Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan kakap padang yang Menggugah Selera

Name: Gulai ikan kakap padang
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1 kepala kakap, bagi dua; 1/2 kg daging kakapnya, potong2; 800 ml santan (saya buat dari 350gr kelapa parut); 1 btg serei besar; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun kunyit (saya skip); 3 buah asam jawa (harusnya asam kandis); 8 buah cabe kriting ijo (sengaja ga dihaluskan); Minyak untuk menumis; Bumbu halus (saya blender):; 8 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit(ternyata kurang kuning warnanya, tambahin ya😆); 1 ruas lengkuas muda

Dipos pada March 22, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan kakap padang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan kakap padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan kakap padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan kakap padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan kakap padang yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan kakap padang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan kakap padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama minta resep gulai ikan sama bibi ipar yang asli orang padang (ortunya sih 😆). Baru bisa eksekusi sekarang. Pake bumbu seadanya di warung☺.. Beli kakap 1 ekor (1,7kg). Sebagian dagingnya disisihkan, rencana mau di buat kakap sambal ijo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap padang:

1 kepala kakap, bagi dua
1/2 kg daging kakapnya, potong2
800 ml santan (saya buat dari 350gr kelapa parut)
1 btg serei besar
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit (saya skip)
3 buah asam jawa (harusnya asam kandis)
8 buah cabe kriting ijo (sengaja ga dihaluskan)
Minyak untuk menumis
Bumbu halus (saya blender):
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1 ruas jahe
2 ruas kunyit(ternyata kurang kuning warnanya, tambahin ya😆)
1 ruas lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap padang

Tumis bumbu halus, daun2an, serei, sampai harum

Tuang santan, masukkan asam jawa masak sampai mendidih (api sedang). Jangan lupa aduk2 agar tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan ikan, cabe. Masak sampai ikan matang, santan mengental.

Angkat. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Terusan Ruku2

32.1. Gulai Kepala Salmon

#berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Tumbenan di pasar ada kepala salmon, cm 1 doang tapi 😁. Gpp lah drpada ga ada.. kesukaan anakku ini..

Owww ini resep Gulai Patin

Pokoknya enak tidak bau tanah rasanya.

5 porsi

Gulai tuna

baru kali ini bikin gulai tuna ke foto😂 kemaren2 langsung haaaap ga sempet ngefoto😅

Gulai Kepala Ikan

Ikan laut bernutrisi tinggi untuk pertumbuhan anak. No santan yaa Anak suka sampai habis,, menghisap bagian kepala sampai tulang...seggaaarr

Gulai Kepala Kakap Merah

Gulai Ikan Jambal pedass

Menu hari ini, kita bikin gulai ikan jambal moms... ikan jambal yg ngumpet di kulkas bbrp hari, alhamdulillah akhirnya dimasak juga🤭 Minggu ke 17 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

5 porsi

30 menit

Ikan Nila Gulai Kuning

Efek khilap beli ikan nila dan ga nyangka kebanyakan. Jadi masak ikan berbagai jenis masakan berbahan ikan; salah satunya gulai kuning khas Padang.

Resep Ikan Gulai Aceh (Tanpa Santan)

Alhamdulillah masak yg seger dan praktis. Ya ini andalanku 😁ikan dan ud ada kuahnya lagi😆 praktis bgt kan..Bismillah, happy cooking 💗 #CookpadIndonesia #DiRumahAja #AmiraMorabi #WeekendChallenge #CABEKU

3 orang atau lebih

Gulai Ikan Sisik

Sebagai mantan anak kost yang taunya cuma beli makanan matang, bisa masak gulai itu sesuatu ya rasanya. Apalagi tinggal di Nagari yang penuh dengan gulai lamak 😆 harus dong kita belajar menggulai 😘 #basidoncek #Community_Sumbar

Gule Kepala Ikan Manyung

Diajarin masak sm bapak, karena dirumah yg paling enak masakannya bapak daripada ibuk hehehehe taraaaaa jadilah gule kepala ikan manyung

4 porsi

30 menit

#175. Gule Kepala Ikan Nila

Kesukaan suami di rumah...tulang-tulang ikan nya enak banget buat di isep2, katanya 😅😅 Sebenernya kebanyakan ngolah kepala ikan Kakap yah, tapi karena mehong diganti aja pake ikan Nila 😁 Sengaja ngebuat nya ga terlalu pedas kali ini, biar anak-anak juga bisa ikutan 'perang' ama tulang-tulang ikan nya 🤣🤣 #Cookpadcommunity_Medan

Gulai ikan laut

Gulai ini sekilas mirip dng gulai ikan nila yg sya buat beberapa minggu lalu, perbedaannya ini menggunakan ikan laut, dan rasanya ada asam2 nya seger rasanya... #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019