Bagaimana membuat Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam (Ala Masakan Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) sekitar 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam (Ala Masakan Padang) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam (Ala Masakan Padang):

1. 4 Ekor Paha Ayam (Beli di Carefour)
2. 200 ml Santan Kara Kotak
3. Secukupnya Minyak untuk menumis
4. Secukupnya Garam
5. Secukupnya Gula Pasir
6. Secukupnya Penyedap Rasa
7. Secukupnya Air
8. 1 Potong Kayu Manis
9. 1 Batang Sera Memarkan
10. 3 Lembar Daun Salam
11. 2 Cm Lengkuas
12. 1 Sachet Bumbu Instan Gulai Ayam (Sebagai penguat rasa)
13. Bumbu yang dihaluskan:
14. 6 Siung Bawang Merah
15. 4 Siung Bawang Putih
16. 2 Cm Kunyit
17. 1/4 Sdt Lada Bubuk
18. 1 Sendok Makan ketumbar bubuk
19. 5 Buah Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)

1

Rebus ayam, tiriskan.

2

Tumis bumbu yang dihaluskan, dengan sedikit minyak sampai harum.

3

Masukkan daun dalam, batang serai, dan lengkuas. Aduk sampai halus, tuang bumbu instan gulai ke dalam panci.

4

Tuang santan kelapa dan air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih.

5

Masukkan potongan ayam kedalam bumbu dan biarkan sampai matang dan empuk hingga bumbu meresap.

6

Tambahkan kayu manis, merica bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata sampai matang.

7

Gulai ayam siap disajikan!