Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat tugas di pekanbaru disuguhi masakan ini oleh salah seorang teman.... rasanya maknyus... bikin perut yang sudah kenyang masih tetap sanggup menghabiskan sepiring nasi lagi..😊😊😊 Aku yang sudah lama gak makan masakan sumatera jadi terinsipirasi masak masakan yg sama untuk keluarga kecilku. Berbekal oleh-oleh ikan salai patin dari pekan baru.... hayuuu.... kita execusi masakan ini bersama... selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai:

1. 3 ekor ikan patin asap (salai)
2. 3 papan petai
3. 2 ikat singkong
4. 250 ml santan instan
5. secukupnya air
6. bumbu halus
7. 5 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 2 ruas jari jahe merah
10. 2 ruas jari kunyit
11. 2 ruas jari lengkuas
12. 10 buah cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai.selera)
13. Bumbu Cemplung
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun kunyit (aku skip)
17. 2 butir asam kandis
18. 2 buah serai geprek
19. secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong campur Ikan Asap (ikan salai) dan Petai

1

Potong ikan patin sesuai selera, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus dan serai hingga wangi. Kemudian masukkan petai. Tumis hingga petai layu.

3

Kemudian masukkan santan instan dan air. Masak hingga mendidih. Aduk. Masukkan.daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Jaga janhan sampai pecah kuah.

4

Kemudian masukkan ikan salai patin dan daun salam dan daun singkong. Masak hingga lunak. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Masak hingga tanak dan lunak, jangan lupa diaduk.

5

Gulai pucuk ubi (daun singkong) ikan salai siap dinikmati