Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam, cuci bersih
- 3 buah kentang (optional), potong-potong
- 1 buah kelapa parut, blender dengan kurleb 2 L air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak, untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 5 buah rawit merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- Bumbu Cemplung:
- 3 ruas lengkuas, geprek
- 2 buah batang sereh, geprek
- 5 lembar daun jeruk, robek dan remas
- 3 lembar daun salam, robek dan remas