Cara Gampang Membuat Gulai ikan patin resep emak yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 10, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ikan patin resep emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ikan patin resep emak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan patin resep emak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin resep emak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan patin resep emak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan patin resep emak memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sebenarnya udah lama sih masak ini, secara di Riau kan bnyk bngt ikan patin, singkat cerita tmn tmn ku mancing dapat ikan patin, jd mereka bawa itu ikan patin ke mess minta tolong di eksekusi, dengan kebaikan hati aku bantu eksekusi (pdhal yg masak gak suka ikan patin 😭)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin resep emak:

1 ekor ikan patin besar (bersihkan, dan potong sesuai selera)
2 sendok kelapa gongseng
2 batang daun bawang (iris)
3 helai daun salam
2 batang serai (keprok)
10 buah cabai merah keriting
7 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas/secukupnya jahe
1 ruas jari kunyit
1 buah bulat kemiri
3 sendok makan ketumbar
Kelapa parut (ambil santannya)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin resep emak

Halus kan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar (aku ada trik ni, sebelum menghaluskan bumbu yg lain di blender, agar ketumbarnya halus, blender dulu ketumbar dalam keadaan kering, pasti halus, baru susul sodara sodara bumbunya)

Tumis bumbu halusnya sampe harum, masukan serai dan daun salam nya

Setelah harum masukan ikan patinnya yang sudah di bersihkan dan di beri perasan jeruk nipis

Lalu masukan santan encer nya (jadi aku itu selalu pisah kan santan perasan pertama dalam 1 gelas, dan perasan santan selanjut nya dalam mangkuk)

Jgn terlalu sering d aduk yaa nanti ikannya hancur, setelah ikan agak mateng, masukan garam dan gula/ penyedap secukupnya

Setelah santan mendidih, masukan santan kental nya, baru aduk pelan pelan agar santan mya tidak pecah, masukan daun bawangnya

Di rasa apa kah udah pas rasanya, tunggu mendidih, kalau sidah mendidih, matikan apinya sambil d aduk pelan santannya

Lalu siap di sajikan,

Semoga suka dengan segala resep darurat aku

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Singkong Teri Tongkol

Tiba tiba mellow 😢😢 kangen sama masakan ibuku gak pikir panjang lgsg aku tlp ibu ke kampung ujung2nya iya itu minta resep deh hehe lgsg belanja ke tkg sayur untung deket rumah garcep buat ini walau gak 100% sama kaya masakan ibuku tp rasa kangen terobati sukak banget sama nih gulai ❤️❤️

2-4 porsi

30 menit

Gulai ikan mas

Gulai ikan sale

ini kesukaan suami kebetulan masih ada ikan sale 4 ekor lg di kulkas dan lagi malas keluar rumah sementara perut dah lafaaaaaarrr, jadi bongkar kulkas ternyata bahan lengkap ya udah lanjut masak

Gulai ikan tongkol padang

Bosen dan bingung masak apa.. Masak yg simple aja.. Karena menurut sy ini masakan yg simple juga.. Resep dari suami yg asli minang.. Udah kesekian kali masak ini... Seperti biasa masakan sy selalu tanpa msg..

23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan

Ini kepala ikan tenggiri sisa dr bikin empek2, ada x 10 bh wkwkwk. Syg di buang hahaha... di masak deh jadi gulai

Gulai Ikan Nila

siang" gini enaknya makan yang segar" pedas asem, biar nila resepnya engga itu" saja ,yang kebanyakan hanya di goreng ,dan di bakar ,ini nih patut kalian coba,enak seger asem gurih hmmm yummy,,,

4 porsi

15 menit

Gulai Ikan Mas

#BikinRamadanBerkesan Slm ini klo punya stock ikan mas sll dimasak kuah kuning aja krn simple tinggal cemplang cemplung .. untuk resep ikan mas kuah kuningnya udah pernah sy share yaaa ... nah sekarang dimasak spt ini ternyata rasanya enak gurih ... klo ditambahin cabe rawit pasti lebih enak cuma sy gak pake moms krn anakku krg suka pedes 😁 source: Andris Novi

Gulai ikan simbloo

Pengin nyoba menu baru,spya besok bisa pnya resto😀

Gulai Ikan Mujair Pedas

Gulai Kakap Maknyus

Semenjak tinggal di Semarang, Daging Kakap nggak terlalu mahal. Jadi masak selalu pakai ikan Kakap. Selain enak , juga banyak vitamin. Apalagi anak ku masih dalam pertumbuhan, so selalu makan ikan.. #AyoGemarMakanIkan

Gulai Ikan Malong

Ini salah satu menu favorit keluarga. Manisnya ikan malong berpadu dengan gurihnya santan,wuih mantep banget dech.silahkan dicoba.

Gulai kepala kakap

mas boy lg pngin mkn gulai kpala kakap,,,kebetulan dpsar msh dpt tuh kepala kakap smpe rmh lgsung dey eksekusi...ini aslinya kuning ya tp kok di fto jd putih😂

Gulai ikan tongkol seuhah

Gulai adalah masakan yg dimasak dalam kuah bumbu rempah yg bercitarasa gurih,, Beruntung ya tinggal diindonesia masakan nya beragam menu dari ikan ajh bisa di olah segala rupa masakan,, dan untuk menyambut pekan #pedesendeus maka jadilah gulai ikan tongkol seuhah - - #pedesEndeus #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #semuabisamasak