalu tambahkan pucuk ubi tadi, masak hingga tanak, siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Jengkol paling enak dibuat gulai, biar gak sepi banget, si jengkol saya kasih teman-teman. Daun pucuk ubi atau daun singkong bisa menjadi teman baik jengkol dalam gulai! Rasanya akan menyatu dan menambah kenikmatan yang hakiki.

4 Orang
30 menit
Gulai Putih

Gulai Putih

Ada sisa kentang dan tempe daun di kulkas, tapi bosen buat sayur bening terus, pengen sesekali makan yg bersantan, akhirnya saya eksekusi deh. Menu ini juga sering saya pakek utk memasak opor ayam, cuma disini saya pakek bahan sisa heheh 😝😂

Gulai Udang Putih Telur

Gulai Udang Putih Telur

Saya punya stok putih telur di kulkas yg hari ini pengen saya masak. Saya search di cookpad dan nemu resepnya NasgorQbda Agak Cool. Pas bumbu dan bahannya ada kecuali tempe dan pete yang saya ganti sawi putih dan tomat ijonya sy skip krn nggak punya. Jadi, langsung kita eksekusi ya....

Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi

Menu favorite banget ini, tambah sambel terasi dan ikan asin, udah deh kelar semua nya. Bisa tambah tambah makan nya😄 #Berburucelemekemas #Resolusi 2019

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Hayoo ada yang baru tau ga nih kalo jantung pisang bisa dibuat gulai? 🤔 Ehehe ini termasuk makanan kesukaan akuu, mantul pokoknya

Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol

Gulai pucuk ubi, Telur dan jengkol

Setelah hampir 1bulan gak masak dikarenakan sakit dan gak selera makan tiba" pengen bikin gulai jengkol dg pucuk ubi...krn anak ku gak makan jengkol aku tambahin telur aja utk lauknya. Alhamdulillah makan km sekeluarga lahap. Selamat mencoba resepnya bagi yg ingin mencoba smg menginspirasi ya 😊

6 orang
30 menit
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya mau menulis resep gulai jantung pisang. Kmaren alhamdullillah ada tetangga yang ngasih jantung pisang & tanpa pikir panjang lagi langsung dibuat sayur ini. Dalam proses memasak jantung pisang ini gampang gampang susah karna kalau salah mengolahnya rasanya akan kurang enak krn jantung pisang ini memiliki getah yg cukup banyak. Silahkan dicoba ya resepnya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Jantung Pisang Udang

Gulai Jantung Pisang Udang

Bismillah, Jujur baru tau cara mengolah si jantung pisang ini setelah liat resepnya mba Izza krn dulu waktu mama saya sering memasaknya masih ada berasa kelat getahnya, eh ternyata dengan cara direbus dulu image saya tentang sayur ini jadi berubah dan asli enakkk banget 😋 Makasih mba Izza juga mba Ade yang menjadi sumber utama resep ini 🙏 Sayur ini saya jadikan pendamping lontong dan saya supaya lebih nikmat ditambahi sedikit udang agar aroma kuahnya jadi lebih menggugah selera, tp itu optional ya Moms. Kalau sebagai lauk makan nasi ini adalah menu 3 in 1 , sangat simple 😀 krn bersatu antara sayur, lauk dan pedasnya 👍 Ok, happy cooking... Source : @Izza_2427 @dapurade50 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #Basidoncek

Gulai jantung pisang ala mbk susi ^o^

Gulai jantung pisang ala mbk susi ^o^

Ini adalah Recook dari resep bunda susi Agung. Tapi ada beberapa yg q rubah (^o^). Makasih bunda susi. . . . .

2 porsi
30 menit
Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KapsulAjaib

5 porsi
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sayur ini favorit suami. Kali ini saya pakaikan teri dan udang. Rasa kuahnya gurih campuran santan, teri dan udang 🙂

Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh

Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh

Ini resep turunan keluarga yang menjadi sajian utama saat Lebaran, Maulid Nabi dan Isra' Miraj. Masakan Aceh terkenal kaya akan cita rasa dan aroma rempahnya, ini salah satunya. Ada yg bilang mirip opor ayam, eit Big No !!! Serupa tapi tidak sama. Selamat mencoba

8 porsi
1 jam
Gulai santan kuning

Gulai santan kuning

#5resepterbaruku

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Tips agar santan tidak pecah meski dicampur daun singkong adalah,rebus terlebih dahulu setelah agak lunak, angkat tiriskan jgn disiram air dingin.

Gulai kuning Sawi putih Wortel dan Telur AL EL

Gulai kuning Sawi putih Wortel dan Telur AL EL

Kali ni masak gulai kuning untuk dua sholeh kami.

2 orang
20 menit
Gulai ikan padang

Gulai ikan padang

Boleh pakai ikan mas atau tongkol tp saya pakai ikan marlin. Daging nya kenyal..seperti tongkol. Suami saya gk begitu suka pedas jd saya gk pakai cabe.

Gulai Putih Daging dan Labu Siam

Gulai Putih Daging dan Labu Siam

Ceritanya lagi ngidam makan masakan yang ada labu siam digulai putih. Biar enak dan sekalian pakai protein, dibuatlah pakai daging :) Ini masakan pertama yang rada ribet setelah hamil dan punya anak pertama :) Mudah-mudahan bisa mengawali masa aktif di cookpad lagi

5 porsi
30 menit