Cara Gampang Membuat Gulai Ayam yang Lezat

Dipos pada August 13, 2022

Gulai Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari pertama belajar masak.. πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1,2 kg ayam
  2. 1 kepala parut yg tua
  3. 5 bawang merah (bawang Jawa)
  4. 2-3 bawang putih
  5. 7-10 cabe merah (cabe bukit)
  6. 15-20 cabe rawit
  7. Kunyit setelunjuk
  8. Jahe sikit aja. Kalo byk pahit
  9. Lengkuas sejempollah, banyak gpp
  10. Serai
  11. potong2an nangka muda jg bisa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Gongseng kelapa agak 1 sendok gulai, campur ketumbar. Stlh selesai digongseng, giling.. batu giling nya harus kering.. biar minyak kelapanya keluar
Gulai Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu.. bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit, garam 1 sendok. Kalau lengkuas, serai cm d geprek aja. Bawang merah giling sekilas ajaa..
Gulai Ayam - Step 2
3
Ungkap ayam dengan bumbu2 dan daun2 (kunyit, jeruk,salam) serai.. tambah air sikit
Gulai Ayam - Step 3
4
Udah mulai berubah warna ayam nya.. masukin santan cair.. stlh mendidih baru masukin santan pati
5
Siap dihidangkan
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir ala Rumah Kami

Hari libur itu sesungguhnya adalah hari kumpul keluarga. Salah satunya adalah masak dan makan bersama. Sebab almh. ibu mertua (ibu suami saya) berasal dari Aceh, ya sesekali masak selera suami. Kali ini kami masak Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk RM Bang Nasir di Lambaro, Aceh besar (saya intip resepnya di youtube). Tentu saja sedikit dimodifikasi ala rumah kami. Tanpa air kelapa, tanpa nangka, tanpa bunga kecombrang (honje) sebab sudah dicari gak dapat juga hari ini dan dimasaknya bukan dengan tungku kayu bakar tapi ya kompor gas. Bumbunya saya tumis dulu supaya makin harum. Rasanya... sedap dan nampol sebab khasnya kuliner aceh pedas (cabenya dicampur cabe rawit) dan khas rasanya. Rasanya familier karena mirip gulai Kojo Sumsel. Tambah sedap karena dimasak dengan cinta dan kebersamaan keluarga. Suami bantu kupas bawang dan icip-icip.Cobain moms #MasakSekeluarga #MasakItuSaya #AcehRayeuk #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
60 menit
Gulai Ayam simple enak 😊

Gulai Ayam simple enak 😊

Lagi percobaan masak gulai ayam, krn kmrn berhasil (menurut sy) πŸ˜‹ bikin gulai ikan tongkol jadi semalam masak gulai ayam #ayamdisantenin rasa nya enak #gaenek #gurih sy copas resep dari @olivebundaqonita tp sy modifikasi sikit πŸ˜‚πŸ˜‚ #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers #ahlinyaayam

4-5 porsi
Gulai Ayam Bumbu kuning

Gulai Ayam Bumbu kuning

Karena anak mody makan pake cabe yaudah aku coba resep ibuku ini pas awal nyoba takut gak bakal dimakan tapi pas aku kasih ternyata doyan banget ampe sekali makan 2 potong ayam langsung lahap. Seneng jadinya karna sering bingung juga karena anakku termasuk orang yang susah makan juga bunπŸ˜πŸ˜‡

Gulai ayam pedas dan enak

Gulai ayam pedas dan enak

Lupa kalau dapat chalagge ... udah lewat waktunya... tapi gpp lah😁

1 jam
Lontong Gulai Ayam

Lontong Gulai Ayam

Menu sarapan #dirumahaja hari ini....

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Mau ada acara nich di rumah... Acara keluarga jadi bikin gulai ayam kampung aja... Yuk cekidot...!!!

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

punya ayam yg masih gadis dirumah kami potong aja karna mumpung nggak terlalu tua biar bisa dunikmatin bersama klrg tercinta

4 porsi
35 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Hari ini masak requestnya pak suami, beliau sangat favorit dengan aneka olahan ayam, mau dimasak apapun pasti akan beliau makan 😍 #CookpadCommunity_Depok

Gulai Ayam Cebodak (nangka muda)

Gulai Ayam Cebodak (nangka muda)

Gulai ayam ala rumah makan padang.. Menu andalan bgt :)

Gulai ayam masak medan

Gulai ayam masak medan

Ini kunci rahasia suami saya gendut

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Ayam adalah jenis protein yang gampang di olah berbagai jenis masakan, dan gampang di jumpai. Memenuhi permintaan anak saya yg sedang demam dan ga nafsu makan, maka jadilah daging ayam nya di masak dengan kuah santan ini, dan alhamdulillah bisa membangkitkan selera makan nya. Ini saya bagikan resep gulai ayam sederhana ala dapur saya, semoga bermanfaat

Gulai Ayam

Gulai Ayam

β™‘14 Februari 2021β™‘ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

Gulai Ayam Kampung #RabuBaru

Gulai Ayam Kampung #RabuBaru

Akhirnya upload resep lagi setelah lebaran, kali ini bikin gulai ayam kampung kesukaan calon suami πŸ˜‚πŸ˜‚ biar empuk ayam kampungnya dipresto dulu πŸ‘ŒπŸ‘Œ