Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pangek ikan yang Sempurna

Dipos pada April 16, 2022

Gulai pangek ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pangek ikan yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai pangek ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pangek ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pangek ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai pangek ikan kira-kira u. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pangek ikan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pangek ikan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20.8.2017 #GulaiPangekIkan #GulaiHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang Ini adalah masakan khas dari sumatra barat ikannya boleh apa aja.Kalau aku biasanya menggunakan ikan lele,ikan mas atau ikan nila rasanya seger karena menggunakan asam kandih kalau suka asam bisa di tambah jeruk nipis😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pangek ikan:

  1. 6 buah kepala ikan/daging ikan
  2. 12 buah kacang panjang
  3. 25 gr jahe
  4. 15 gr lengkuas
  5. 3 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 1 1/2 cm kunyit
  8. 6 buah kemiri
  9. 1 sdm cabe
  10. 4 buah asam kandih
  11. 1/2 butir kelapa
  12. 1 sdm gula
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pangek ikan

1
Cuci bersih ikan kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak amis kemudian cuci bersih
2
Potong kecil-kecil kacang panjang
3
Buat santan pisahkan yang kental dengan yang encer
4
Blender semua bumbu kecuali asam kandih
5
Dalam panci masukan bumbu,santan encer,kacang panjang masak hingga sayur setengah matang
6
Kemudian masukan ikan timba-timba santannya agar ikan tidak hancur
7
Beri gula & garam secukupnya
8
Lalu masukan santan kental timba-timba agar santan tidak pecah masak hingga matang
9
Sajian siap di nikmati😉
Gulai pangek ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan mas gulai kacang

Ikan mas gulai kacang

#menu buka puasa ramadhan

3 porsi
Gulai Ikan Kakap Merah Kemangi

Gulai Ikan Kakap Merah Kemangi

Ceritanya pas beli sayur di abang2 sayur liat ikan kakap merah seger...jatuh hati lah saya😊dan tanpa pikir panjang langsung deh ay beli..eh liat daun kemangi yg seger2 jg tuh... ada kebayang deh mau bikin gulai kakap merah kemangi, endesss pokoknya😋 suamiku ampe blg, enak banhet dik...hehe

4 porsi
40 menit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Saat mampir ke supermarket, ada 2 buah kepala ikan kakap yang masih segar. Langsung angkut ke keranjang belanjaan dan gak sabar untuk masak gulai kepala kakap. Cuuzzz masak aja, resep ini gampaaang bgt tapi rasanya mantep. Yuk cobain resep simple ini.

4 porsi
30 menit
Gulai Kepala Tengiri dan Telur

Gulai Kepala Tengiri dan Telur

Sering punya kepala tengiri sisa buat pempek dan siomay. Biasanya di pindang tau di lempar kesebelah rumah. Karena tukang sayur g lewat.. pulang ngajar perut lapar. Telur rebus berkatan juga numpuk. Hahaaa padalah cuma 4 butir aja dibilang numpuk. Mari berkreasi ala mak irit.

Gulai daun ubi tumbuk campur ikan teri

Gulai daun ubi tumbuk campur ikan teri

Ceritanya ini malam sudah terlihat lelah, bahan didapur sdh menipis, liat belakang rumah ada daun ubi, dan rimbang, sisa belanjaan kincung kemarin masih ada, jadi dech berpikir tuk menggulai, jadilah gulai daun ubi tumbuk ala kadarnya tp menggunggah selera kata suami😍😂

30 menit
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Stok kepala ikan banyak dirumah kebetulan udah waktunya masak santan nih dan jadilah gulai kepala ikan..

Gulai Pakis Ikan Teri

Gulai Pakis Ikan Teri

Naaaah, ini pakis versi udah dimasak 😁 Kemarin saya buat ig story kalo pakis nya bingung mau diapain, ada teman2 yang bilang ditumis pedas pake udang aja, ada yang saran di sambal, ada juga yang digulai. But finally hari ini pakis nya aku gulai bareng ikan teri, karena pak suami sukanya digulai. Kenapa ga pake udang ? Karena saya ga kepasar, cuma ke warung sayur jadi ndak nemu udang 😂 Btw, ini gulai pakis ter-enaq yg pernah saya buat.Tinggal buat lontong sama sala lauak (sala bulek) pasti paksu kesenangan, karena itu kesukaan dia buat dia berasa dikampuang halaman 😄 rasanya dijamin deh, warung lontong lain mah lewaaattttt 😆

Gulai asam Batubara ikan bandeng #BikinRamadhanBerkesan# 13

Gulai asam Batubara ikan bandeng #BikinRamadhanBerkesan# 13

Gulai asam ini merupakan salah satu masakan khas daerah Batubara, sebagian besar masyarakat nya bersuku melayu pesisir, sebagian besar juga mata pencaharian nya nelayan. Karena daerah nya pesisir banyak ditemukan bermacam macam jenis ikan, termasuk ikan bandeng laut ini, dimasak gulai asam, menikmati nya bersama semilir angin laut wah lezat nya. Selain gulai asam ada juga gulai lomak yang memakai santan. Namanya aja gulai asam tapi rasanya gak asam kok bun, yang pasti seger lah 😋☺

#23 Gulai ikan salai daun singkong

#23 Gulai ikan salai daun singkong

#BikinRamadanBerkesan Klo masak masakan ini jadi inget kampuang hehee... Love banget sama masakan yang satu ini karena citarasa ikannya yg khas.

Gulai Kepala Tenggiri

Gulai Kepala Tenggiri

Libur kantor waktunya bongkar dapur, kebetulan pagi ini beli kepala ikan tenggiri, cusss yuks langsung bongkar

Gulai kepala ikan gabus laut

Gulai kepala ikan gabus laut

#SiapRamadhan

5 porsi
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

pas bgt d tukang sayur yg lewat ada ikan nila, tdnya mao d gorenga aja ah biar simple, eng ing eng, bosen jg d goreng cuss buat gulai ikan nila source : suzan mellyani #bikinramadanberkesan

2porsi
Gulai Tongkol Kacang Panjang

Gulai Tongkol Kacang Panjang

Minggu lalu ke pasar belanja untuk keperluan seminggu tapi msh ga tau mau masak apa, jadinya random aja beli lauk pauk yang ga ada di tukang sayur deket rumah. Tinggal liat nanti kalo masih ada yang kurang-kurang sayurnya bisa belie deket rumah, yang penting bahan-bahan utama udah ready semua. Ada si pindang tongkol ini dalam list belanjaan dan dapet ilham buah dibikin gulai sama kacang Panjang, jadi ndak perlu masak sayur lagi deh, cukup 1 menu dna 2 in 1, hahhaha.

Gulai ikan kakap merah

Gulai ikan kakap merah

Weekend" pengen masakin yang istimewa buat pak suam akhirnya cus pergi ke pasar dan nemu ikan ini.. terus langsung deh yg kebayang gulai ikan Padang..., Ini resep asli dari orang Padang resep andalan enak bgt dan pak suam pasti nambah" kalo makan ini.., langsung aja yuk dicoba resepnya,,,,