Bagaimana Membuat Gulai Iga&Kaki Sapi yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Iga&Kaki Sapi
Yield: 3 porsi
Ingredients: Sesuai Selera Iga dan kaki sapi (Potong-potong&Rebus); 2 bungkus Santan (saya pakai santan instan); 1 Ruas Serai (geprek); 3 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk; Secukupnya Penyedap Rasa Sapi; Secukupnya Garam; Secukupnya gula; bumbu halus; 2 cm Lengkuas; 3 cm Kunyit; 2 cm Jahe; 7 Siung Bawang Putih; 9 Siung Bawang Merah; 1 Sendok Makan Ketumbar; 10 buah Cabai Rawit Merah

Dipos pada August 15, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Iga&Kaki Sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Iga&Kaki Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Iga&Kaki Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Iga&Kaki Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Iga&Kaki Sapi yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Iga&Kaki Sapi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Iga&Kaki Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Semenjak mama sakit, saya jadi pengganti koki dirumah.😢😢 belum jago masak, tapi pengen jago masak😃 yuk ah kita bikin dapur ngebul...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga&Kaki Sapi:

Sesuai Selera Iga dan kaki sapi (Potong-potong&Rebus)
2 bungkus Santan (saya pakai santan instan)
1 Ruas Serai (geprek)
3 Lembar Daun Salam
3 Lembar Daun Jeruk
Secukupnya Penyedap Rasa Sapi
Secukupnya Garam
Secukupnya gula
bumbu halus
2 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
2 cm Jahe
7 Siung Bawang Putih
9 Siung Bawang Merah
1 Sendok Makan Ketumbar
10 buah Cabai Rawit Merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga&Kaki Sapi

Rebus potongan iga dan kaki sapi 2x. Rebusan pertama diamkan hingga air habis, lalu tambahkan air lagi. Rebusan kedua hingga air tersisa setengah, sisihkan airnya, jangan dibuang (bisa disaring untuk kaldu)

Tumis bumbu halus hingga harum, Lalu masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air rebusan tadi (bisa ditambahkan air lagi sesuai selera) tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, masukkan iga dan kaki sapi ke dalam panci, aduk aduk sebentar.

Masukkan santan, lalu aduk terus hingga matang agar santan tidak pecah.

15menit setelah mendidih, matikan kompor. Letakkan sayur di wadah dan siap dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Padang

Kangen masakan bunda, ingin pulang rasanya.. karena jauh yaudah bikin sendiri ala aku ajalaa, rasanya sama ko resepmya dari bunda juga wkwk🤣

#42 Gulai Daging Sapi dan Telur

Bismillah.. Menemani lontong dan resep #41 saya kemarin, saya posting resep gulai daging sapi dengan telurnya ya. Sekaligus meramaikan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad dan #CocomTangPost_SiReDa siapa tau dapat hadiah #ebook kan. #CookpadCommunity_id #CocomTang #CocomTangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Daging Cincang Bumbu Gulai

Buat yg suka nyetok daging cincang, ini bs d pakai untuk olahan ap saja. Tambahkan ini ketika bkin bala2, tahu isi, bakwan sayur dn bahkan martabak daging. So easy and yummy. #foodprep2021 #swanfoodprep

10 menit

Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan

Dari kemarin ngebayangin makan pakai jengkol.. Akhirnya beli dech.. Baru di eksekusi hari ini...

Gule daging

Masakan Nusantara yg menggugah selera

4 - 5 org

1 jam

Gulai nangka muda

Bismillahirrahmanirrahim... Di rumah jarang sekali masak sayur nangka... Paling kalo kepengen beli aja sedikit di rumah makan🤭...tapi ya itu rasa nya tidak sesuai dengan selera kita. Tadi pagi ke warung tempat langganan biasa belanja ada jual nangka yang sudah di potong"di kantongin... Mau cooksnap masakan @Lenny_141705 Untuk rasanya 👍. Yuk liat apa aja bumbu nya. Source : Bunda Pashalenko #Gulainangkamuda #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 porsi

50 menit

Gulai Cancang / Cincang Daging

Bismillah Pertama kali makan daging cincang di Pekanbaru, dan rasanya melekat sekali di hati... Alhamdulillah setelah berkali-kali nyoba resep akhirnya dapat resep yang cukup mendekati rasa yang masih tersimpan, dengan menyatukan resep satu dengan lainnya. Ini hanya masalah selera.

Gulai daun singkong + krewed kambing

Iseng iseng berhadiah 😛 pertama kali bikin gulai

4 porsi

Gulai Pakis

Senin 21-06-2021 .... Perdana masak daun pakis, ternyata enak ya.... Kalo tau enak sih bakal masak lagi nih ....hihihii🤭, tapi itupun kalo ada pakis dikang sayurnya 🤩. Source : Sarosa #PekanCooksnap #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Gulai babat keto, praktisss

Lagi jenuh dgn menu ayam, cari inspirasi utk menu kf ku, sempet2in jalan kepasar dapatlah jeroan sapi, ahaa.. terbayanglah gulai jeroan ini 😋😋😋 #5resepterbaruku #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

4 porsi

45 menit

Gulai Nangka Muda

Sayur gulai nangka muda ini buat dimakan bareng lontong di hari lebaran kemarin. Biasanya tiap tahun selalu emak yg ambil alih buat masak menu lebaran. Tp berhubung beliau lg sakit, jd aku yg harus turun tangan 😄. Alhamdulillah rasanya nggak beda jauh, karna berkat instruksi yg punya resep 😁. #PejuangGoldenApron3

Gule nangka & daging sapii by fans

5 porsi

30 menit

Gulai Labu Siam(untuk lontong sayur/ketupat)

Beli lontong jadi sama kang ketoprak lewat ,krna klo buat belum sempat dan blm beli daun pisangnya 😅. Jd tinggal bikin kuahnya aja ya..

Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2

Gulai Bagar daging piaman

Gulai Baga adalah masakan khas minang khusunya daerah pariaman. Aslinya gulai baga bahan utamanya bagian tetelan, usus, ato jeroan.. namun saya lebih suka baga dg daging. Gulai baga tidak dimasak dengan santan,kuahnya hanya pake air. Namun juga berbeda dengan sampadeh daging. Cita rasanya pedes seger agak asem mirip2 tom yam

1 keluarga

Gulai Satel (sapi telur)

Dapat surat dari ning min untuk misi rahasia kali ini harus recook dari cookpader sumatra..akhirnya nemu resep milik mbk indah purnama dari medan..akhirnya masak ini dech..berhubung waktu sudah malam saya modif ala saya ya karena pas bumbu didapur banyak yang pada hbis juga.😊😊 #CobanRondo #LalapanMendol #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai