Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan tongkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan tongkol oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan tongkol memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips agar santan tidak pecah meski dicampur daun singkong adalah,rebus terlebih dahulu setelah agak lunak, angkat tiriskan jgn disiram air dingin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:
- bumbu
- Giling halus :
- 1 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Giling kasar :
- 5 butir bawang merah besar
- 10 butir rawit
- Bumbu utuh :
- 1 lembar kecil daun kunyit
- Serai,di geprek
- Laos, digeprek
- Daun ruku 1 tangkai kecil
- secukupnya garam
- Bahan lain :
- 1 ons cabe giling merah
- Ikan tongkol 2 ekor, potong2
- daun singkong muda, rebus sebentar
- secukupnya santan kekentalan sedang
