Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan Sisik yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Sisik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Sisik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Sisik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Sisik oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Sisik memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sebagai mantan anak kost yang taunya cuma beli makanan matang, bisa masak gulai itu sesuatu ya rasanya. Apalagi tinggal di Nagari yang penuh dengan gulai lamak 😆 harus dong kita belajar menggulai 😘 #basidoncek #Community_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Sisik:
- 1 ekor ikan sisik (sedang)
- 1500 ml santan (1 buah kelapa)
- 200 ml Minyak goreng
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 10 buah cabai hijau
- 2 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt ketumbar
- Bumbu halus untuk ikan:
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt garam
- Bumbu tambahan:
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (geprek)
- Penyedap (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Sisik
