Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Kale yang Lezat Sekali

Dipos pada May 26, 2022

Gulai Daun Kale

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Kale yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Daun Kale yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Kale, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Kale bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daun Kale bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Kale memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Konon kata salah satu orang indonesia di galway ini daun kale ini pengganti daun singkong dan tepat 2 hari sebelum aku melahirkan seorang anak laki" .. aku dan mak" Indonesia di galway ini membuat acara kumpul" dengan tema nasi padang..jd makanan yg tersedia ya makanan padang..nah disana tersedia daun kale rebus (penggantinya daun singkong) hehe.. Nah kali ini aku ingin makan sayur yg berbeda dari biasanya lalu aku cari resep di tempat mba trixie eh aku Ngeliat resep gulai daun kalenya mba trixie kok kayaknya enak yaa..tp baru di eksekusi kemarin karena ada sisa santan kaleng di kulkas dan ga sabar pengen bikin.. akhirnya sore hari setelah sholat magrib dan dede bayi bobo.. di eksekusi sendiri deh dengan cara pembuatan yg berbeda tapi ya mba trixie .hehe... dan ikan teri nya bukan teri asli medan ..hehe.. sebenernya mau aku tambahin tahu juga inget mama pernah buat gulai tapi ditambah tahu ..aku jadi pengen juga..eh tapi tahunya sudah di goreng sama suami buat makan pakai gado" buatannku sabtu lalu.. hiks..padahal udah disisain sedikit tuh.. yaudah deh aku cuma pakai ikan teri dan ada telur rebus 1 butir ditambakan aja deh... hehe Oh yaa aku bikinnya gulai gaya padang ..hehe..jd bumbunya ga ditumis dulu... Alhamdulillah sekarang aku menemukan sayur kale ini yg baru bisa aku olah dan masak dengan resep yang di karang sendiri. Dan daun kale ini juga bisa melancarkan buang air besar loh dan asi jadi lumayan banyak..hehe... Yuk langsung cuss resepnya..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Kale:

  1. 150 gram daun curly kale(kurang lebih)
  2. 250 ml santan kental
  3. 350 ml air
  4. Sesuai selera ikan teri kering
  5. 1 butir telur rebus
  6. Bumbu halus:
  7. 7 butir bawang putih
  8. 2 butir bawang merah besar
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. Sedikit lengkuas
  12. 1 buah cabai rawit(buang bijinya)
  13. Pewarna dan penyedap rasa :
  14. 1/4 sdt bubuk kunyit
  15. Secukupnya garam
  16. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Kale

1
Rebus daun kale (kalau aku udah ku rebus sebelumnya) makanya daun kale yang dibuat sedikit karena yg sebagian aku pakai untuk makan dengan bumbu kacang kemarin siang..hehehe
2
Goreng sebentar ikan teri yang sudah dikeringkan. Kemudian sisihkan
3
Panaskan santan dengan api kecil-sedang dan Tuang santan dikaleng kedalam panci kecil dan tambahkan air untuk membersihkan sisa santan di dalam kalengnya. Tunggu hingga mendidih dan sesekali di aduk supaya santan tidak pecah.
4
Masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi santan. Aduk sesekali.
5
Jika sudah mendidih masukkan daun kale dan telur rebus dan ikan teri yang sudah digoreng tambahkan garam. Karena aku merasa kepedesan jadi aku tambah gula (sebenernya sih kalau masakan padang ga pakai gula,,hehehe)
6
Didihkan agak lama sedikit kemudian tes rasa. Kalau sudah pas sajikan dan santap dengan nasi hangat.
7
Hmm yummy
8
Cat: kalau tidak mau pakai air banyak juga bisa yaa langsung saja masukkan santan dan bumbu halus kedalamnya. Aku pakai air karena untuk membasuh santan sisa dikaleng selain itu aku tidak ingin terlalu kental santannnya karena suamiku tidak boleh makan santan banyak"..hehhee

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap Pedas

Gulai Kepala Kakap Pedas

Untuk bumbu gulai kepala kakap ini, saya meraciknya dengan menambahkan kemiri, untuk mengurangi jumlah santan yang digunakan. Selain itu, bawang merah saya ganti dengan bawang bombay. Berhubung stock asam kandis kosong, saya ganti dengan buah karendang atau buah renda yang tumbuh di halaman rumah. Buah ini berasa asam manis, merupakan tanaman perdu yang langka.

4 porsi
40 menit
Gulai jariang /jengkol (bumbu merah + bumbu kuning)

Gulai jariang /jengkol (bumbu merah + bumbu kuning)

Bosen masak jengkol dng bumbu merah... coba masak gulai jengkol. Harus pintar mengolah si jengkol sebelum digulai, kalo tdk aroma bau jengkol bikin pusing & bikin takut bgt makan jengkol 😨... kaya saya dulu heheheπŸ˜‚ Karena gulai adalah masakan berkuah, bau jengkol akan makin luar biasa bila salah mengolahnya 😱 😷 Note: resep bumbu merah & bumbu kuning ada di daftar resep saya.

5 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sajian yang sering dimasakkan oleh mamakek, rindu rumah alhasil bikin sendirilah.

1 porsi
Gulai Cabe Ikan Bawal

Gulai Cabe Ikan Bawal

Biasanya saya masak gulai bumbu halusnya ditumis dulu, tapi kali ini cooksnap resep @Mama_Rara tanpa ditumis Ternyata enak, pedesnya nampol.. Resep sudah saya sesuaikan dengan stok yg ada di rumah dan menurut selera keluarga πŸ™ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap

1 porsi
25 menit
Gulai tempe ikan patin

Gulai tempe ikan patin

Hari ini lagi pengen masak yg sederhana aja deh dari resep ala ummy devi😊😊😊

untuk 2 porsi
20 menit
Gulai Pisang

Gulai Pisang

Saya suka masakan tradisional, ada yang tahu gulai pisang? Coba dulu deh resep nadina....di jamin suka

5 orang
30 menit
Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco tanpa Toco

Gulai toco , karena gak ketemu toco jd tanpa tocoπŸ˜….. bahan yg lainnya lengkap sampai petenya. Ini di masak jam 1 dini hari karena mau jadi hidangan istimewa di kala Hari Raya yg cuma berdua tak bisa pulkam. Karena corona😣 Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🀩 #pejuanggoldenapron3

Gulai pucuk ubi teri

Gulai pucuk ubi teri

Pengennnn banget ini dari 2 hari yang lalu.. Awalnya pengen beli matang tapi di cariin ga ada yang jual. Tumben πŸ˜₯ biasanya banyak yg jualll. Akhirnya bikin sendiri dinikmati sendiri πŸ˜‚ alhamdulillah

1 porsi
20 menit
Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Resep ini telah pernah saya ikut lombakan dalam acara fun cooking dengan tema masakan minang

2 orang
30 menit
Gulai ati ampela + puyuh

Gulai ati ampela + puyuh

Kemarin bikin gulai ikan salem dan tahu. Kali ini mu bikin gulai lagi,tapi beda bahan.. ati + ampela ayam dan telur puyuh.sebenrnya pengen dibikin sambel goreng,tapi berhubung suami lagi sariawan dan katanya pengen makan yang kuah2 dulu.. sambelnya dipending.. udah dibikin gulai aja ati ampela nya..sama enakk kok..

Gulai asam padang

Gulai asam padang

Gulai ini asli msakan dari padang pariaman.gulai ini rsanya sngguh sedap aroma asam kandis dn daun knyit yg harum... Ehmm...jdi pngen nmbh trus nih mkn nasinya.

3 porsi
60 menit
Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Siapa yang ga kenal daun singkong? Biasa kalau di warung nasi Padang pasti nemu ini kan? Di Sumatra biasa disebut gulai daun ubi atau gulai pucuk ubi. Nah, Ibuku paling suka sama sayur ini. Dulu sering banget dimasakin ini di rumah. Sayur ini biasa disajikan dengan ikan teri dan tempe sambel. Ditambah dengan sentuhan tangan ibu yang masak, udah pasti enak lah ya πŸ˜‚ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_tangerang

"gulai daun ubi"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈπŸ‘

"gulai daun ubi"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈπŸ‘

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PlaitingBareng_PutriDapurRyuna #JelajahResep_Sayuranhijau

1 porsi
30 menit